東京都のトマトを使ったメニューBEST30(9ページ目)

ベースとなるポテサラはクリームチーズが練り込まれています。 マスタードで味を引き締めて、上にかかっているジュレは卵をスクランブルエッグ風にしたもの。 その上からスプラウトや赤水菜を載せて、彩りも鮮やか。 #ポテトサラダ

寿司店である函太郎の「インカのめざめフライ」です。 マツコの不思議な世界で見て、食べに行ってみました。 フライドポテトとして紹介されてたけど、小芋の丸揚げといった方が近いですねw ほっくりとして甘みをたっぷり味わえました。結構病みつきになりそうですヨ。 #フライドポテト #インカのめざめ #じゃがいも

トリッパは全くクセが無く、下処理の丁寧さが伺えます。 トリッパの他にはアスパラなどが入り、バジルなどのハーブが香るトマトソースも実に美味しい。 #ソテー #トリッパ #ディナー

トマトの旨味がじゅわぁ〜❤️

お肉もほろほろくずれて、ジャガイモもほくほくでリピートしたくなる味！さっぱりしているので〆のラーメンもさらっと食べられます。辛さも調節ができるので大勢で行っても各自の好みに合わせられます。

最初は白カムジャタン右矢印赤カムジャタン↵で2度楽しめるので骨つき肉は↵半分ボールによけてくれます↵白カムジャタンも超おいしくてスープ永遠にいける↵途中でスープ追加してもらって青唐&赤唐↵投入して赤カムジャタンに

青唐辛子を足して

山椒風味が強く、ちょい辛！！ ここでは何度か食べていますが、今回の物は干しエビ、角切りのジャガイモ入り。。。 干し海老の旨みがかなり前面に出ていますね。 #炒めもの #ディナー #中華料理

マヨネーズは多め。具はキュウリ、玉ねぎ、にんじん、ハム、ゆで玉子。 まろやかで口当たりも抜群。 具材の刻み具合といい、量といい、個人的には理想形のポテサラ。 #ポテトサラダ

今回はマヨネーズ多めでクリーミー。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #春田屋 #マヨネーズ

プチトマトを豚バラ肉で巻いていますよ。 でも、気を付けないとトマトから噴出するマグマのように熱い汁で、口内を火傷するので注意が必要！！ しかし、このトマト巻はクセになるね。 #ディナー #串焼き #やきとん

かの有名な、新橋ぼんそわのトマト割り！ナカの量がデフォでこんなに！しばらくトマトジュースで割れません（笑）#酒 #焼酎 #チューハイ

＃サワー ＃トマトサワー

至福のトマト割り。 大盛りのきんみやに薄めのデルモンテ。 #酒#頑張れ飲食店

#ポテトサラダ

ポテトサラダは、人参、パセリ入り。 マヨネーズではなく、スープで味付けしている感じ。 薄味というか、マイルドで上品な味に仕上がっています。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #ランチ

特製ドレッシングに漬けたトマトの真ん中には茗荷があしらわれていますね。 この茗荷、なんと、ハニー風味なんです。 #ピクルス #ディナー #サラダ

ハーフと言っても1人なら十分な量。 具は、ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、ベーコンで、玉子がたっぷり♪ また、ベーコンが入っている為、燻製の風味がありますね。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #ディナー

干すことによって旨味がギュッと濃縮された鯵が旨い。そして高菜の程よい塩味、数の子の噛むときの心地よい食感。 三位一体のバランスが取れた、絶品和風ポテサラ。 またお店はジャガイモを茹でるところからこだわっていて、今回はカツオと昆布の自家製出汁を使って茹でているとのこと。 洋風ポテサラにするときはまた違う出汁を使うという。いやぁ、すごいこだわりではないか。 美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #あづ家 #鯵の干物 #数の子 #高菜 #阿佐ヶ谷のポテサラ #potatosalad

