新高円寺の豚肉を使ったメニューBEST30

この日は食べ歩き友達が予約ができるという事で いつか行ってみたかったとんかつ屋に訪問しました。 お店の名前はとんかつ成蔵。 場所は杉並区成田東４というところ。 時間制になっているので10分ほど前に到着。 入口のところにホワイトボードでその日の単品メニューや 提供できるカツの種類が書かれています。 カツは6種類から選べるようになっていました。 日によって豚は3種類提供されているようだけど この日はTOKYOXのみのようでした。 店内はカウンターとテーブルで１４，５席かな。 今回はとんかつ定食３品をチョイス。 店内は割烹料理店のような感じで清潔感があって 非常に落ち着いた雰囲気です。 リブロースかつ、特ロースかつ、シャ豚ブリアンかつをチョイス。 こちらはつきだしからサラダなど順番に出してくれます。 とんかつは順番に揚げたてを提供してくれるんだけど どれも大きくってビジュアルが非常に良いです。 私は最後に出してくれたシャ豚ブリアンかつが一番好きだったかなー。 こちらはほんとにしっとりとして柔らかくて美味しかったです。 締めにはデザートまでついてホントに美味しかった。 いやー、これは旨いとんかつでした。 違う豚も食べてみたいし、また訪問してみたいなって思わせるお店でした。 #とんかつ

ジンジャーソースの豚ロースがうまい！！ というか、他のおかずもむっちゃうまい！コスパ良すぎて感動 #ランチ #テイクアウト #頑張れ飲食店 #弁当

休日ランチ〜。  ずっと行きたかったとんかつ屋さん。 ２週間前にようやく予約取れ、念願叶いました㊗️  TOKYO-Xっていうブランド豚「シャ豚ブリアンかつ定食」は、上質な肉を堪能出来る絶品でしたー🙌  満足満足⭐️⭐️⭐️  ご馳走様でした。  #男飯 #おひるごはん #とんかつ #成蔵 #シャ豚ブリアン #休日ランチ #lunch #tonkatsu #南阿佐ヶ谷

人生一の豚カツにであいました！ テイクアウトもやってて、omakaseというサイトで予約 #とんかつ #定食 #ランチ #テイクアウト #東京グルメ

神田、下北沢と並びカレー激戦区の高円寺の有名カレー店の1つ 駅前の細い路地を潜り大一市場という寂れた見た目の飲食店街の中にある。 席は4人と2人掛のテーブル席とカウンターに3席のみの小さなお店だ。 隣にはバングラデシュ料理を扱う店のトルカリ、ココもカレーの名店の1つだ。 暑い最中の訪問で、あまり冷房が効いている環境ではないので汗が吹き出してくる中、チキンカレーとポークビンダルーの2種盛をオーダー 出された水が唯一汗の吹き出す身体をクールダウンてくれる。 暫く待ってキレイにライスの山脈とそれを隔てた2種盛カレー到着 テーブルには花椒、コリアンダー、クミンのスパイスが好みで掛けられる。 先ずは何も掛けずにポークビンダルーから、 今まで食べたビンダルーの中で1番酢の酸味が効いている。後からふわっとスパイスが香ってくる。コレにはカレースパイというより花椒が合う。 またチキンカレーはクリーミーで優しく、味変でコリアンダーとクミンを追加して頂いた。 共に固めに炊いたバスマティーライスにも合う。 共にさっぱり頂けるスパイスカレーでした。 ご馳走様でした。 #スパイスカレー #カレー #チキンカレー #ビンダルー #夏のひとさら #高円寺 #ランチ #名店 #食べログ百名店 #高円寺カレー #カレー部

カリーショップくじら(東京都・高円寺) ☆スパイスカリー2種盛り(チキンカリー×ポークビンダルー) 高円寺、「カリーショップくじら」 にてカレーなるインド研究会🍛 お店が入居する「大一市場」は元々市場だったのが次々に店主達が引退、それに伴い個性的な飲食店が入居するようになり今は高円寺を代表するグルメスポットになっています💡 お店の看板に描かれているくじらのイラストは漫画家の大橋裕之さんによるものだそうです🎨🐳 今回は「スパイスカリー2種盛り」、チキンカリーとポークビンダルーを選びました🍛 サラダ付なのが嬉しいポイント、ドレッシングがまた美味🥗 カレーが来るまでの間はサラダを頂きながらしばし待ちます🥢 そして程なくしてカレーとご対面👌 皿中央に引かれたライスによるセンターラインを境として2種類のカレーが対峙する、潔いヴィジュアルの「スパイスカリー2種盛り」👏 「チキンカリー」はさっぱり爽やかな味わい、ゴロッと柔らかなチキンが入っています🐓 サラリとしたテクスチャーはライス馴染みが抜群、米が美味しく感じられるチキンカリー👏 「ポークビンダルー」はかなりパンチの効いた酸っぱ辛さがインパクト絶大💣 赤ワインビネガーのシャープな酸味が癖になり、口に運ぶスプーンが止まらなくなります🥄 きつ過ぎるとただの酸っぱいカレーになってしまうところ、ギリギリのラインまで攻めて旨さに着地させる絶妙なバランス感覚を発揮されているポークビンダルーです🐷🔥 コンパクトなお店ながらカレー激戦区・高円寺を代表する名店くじら、ここは訪れるべきカレー店だと思います🍛🐳 #高円寺グルメ #ポークビンダルー #高円寺 #東京カレー #ポークカレー#カレー#チキンカレー#スパイス#東京グルメ#あいがけカレー#肉#高円寺カレー #東京 #カレーライス #インドカレー #スパイスカレー #インド料理

