八丁畷の豚肉を使ったメニューBEST30

この日は川崎駅近くで昼飯を食べることに。 気になってたまがりカレーの店があったので訪問しました。 お店の名前はしまや。 夜はスナックの場所を借りて男性一人で営業されてました。 今回はお勧めNO1という国産極上ロースカツ&豚バラ煮込みカレー、生卵を注文。 提供されたのを見ると大きめで綺麗なロースカツ です。豚バラはルーの中に大きめのが2個入ってました。ボリュームもなかなかでいい感じです。 カツはまず塩を振って食べてみます。 さくっとした衣で柔らかいロースが美味いです。 カレーにしないでそのまま食べてもいい感じです。 カレーは適度な甘味もある欧風カレーです。 ここに生卵を入れたので子供でも食べやすい まろやかなカレーになりました。 またルーの中にある豚バラはホロホロっと崩れる柔らかさで味付けもしっかりしてます。 今回普通盛りにしたけど大盛りで食べればよかったです。 #カレー #ロースかつ

とにかく美味い。市場最高級豚肉だそうで。 川崎一。 #ロースかつ #カレー #煮込み #川崎

川崎の路地裏にあるいかにも場末感漂う古びたスナック。ランチタイム時、そこで間借り営業するカレー店に行列ができています。 看板メニューは国産極上ロースカツ&豚バラ煮込カレー1000円。 中に入ると、狭い店内、いかにも昭和のスナックの雰囲気の中、マスターさんのワンオペ。 カレーは、豚バラ煮込み以外の具が見当たらないシンプルな見た目ですが、食べてみると、辛さ控えめなフルーティなルーカレーで、想像以上に素材の深い旨味が詰まっています。豚バラ煮込みもトロトロ柔らか。これは旨い。 「極上」と謳うカツは、カツカレーとしては厚めで低温で揚げたであろう白い薄い衣が肉にしっかり接着されており、断面は薄っすらピンク色。肉質も柔らかく、脂は良質で甘い。まずは塩で食べることを推奨しているとおり、とんかつ単体でも勝負できる美味しさです。 全体的にマスターさんのこだわりと丁寧な作り込みを感じます。 忙しいワンオペゆえに1000円ジャストにしているのかもしれませんが、今どき1000円はかなりお得感があります。人気があるのも納得で、期待値を超えたクオリティと満足感がありますね。 #カレー#カツカレー #豚バラ #カレーライス #ロースかつ#とんかつ

チキンカレーはマイルド、ポークカレーはスパイスしっかりの辛さ。 お肉はチキンもポークも、とーってもやわらかいの。 #カレー #あいがけ #チキンカレー #ポークカレー #推しカレー #川崎駅西口 #ミューザ川崎

#カレー #ランチ #スパイスカレー

#カレー #チキンカレー #ポークカレー #ランチ #スパイスカレー

おいしい！

豚鶏初体験！魚介つけ麺が好きだけどこれも好き😋 https://instagram.com/p/BbMa4nylOMz/ #つけ麺 #鶏つけ麺

濃厚で美味しい！ #つけ麺 #鶏豚つけ麺 #味玉 #鶏つけ麺

名物❗️スタンダードな一品（5個） #神奈川 #川崎 #京急川崎#街中華 #東京餃子軒 #餃子#激熱グルメ

やわらかい豚肉で、ナイフがスッと入っている感じ。 脂身は少な目であっさり系のお肉、中年にはこのくらいが美味しいのですよ。 #豚肉 #川崎駅西口 #ホテルメトロポリタン川崎

牛だけじゃなくて豚も食べたくなりオーダー。サッとお湯にくぐらした後のプルプルっとしたお肉が柔らかくてジューシー♪ #しゃぶしゃぶ #豚カルビ #カルビ #川崎駅西口 #ミューザ川崎

豚丼のラインアップに生姜焼きが登場！ 甘めのタレは、お肉はもちろん、ご飯にも合ってる！ すりおろしの生姜が乗っているのも、良いアクセント♪ #生姜焼き丼 #焼肉丼 #豚丼 #丼もの #川崎駅西口 #ナノツーリズム

脂身たっぷりでぷるっぷるなの、噛む度に肉汁じゅわじゅわ～っなヤツ。 #ロースト #肉ロースト #川崎駅 #初夏グルメ #ホテルメトロポリタン川崎 #ナノツーリズム

