日本橋の豚肉を使ったメニューBEST30

やさい串巻き なるとや 新鮮なお野菜を豚バラで巻いた串焼き。 ヘルシーさもウケて予約の取れないお店に。 ドリンクも魅力的なメニューが揃っています。 #串焼き

この中とメニューから選んで 焼いてくれるよ〜😛 美味しすぎてリピーターなる人 多そう！！イケメン沢山いた😂💗 👑予約して行ったほうがいいかも #やさい串まき #野菜 #串巻き

博多で人気の野菜串巻きのお店が大阪に！豚肉と野菜がいっぱい食べれてヘルシー！オープンしてすぐに行ったけど、今は人気で予約取れにくいみたい。#串焼き #肉 #野菜串巻き #野菜

本日、令和2年4月1日（火）大阪市中央区南船場に位置する長堀地下街のクリスタ長堀に、大阪の中華そばの銘店である『カドヤ食堂』がオープンしました。大阪メトロ長堀橋駅からも心斎橋駅からもアクセスがとても良い場所で、クリスタ長堀のグルメタウンにあります。 ●中華そばポーク 関西ではアキラ系と呼ばれている京都の豚清湯醤油をモチーフにしているかと思われる、こちらの中華そばポーク。しかしながらその系統のラーメンより、スープ・麺・チャーシューを始めとした具材、それぞれのパーツが格段に美味さの違いを魅せています。 豚骨や豚足などのあらゆる部位を、しっかり下処理しコトコト濁らさずに旨味を絞り出したクリアなスープに、背脂で抽出した自家製ラードや、これらをまとめる酸味の効いた醤油タレを合わせた豚清湯醤油。豚の旨味がしっかりと感じられ、キレのある醤油がビシッと効いた深みある味わいで中毒性を持たせています。 麺は平たいストレートの自家製麺で、小麦の風味が非常に豊か。滑らかな麺肌は啜り心地も良くコシのある麺で、スープにしっかりと寄り添っています。 特筆すべきは鉢一面に敷き詰められた腕肉のチャーシューは鹿児島県産茶美豚で、通常のチャーシュー麺以上のボリュームがあります。カドヤ食堂の技法であるカットを施し、旨味重視でご飯に合う、しっとりとした柔らかい絶品チャーシューです。特製ニラキムチと共にチャーシューローリングライスでいただくのがオススメなので、セットで付いてくるご飯はやはりマストアイテムですね。 技術の必要な手の届くパーツをしっかりと仕事をして、安心安全な国産豚のチャーシューをタップリ食べて欲しいという想いが詰まった一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺

2020.04.02 #カドヤ食堂 #クリスタ長堀 #カドヤ食堂クリスタ長堀店 #中華そばポーク

#チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ

鶏と豚骨のWスープ #ラーメン #鶏ラーメン #豚骨醤油ラーメン

鶏豚の白湯スープ。見た目よりあっさりで重くない。 炙られたチャーシューが芳ばしくて美味しい！ 写真のレアチャーと浅蜊は特典です(^^)