早稲田や神保町、飯田橋など東西線沿線にお店があるカレー店の中野店。カウンターメインのコンパクトなつくりの店内は細長い。メニューのバリエーションは豊富でトッピングや辛さも選べて、その組合せは無限大。卓上には福神漬とらっきょうが置かれており、らっきょう好きには嬉しい。ココイチではらっきょうは有料だしね。 オーダーはトマトとひき肉のチーズ焼きカリーで。日本人が作るアジアカレーというコンセプトらしく、ココナッツミルクベースからは、確かにタイっぽさを感じさせながらも、どこか日本のカレーテイストがただよう。

炙ってあるとろけるチーズのなかにひき肉やトマトがゴロゴロ入って具沢山。 #カレー

トマト大好き。真ん中のタマネギソースがうますぎ #サラダ

すきやき鍋はテーブルには用意されません、席の隣で調理して一皿づつ取分けていただきます。#すき焼き

久々に食べましたが、ドレッシングとの相性がばっちりでいいですね。

タコとガーリックは無敵の組み合わせ^_^ #炒めもの #タコ炒め #ガーリック炒め

#推しグルメ #カプレーゼ #荻窪#イタリアン #モッツァレラチーズ #ほおずき

虎ノ門横丁に期間限定出店していた「虎ノ門とだか」五反田の本店と同じ味。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

品数たっぷりで嬉しくなってしまうプレートに盛られたシンプルな味付けの自家製ポテサラ。マヨネーズ控えめでじゃがいものホクホク感がしっかり感じられます✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #パスタ #スパゲティ #麺 #ハンバーグ #ハム #ウィンナー #ウィンナー焼き

ポテトサラダは酒場のマストアイテム！ #ポテトサラダ #ポテサラ #サラダ #居酒屋 #酒場

ポテサラは温めるとしっとりとして旨味が増すのです。お店自家製のパンとの相性もよし👍 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #トースト #ポテサラトースト#酒秀治郎

使っているジャガイモは長野県小諸市久保産直会生産の男爵。浅間山の麓、千曲川のほとりの寒暖の差が激しい土地で作られたホクホク感の強いポテサラ。七味の辛さの中からしっかり荏胡麻の風味が感じられる逸品。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #エゴマ #荏胡麻 #七味 #酒秀治郎

カリフローレの花束のような外見は蕾の部分のほんのりとした甘味から歯触りの良い軸の部分まで美味しくいただけます。そして２年熟成のカラスミが味にコクを加えています。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #カリフローレ #カラスミ #酒秀治郎

しらすとニンニクの組み合わせという発想は自分にはなかったですね。 しらすの塩味とニンニクの風味がたまらない逸品。 酒がクイクイ進んでしまうのは言うまでもありません。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #酒秀治郎 #しらす #ニンニク #恵比寿のポテサラ #potatosalad #冬の味覚

ポテサラの中には松の実、、ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツが入っています。 エゴマの風味とナッツ類の風味が相まって鼻孔をくすぐる芳香、そして食感が素晴らしい！（要事前予約） #ポテトサラダ

ふかした男爵いもに、皮つき皮なし2種のえごま粉、えごまの葉、えごま油、粗みじんにした松の実とピーナッツ粉を加えて、マヨネーズ、塩、黒胡椒、白胡椒で味を整えています。要事前予約。 #ポテトサラダ

韓国でも重宝されるアワビの肝を塩をいれた冷水で洗い日本酒につけてポテサラにのせた豪華な一品。ジャガイモは今金男しゃく。要事前問合せ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #今金男しゃく #鮑の肝 #potatosalad

キムマリとはタンミョン（韓国春雨）を海苔で巻いて天ぷらのように揚げた料理。今回はタンミョンと共にポテサラも一緒に巻いて揚げてあります。 男爵の産地で有名な北海道羊蹄山の男爵を使って、塩コショウ・マヨネーズ・お酢で軽い味付けのポテサラを作ったあとに、チャプチェを入れて海苔で巻いたあと揚げたそうです。 中のポテサラですら決して手を抜かない林さんのこだわりが素晴らしい逸品。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #hancook #韓国料理 #キムマリ #阿佐ヶ谷のポテサラ #potatosalad