ごはんが欲しくなるやつ！ #炒めもの #豚バラ炒め #高円寺

12月2週目の週替わりランチメニーです！ 厚くて柔らかい豚バラ肉と、赤ワインのソースがすごくマッチしてます！ サラダ、ドリンクが付いてこの値段は満足です！ #赤ワイン #グリル #ソース #肉のグリル #豚肉のグリル

＃とんかつ

お肉が柔らかくて本当に美味しいです！ 行く度に必ずこれは頼みます！ 塩で食べるのもおすすめですがバルサミコ酢をかけて食べても◎ #肉 #ロースト #天草豚 #イタリアン #高円寺 #美味しい

これむっちゃうまい！ #スペアリブ #高円寺

#角煮 #フォー #ライスヌードル #生麺のフォー 香辛料が美味しい！ #煮物

#豚肉

#イタリアン #豚肉ソテー #山わさび　#めっちゃ柔らかい

豚ステーキと唐揚げ、目玉焼き、スープとボリュームたっぷりのセット！ バーベキュー味の豚すてーきと、懐かしい味の唐揚げが最高です。 #唐揚げ #ステーキ

インド ゴアの郷土料理とありました。 うちにも GABANのビンダルーペーストが あります。 ポルトガル人が インドの西海岸地方のゴアにもたらした料理。ポルトガルでは、ポークにワインビネガーや ニンニク等をたっぷり漬込んでから煮込んで作りますが、ゴアでは、さらにたっぷりのスパイスや チリを加えてアレンジされているそう。 この肉厚ポークは、仄かな八角の香りがします。 歯ごたえのしっかりした繊維からセパレートされた脂身は、余分な脂が抜けていながらも プリっとした感触を保っています。 この日 なんと 肉が多め という サプライズをして頂きました。普段は ひと塊だそう。 バスマティライス 入門。ライスも 結構な量！ パラパラ 粒が 踊る感じ。みずっぽさはなく あっさり。これでいて脅威のカロリーは、スルーを決めこみましょう。 玉ねぎと 細く挽いたスパイスに ビネガーが さっぱり だけども 強烈… ！ スパイス感は 抑え込まれ ピクルスのよ な酸味、、これは苦手な人、いるかもしれない。ピクルス苦手なひとが私は 苦手。 健康酢に飢えている私は、この日は 無性に欲していたような。 容赦ない酢っぱさだけでなく 追いかけてくる辛さが戦ってて 面白い。ワインに合うことは 間違いなしです。 スタッフの方が 凄いフレンドリーなのは、改めて思い起こされました。 よっ！秘境、闇市、大一市場！！ カールスバーグ(￥605) BGM おしゃれ洋楽 #肉 #豚肉 #カレー #角煮 #ポーク #ポークカレー #ポークビンダルー #ビンダルー #ビネガー #酢豚 #ポークカレー #角煮カレー #バスマティライス #カレーライス

#沖縄料理 #沖縄グルメ #たまご #ポーク

豚肉が柔らかくておいしい！！ #トマト煮込み #ディナー #スペインバル #高円寺

#焼肉 #豚トロ #豚肉 #豚焼肉 #高円寺 #ディナー

ポークビンダルカレー🍛negombo33 高円寺 豚肉・酸味・辛みを オリジナルのスパイスで仕上げた 味わい深い角煮カレー🍛🍛🍛 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #ライス #杉並区 #高円寺 #カレー #カレーライス #ポークビンダルー #豚肉 #薬膳カレー #スパイスカレー #スパイス #角煮

ジューシーで柔らかい

南阿佐ヶ谷に移転オープンしたとんかつの銘店で頂いた一品です。 厳選された極上肉厚のヒレ肉は低温でじっくり揚げられた白みがかった衣に包まれて旨味と肉汁たっぷり。 #とんかつ #ヒレカツ #雪室熟成豚 #シャ豚ブリアン

ニンニクと芝麻醤の効いた一杯。辛味のアクセントも良く、最後まで飽きずに食べられます。 #ラーメン #冷やし中華 #二郎インスパイア

とんかつ屋のポークソテー美味し #ソテー #ランチ #定食

豚バラうまい！！ ただ、ごはんがべちょってた だが、豚バラうまい！ #焼肉弁当 #焼肉 #テイクアウト #頑張れ飲食店 #高円寺 #弁当

ベトナムのお好み焼き？チヂミ？ とりあえずおいしいです！ #バインセオ #ベトナム料理

鷄と豚と牛蒡のハーモニーはロゼによく合う。 #お酒のあて

#ランチ #麺 #タイ料理 #パクチー 雰囲気が落ち着いてて良い店だった。アッサリフォーも盛り付けがきれいで好印象。

#東京 #南阿佐ケ谷 #阿佐ヶ谷#とんかつ

#東京 #南阿佐ケ谷 #阿佐ヶ谷 #とんかつ