ねぎ大盛、味玉トッピング、鶏と豚骨のWスープですがちょうど食べやすいこってり具合です、中太麺と極細麺を選ばせてもらえるのも魅力的

兵庫県の高砂などでは定番のトッピングである“じゃがいも”の入ったお好み焼き。さくふわでウマい

たっぷりのざく切りネギの入ったねぎ焼き。トロっとしてウマいねー

スパイスカリーて(大阪府・心斎橋) ☆3種 心斎橋の人気スパイスカレー店といえばこちら、「スパイスカリーて」。 独創的なスパイスカレーのファンが多い名店として有名なお店です。 カレーは4種類用意されていて、この日は ①ジンジャービネガーポークキーマ ②イカシオ ③ラム ④ウメチキ というラインナップ。 3種盛をオーダーし、①②④のスパイスカリーを選択しました。 いびつで個性的な形をしたポップなブルーの皿には、意外とシンプルな装いのスパイスカリー達が三つ巴に盛られています。 爽やかな酸味と生姜の風味、食べているうちに体がポカポカしてくるジンジャービネガーポーク。 カレーに梅という大胆かつ斬新な発想のウメチキはなかなか強めの酸っぱさが痛快でオンリーワンな味覚体験をもたらしてくれます、不思議とカレーに合う感じ。 イカシオはイカの塩辛をカレーに投入するというこれまた他には無い未体験の感覚。 イカの生臭さは全然無くて、ちょっと苦味のある感じが大人なスパイスカレーを演出。 この日のラストイカシオ客だったようで、イカシオの具材として入っている大根が少なくなっちゃったらしく、サービスで「ラム」も出してくれちゃったので結果的にこの日のカレーは全制覇(笑) ラムは一番スタンダードなカレー、肉肉しさとスパイス感がある美味しいものでした。 新しい発見をもたらしてくれる斬新さでは抜きん出た個性を持ったスパイスカリー店、来る度にどんな味と出会えるんだろうという楽しみがもてるお店ですね。 #チキンカレー#キーマカレー#スパイスカレー#カレー#梅#カレーライス#あいがけ#大阪スパイスカレー#大阪カレー#スパイス#イカの塩辛 #ライス #肉

鶏、魚スープに豚骨を足したところ、鶏がまばたきをするような見えたことから、命名された「鶏のまば炊きとこ豚らーめん」は、鶏と豚のダブルスープで、濃厚でありながら、あっさりそしてコクがある味わいを堪能できるラーメン。 麺は、京都『麺屋 棣鄂（ていがく）』謹製の全粒粉入りで細麺か中太麺が選べます。チョイスした中太ストレート麺は、ほどよいコシと喉ごしもなめらかです。 トッピングの厚切りの炙りバラチャーシューは、食べ応えのある2枚。コリコリのキクラゲとシャキッとした青ネギの食感はこのスープにぴったり！熟鮮玉子は、ほどよく塩気もあって半熟具合も絶品です。 名物「とろろごはん」は、ヤマイモに和風ダシを加えた一品で、お箸でご飯と混ぜてかきこんで食べる滋養とスタミナがつくサイドメニュー。こちらもオススメニューです。 #ラーメン #鶏・魚介・豚 #ダブルスープ #醤油とんこつ

キャベツシャキシャキで粉っぽさを感じなくて良い感じ(๑>؂<๑) #豚玉 #お好み焼き

８時間もかけて仕込んだ角煮はトロっと最高～♪

#パスタ #ごまだれ 大盛り、細麺のパスタにごまだれを絡めた豚のしゃぶしゃぶと生の京野菜が乗せられています、パスタの味付けはお出汁の味ですので全体的にとても和風です、野菜と豚肉を絡めながら食べるとごまだれと野菜の食感や苦味などが味の幅を広げてとても美味しいです

厚切りの豚ロースステーキを焼きだしたと思ったら傍らに卵を半熟にしたらカットした豚ロースを合わせ完成！ ウマいに決まってるやつ

こちらもコース。よーく煮込まれていてお口のなかではらりとほどけるような柔らかさ。 トマトベースのスープともよく合います^ ^ #鉄板焼き #大阪グルメ

豚バラとレンコンの炒め煮が こんなに美味しいとは 驚きました！ 豚バラは大根としか組み合わせが 考えつかなかったけれど レンコンのシャキシャキ館と ほどよい脂、甘辛の味付けは 食欲がすすみます。 家庭料理のように見えますが この味付けは家では難しいと思います。 心斎橋の中華ランチは ここと決めているのも こんな嬉しい驚きがあるからです。 #心斎橋＃中華＃ランチ＃森本 ＃豚バラ＃レンコン

山芋をお好み焼き風に焼いたびんびん焼き

今まで食べたお好み焼きの中で一番好きかも♡ #お好み焼き #豚玉

#カレー #スパイスカレー 松屋町にある#定食堂金剛石 さん🍛 #煮卵 プルプルです😳💓 ポークも肉厚で食べ応え十分😋 蟹はゴロゴロ殻ごと入ってました🦀 #大阪 #大阪カレー #松屋町 #谷六 #谷町六丁目

一言。 美味しすぎる。 #カレー

【kokopelli】 プルドポークバーガー＋パティ ほろほろのプルドポークには大振りのパティがよく似合う。 この組み合わせオススメです！ #ハンバーガー #プルドポークバーガー

