新今宮駅前の豚肉を使ったメニューBEST30

豚骨を丁寧に炊き出した清湯スープの「特製 豚塩ラーメン」は、赤穂の天然塩、北海道のホタテ・昆布の旨味を凝縮したクリアな味わい。 麺はややウェーブのかかったストレート細麺。チャーシューは、鹿児島県産の「茶美豚（ちゃーみーとん）」を使用した、炙ったバラ肉としっとりとしたレアチャーシューの二種類。笹がき葱、スプラウト、紫タマネギ、穂先メンマ、もやし、宮崎県産「旨赤卵（うまからん）」のハーフ煮玉子（1個分）に青のりがパラッとかかったフォトジェニックな盛り付け。女性ウケを狙っているのも伝わります。 ほんのり柚子の香りが香る豚塩の清湯スープは、旨みとコクのバランスが良く、切れ味のいいクリアーな味わい。終始さっぱりした味わいで、豚骨が入っているのが分からないくらい、丁寧に炊き込んでいるのが舌に伝わります。 このスープに合うストレート細麺は、スルスルッとしたのど越しや食感も大正解！！2種類のチャーシューや煮玉子の調理方法、スープの隠し味の柚子と彩りの良い緑黄色野菜と、他の人気店をよく研究しつくし、たどり着いた究極の一杯と感じました。 #ラーメン #豚塩ラーメン #塩ラーメン

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香草がほんのりと鼻を突きながら、高温のグリルで炙られた牛、豚、鶏肉とそれぞれの肉の旨味を味わいながら芳醇な味わいが楽しめるステーキ。

レモンを途中から加えることでさっぱりした味わいになる塩ラーメンで、脂身の少ない肩ロースの薄切りチャーシューが器を覆うくらいたっぷりと盛り付けされ、真ん中にはシャキッとした食感の水菜とフライドオニオンがトッピングされていて、箸休めにはもってこいです。 そのチャーシューをかき分けると若干ウェーブがかかり、パツンと歯切れがよい中細の麺ともやしがたくさん隠れています。スープは、塩とんこつでクリーミーな味わいながら、さっぱりしたタンメンのようで、レモンを搾っていただくとより口当たりの良い味になって、チャーライとの相性もバッチリ！でした。 #ラーメン #塩豚骨 #塩ラーメン

豚肉も美味しいけど、添えられているキムチが本格的で旨い♪

豚の動物系の旨味がバランスよく表現されてまして♪ 醤油ダレは軽い甘味の口あたりの良いものです (-^□^-) 頂きやすい、丁寧な仕上がりが印象的　(*^o^*) 上品さも感じる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#SARAHはじめました

#大阪グルメ #大阪市グルメ #大阪B級グルメ＃すきやき 予約しないで夕方行ったら牛鍋売り切れでしたが、豚も美味しかったです😋

【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 🏠大阪メトロ【花園町駅】近くに鶏そばをメインとした、 独創的なメニューや朝ラー営業等にも力を入れられている ’１９年３月にオープンされた話題の店。 🗓'22.9.7 ⁡ 🍜澄の豚Soba　シンプル塩ver.　普通盛り　¥800 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された柔らかくしっとりとした口当たりから 適度にタレを効かせて噛む程に旨味が広がる ・青ネギ ・酢橘 ⁡ 🐯寅レポ🐯 麺がはっきりと見える淡く白っぽいスープは、 キリッと立つ塩味をしっかりと主張させたかえしが 優しい油分で包まれた豚骨のクリアでスッキリとした 甘味を帯びた旨味を引き立てて、 サラリとした口当たりで飲み易く仕上げています。 クッキリとした線を描く艶かな肌の麺は、 つるりと滑る啜り心地から豚骨の風味を運んで、 喉越しの良さと程良い絡み付きに しなやかなコシが生むモチッとした歯応えから、 風味と味わいが主張すると共に 徐々に馴染んで纏まっていきます。 カドを立たせて豚骨の旨味を持ち上げたスープを 細めながらも程良く絡める麺がバランスを担う、 酢橘で変化するスキッとした味わいも楽しめる 重たさの無い淡麗豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

千秋蔵は、ちあぞーと呼ばせる新世界のコナモン屋さん。もちもちした太麺に丁寧に下ごしらえした牛すじをさらにじっくり煮込んだ柔らかい牛すじとゴロゴロの厚切り豚肉が濃厚ソースにまみれてウマウマの焼きそばに。目玉焼きがソースをマイルドにしてくれる、まさに新世界の焼きそばです。 #焼きそば

手際よくお父さんが焼いてくれてマヨネーズ、ソースを塗ってさらにキムチのトッピングです♪熱々鉄板からコテを使っていただきま～す♪ジューシーな豚肉が入って柔らかめのお好み焼きの生地が絶品です♪ほんまこれは旨すぎます♪

柔らかい豚角煮とトロトロの煮玉子が嬉しいです！

#お好み焼き #百名店 #豚玉

旗がある方が「ポークとレモングラスとクリームチーズのバイミー」 手前が「自家製ローストチキンのバインミー」 ちゃんと、しっかりと、めちゃくちゃ美味しいです🎶 パクチーの香りはしっかりしつつも、お肉やソースの味は負けていない、とっても美味しいバインミーでした😆 バインミーの味もさることながら、店員の方々の気持ちの良い挨拶と、店内のチルな感じにめちゃくちゃ癒されます☺️ 店員さんの東南アジア圏のお話しを聞きたい方や、店員さんとお話ししたい方にも、お勧めしたいお店です♪ ある意味、ここも新世界！！って感じる、次も行きたいお店です😆 #大阪 #バインミー #新今宮駅前 #通天閣 #新世界

大阪に来てやっとお好み焼き食べれたー！！ 美味しい！！ #ディナー#お好み焼き

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豚肉でチーズを巻いて、甘辛タレで。 やわやわで美味しい😋🍴💕

とん平焼き、初めて食べました。 マヨネーズ、ケチャップ、ソースの3つがかかって、こういうのって「ザB級グルメ」っぽくて良いですね。 味ももちろん美味しかったですが、見た目も良いですね。 #とんぺい焼き #とん平焼き #豚平焼き #おつまみ

甘めのキムチが食欲をそそりますね～(^^♪どれを食べても美味しかったわ～

甘めのキムチが食欲をそそりますね～(^^♪どれを食べても美味しかったわ～

#ひつまぶし #丼もの

柔らかく蒸されて香ばしく炙った豚の脂が甘いんです。 #お酒のあて

連れは朝だけの限定麺クリア生姜醤油。 美味いよ。 #ラーメン

こりゃまた肉々しくって美味い～♪

マヨ付き～

豚肉とキムチのコラボが食欲をそそりますよね～丁寧な料理で凄く美味しいですよ♪

一切妥協なしでめちゃくちゃ美味い～♪ アスパラ甘～い！

名物の牛肉のオムライスにトンカツのセット 薄めのカツだがサクサクと美味しいかった #オムライス #洋食

豚の脂身がたまりませんね～旨い！

#つるとんたん (大国町)　#うどん 冷製 胡麻ジュレ仕立て 豚しゃぶと夏野菜のおうどん 豚肉の旨味が活きる、口当たりのよい出汁ジュレ。 特製胡麻ソースの香りも格別です。

注文してからおばちゃんが焼いてくれる塩と胡椒でシンプルなトンテキですがこれがまた美味しいですよ♪