店名が「うしこぞう」なので牛肉のお店なのでしょうけれど、では豚は？なんて気になって一つ注文。 厚切りの豚カルビ、脂身たっぷりでぷっるぷる！ だからと言ってくどさはないし、口の中に広がるお肉の脂は仄かに甘さも感じます。 #焼肉 #カルビ #豚カルビ #川崎東口 #チッタデッラ #ナノツーリズム

脂身しっかり。これねー、若い方にはたまらないんじゃないですかね。噛むたびに旨味が口の中に広がります。 #しゃぶしゃぶ #豚カルビ #川崎駅西口 #ミューザ川崎 #ナノツーリズム

次郎インスパイア系ですが、油っぽさは控えめで、比較的優しい豚骨醤油。 麺は平麺でモチモチ食感で、ずっしり重い感じ。 特筆すべきは、この叉焼！大きくて分厚くて、豚の角煮かと思うくらい。スープに沈ませると脂身がとろっとろ♪ #ラーメン #二郎系 #アトレ川崎 #麺

チャーシューが食べたくてオーダー。こってりではないが、醤油スープがしょっぱい。。 チャーシューは最高！！

大きくて分厚い、まん丸のチャーシュー、これが美味しいの。脂身はトロンっとして、他の部分はムンギュッと噛みきる感じ。 太めの丸い麺も相まって、なかなか食べ応えある、ガッツリ系メニュー。 #ラーメン #汁なし #まぜそば #チャーシュー

#神奈川 #川崎 #中華そば #ラーメン #味玉 しっかりとした味のスープでくどくはない。 麺は細麺でスープに馴染んで美味い。 替玉がしたくなる。メンマも最高。

パンチが効いていて、味噌も濃厚です。テーブルには粗びきにしたニンニクも用意してあり、入れ放題です。

固い食感を想像していたら、ぜ～んぜん全くの正反対で、すっごく柔らか～い、じっくり煮込んだスペアリブ。 お肉の奥までしっかり染みたお肉は、とってもジューシー。とろけちゃいそうで、骨までしゃぶりたくなっちゃいます。 #川崎駅東口 #チッタデッラ #スペアリブ

週変わりのランチセット。 沖縄そばは、ややさっぱり。豚しゃぶ丼は、とてもさっぱりで、女子でもペロリと間食できました。 丼のご飯が酢飯だったのが、ちょっぴりの違和感。 #丼もの

程良く脂身も入っていて美味しい！ サッとお湯にくぐらす程度でも、しっかり加熱しても、両方楽しめましたヨ。

何せその名も豚野郎！ 豚～ぁ！って感じの大きな大きなチャーシューが3枚。そして山盛りのもやし（野菜マシしていませんからね）。 麺は短めのストレート。スープは二郎系の中では優しい感じ。 #ラーメン #二郎系 #川崎駅東口

#つけ麺

#ラーメン#つけめん

豚と鶏のWスープが細麺に絡んでとても美味しかった😋 卵黄が良いアクセントになってました。 #神奈川 #川崎 #ラーメン

シャキシャキキャベツとにんにく旨辛ダレで頂く豚肉、ご飯もお酒も進みます♪っていうか、このキャベツとニンニクダレ、他のお肉にも転用できます。当然のことながらカルビとキャベツでも巧い！ 190円で千切りキャベツがお替りできるので、頼むべき一品！ #キャベツ

自分史上とんかつベスト3に入ります #川崎#とんかつ

コロッケはホクホク。トマトソースが香りよくしてくれています。 クリスピーチキンはサクッと揚がった衣の中には肉厚でジューシーな鶏肉♪ #コロッケ

#川崎駅 #ラーメン ＃二郎系 ひさびさのラーメン。野菜炒めのようなお野菜が、おいしかった。スープはコクもなくくどくもなく、お昼ご飯として最後まで美味しく食べることができました。

#SARAHはじめました #川崎

木須肉（ムースーロー）ってのは、きくらげと豚肉の卵炒めのこと。 卵は、ふわっふわにいためられていて、優しい食感。豚肉の脂が玉子にもキクラゲにもネギにもいきわたって、豚肉の味と香りがしっかり。 #木須肉 #ムースーロー #川崎デルタ #ホテルメトロポリタン川崎 #ナノツーリズム

ホルモン独特のムニュッとした弾力のある噛み応え。 噛むと肉汁ジュワ～っでもあり、旨味が濃縮された焼肉。 味噌だれはご飯もお酒も進めちゃいます。 #焼肉 #ホルモン #川崎駅西口 #ミューザ川崎

#納豆 #焼きそば #鉄板焼き

#鉄板焼き #アスパラガス