黒ビールで有名なギネスビールを大量に使って、鶏ガラと香味野菜のブイヨンと一緒に長時間煮込んだ欧風カレーで、ビール酵母によってうまみ成分であるアミノ酸に変化させています。 ルーは、ギネス特有のコク、まろやかな苦みが凝縮されたうえ、フルーツやスパイスもふんだんに使っているので、フルーティな甘さとほのかな苦味や深いコクを感じる、かなりオリジナリティーにさが際立っています。ビール特有の味はせず、辛さは控えめなので、辛口が苦手な方でもおいしくいただけます。 圧力釜で調理された豚バラは、ビール酵母によってトロトロで柔らかく、一噛みすれば肉がほどけるくらいまで煮込まれています。トッピングのカリカリのフライドオニオンが食感的にいいアクセントになって、キャベツのピクルスも酸味があってさっぱり！全体的に大人が好きな王道の欧風カレーに仕上がって美味しくいただきました。 #カレー #欧風カレー #ポークカレー

グルメバーガーと世界のビール Kokopelli PPAB(ポークピーナッツアップルバーガー) 絶品ポークパティの上には薄くスライスされたアップル、セロリ、そしてバンズにはたっぷりのピーナッツバター。塩味のポークパティとピーナッツの相性、最高です‼︎ どこからともなく歌声が…笑 #ハンバーガー #ポークバーガー #リンゴバーガー

優しくてマイルドな味わいの味噌スープは上品な味噌の旨味、コク、風味が全て自分好みで、最上級に仕上げられたスープだと思いました。 麺もコシがあり、もちもち食感で、スープとの絡みも良く、肉厚のチャーシューも最高にジューシーな味わいで、本当に美味しく頂けました。 久しぶりにパーフェクトな味噌ラーメンに出会えた感じがしました。 #味噌ラーメン #ラーメン #激ウマラーメン #チャーシュー麺

#ラーメン #ディナー #大阪 #炙り #豚 #豚トロ #ガッツリ系 #ガッツリ飯

もうパスタの神様と行っても過言ではないほどおいしい豚肉と花かつおのトマト風味和パスタ 。ぜひ行ってみてください。

ポークソテーの脂が甘く、お肉も分厚かったです。ソースにとろみがあって、お肉によく絡んでしっかり味わえました。一緒にのっているポテサラもスパゲティも想像を裏切らない美味しさでした。 #ランチ #洋食 #ポークソテー

kokopelli ブルドポークサンドイッチにパティを追加してブルドポークバーガーに！ じっくり煮込まれた肩肉は手でほぐせる柔らかさでBBQソースで仕上げられたブルドポークはから過ぎない適度な味付け。 #ハンバーガー

kokopelli 関西プルポ戦争 プルドポークサンドにパティをトッピング。 プルドポークの見本ともいうべき裂き具合。 甘すぎず、から過ぎず、ちょうどいいBBQソース。 牛赤身のパティとの相性も抜群ですよ。 #ハンバーガー #プルドポークバーガー

#肉 #ランチ #ハンバーグ 黒毛和牛100%のハンバーグ。 柔らかくて美味しい🙆‍♂️ ソースは4種類選べてテリマヨにしました。 トッピングでイベリコ豚コロッケがまたサクサクで美味しい✨

老舗中華の焼売はふわふわで優しい #定食#焼売 #中華 #豚天

1933年創業 難波の焼売が有名な町中華店 人気の焼売は黄色い皮が特徴的で、薄焼き卵で包んである唯一無二の焼売で、形も小ぶりで食べやすい。 コスパも良く、店も味があって良い感じ。 豚天もThe豚天！ この豚天、実は何を付けて食べるのが正解なのか分かっていない… ローカルの皆さん、教えて下さい。 #定食 #焼売 #豚天 #ランチ #名店 #老舗 #出張メシ #町中華 #難波グルメ

鶏がらの清湯と白湯の中間のスープが2で、豚骨が8の割合。軽い粘度がありつつ雑味のないサラッとした味わい。良質の魚介から抽出されたエキスがまた上品。女性に人気の限定メニュー。 #ラーメン #豚肉ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

安定の大阪お好み焼き。モダン焼きが美味しいですね。

#スペアリブ

しょうが焼き 見たわかるやろ 味も想像できるやろ 合わへん訳がないし、不味い訳がない タレとキャベツとマヨネーズ 絶妙

2021/05/25 #ランチ#豚の生姜焼き #ポテトサラダ #定食 #焼き鳥