福岡県の豚肉を使ったメニューBEST30(6ページ目)

厚く切ってあるので、ちょっと硬いですが、その分ジューシーです。

#焼豚

この日は豚肉デーだったけど美味しかった＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #家庭の味ほろよい #豚肉 #豚肉巻き #若宮舞松原ハシゴ酒 #ディナー

味がしっかり付いており、チャーシュー盛りと言う感じでお酒によく合います。

餡はグツグツ状態、揚げたてのナスはトロトロ～。 土鍋だからなのかなかなか冷めなくて、飲めるような食感のあんかけご飯だけど、激熱なのでチビチビ頂きました。

ビールのあてに最高です＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #家庭の味ほろよい #ホルモン #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒

今回は煮玉子入り890円にしました。 博多一風堂出身だけあって、オシャレなラーメンです。 豆苗や麩や海苔などがトッピングされてました。 福岡でも巷でちょっと流行っている透明スープの『クリア豚骨』。 全然豚骨の匂いがしません。豚肉の風味もしません。 ホントにスッキリ淡麗です。 細かい背油もそこそこ入ってますが、脂っこくないです。 チャーシューは脂少なめのモモ肉でしょうか。 キシキシ食感でヘルシー。 麺は加水率高めの細麺。 よく出来たクリア豚骨ラーメンでした♪

どれも出汁と味付けがかなりしっかりめで、ご飯に合います。 ご飯のサイズをMサイズ200ｇにして正解でした。 バランスがありながらインパクト大のスパイスカレーでした♪

#焼き鳥 #豚バラ

あっさりと美味しかった＾＾ 皿をもうちょっと大きなのに盛った方が良いかも。 #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #炭火串焼きボンちゃん #ボンちゃん #豚しゃぶ #豚肉 #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒

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あっさり美味かった #豚肉炒め #炒めもの

#ヒレカツ&なす豚#なす豚や

米一はまーじでお気に入り!! ライトサイズあるのがそんなに食べれない私にとってありがたい🙌しかも美味しい～!!お気に入りは野菜の肉巻き🥰衣がサクサクしてて美味！ #定食

柔らかく下ごしらえした軟骨入りのお肉。

ソースを、ジャポネ・おろしぽんず・バーベキュー・ケチャップ・レモンバターの5種から選べます。ハンバーグはデミグラス、トンテキはバーベキューでお願いしました。 適度な脂身の肩ロースです。 柔らかく、酸味の効いた甘めのソースと相性バッチリ。

天神にあるやまちゃんでニラ玉を。味付けが絶妙で、しかも水っぽくならずとても美味しい一品。酒の肴にはもちろん、ご飯のお供にも良さそう。 #ニラ玉 #ニラ #たまご #豚肉 #福岡 #博多 #天神 #福岡県

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豚天以外の種は、豆腐・玉ネギ・ナス・山芋・イカです。 豚天は4枚。 薄切りの豚バラ肉に衣をつけて揚げたものです。

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黒豚ロースは、甘い脂と重厚な旨さ。 サクサクに揚がった衣が美味しい。 定食には、ご飯・お味噌汁・キャベツ・お漬物が付いています。

最近人気の鹿児島ブランド豚『茶美豚』のロース1,200円を頂きました。 茶美豚は、柔らかくライトな美味しさです。 どちらも、サクサクに揚がった衣が美味しい。 卓上に、しょう油・ウスターソース・自家製ソース・塩が常備されております。 手動ゴマすり器もあるのでお好みでどうぞ。 キャベツ用に、わさびドレッシングとフレンチドレッシングもあります。

豚しゃぶサラダの豆乳ぶっかけ冷製うどん単品は630円。 トッピングは、豚しゃぶ・キャベツ・海苔・ゴマ。 紅生姜のかき揚げをセットにすると780円です。 豆乳と山芋入りで、トロトロミルキー♪ ウエストの甘めのつゆをかけて、混ぜながら頂きます。 麺は細うどんを使ってあるので、食べやすいです。

ランチタイムには麺類に付けられる『豚めしセット』210円があります。 豚めし(おにぎり)2個とお漬物の内容です。 豚めしは、単品だと1個120円です。 イメージは、ブラックペッパーが効いた中華風おこわかな。 もっちりして美味しいです。

この辺りは美味い麺屋が多く困る。 その中でもこちらは個人的な推し。 麺もスープも具材まで抜かりなし。 #福岡 #福岡ラーメン

単品は800円、白ご飯付きは850円です。 豚軟骨を煮込んだものが3切れ入っています。 お肉は柔らかいですが、軟骨は歯応えを残したゴリゴリ食感。 スープは脂肪分が少ない、優しい醤油味です。 中華風とは思いますが、クセはないので飲みやすいものです。 刀削麺は、かなりの極厚極太麺です。 ムチムチとした弾力があるので、食べ応え抜群です。