豚肉を使った人気メニュー30選(19ページ目)

宮崎県と鹿児島県にまたがる雄大な山脈の美味しい水、美味しい空気で育った霧島山麓の豚。細かいパン粉でカラッと揚がった霧島山麓の豚のとんかつは、ほど良く歯応えがあり脂身とのバランスと口溶けがすばらしく、低温でゆっくり火が通った肉から溢れる肉汁がジュワッと口に広がり、豚肉の旨味を逃がすことなく堪能できます。 はじめはそのままで肉の旨味を、次にブレンド塩、そして大根おろしタルタル、オリーブオイル、自家製ソースと食べやすくカットされたロースカツを少しずつ味変させつつ楽しめます。 とくに、大根のタルタルソースが秀逸。酸味が少なく大根のシャキシャキとした食感が小気味よく、マヨネーズとの相性が抜群です。タルタルソースに大根はアリです。 自家製ソースは甘過ぎじ辛過ぎず、しっかりコクのある味わい。香の物も白菜と大根に昆布でしっかり味がつき七味で味にも見た目にもアクセントがつけられています。 これぞ「ザ・とんかつ」というくらい、メインのとんかつ以外の脇を固める食材や副菜それぞれ吟味されていて、何よりご飯が進みます。そのごはんもキャベツもお替わりサービスなので、至福の一皿のなっていただけます。

北新地にお店をかまえる「なおらい」さん。 食博覧会でもグランプリを獲得されたカツサンドはカリッとしたパン、キャベツとソースが淡白に感じられがちなヘレ肉を引き立てています。冷めても美味しく、お土産にも間違いなく喜ばれます。 しかも北新地でこの価格。 更にランチタイムは980円でスープとピクルスまで。 #サンドイッチ #カツサンド

#上野御徒町 #御徒町 #蒸し豚

いつぞやの。 ふらっと市川。 この日はモーニング営業でTKMを提供している店があると聞いて訪問しました。 お店の名前はぶたけん。 場所は市川市南八幡５というところ。 近くのコインパーキングに停めて訪問しました。 入口のところに看板があってモーニング営業やってるとの文字が。 おー、これが食べたかったんですよね。 店内はカウンターのみで10席くらいかな。 券売機で食券を購入します。 肉も食べたいなーと豚もチョイス。 薬味を選ぶことができたので塩こんぶをお願いしました。 提供されたのがこちら。 おー、このビジュアルいいですねー。 綺麗な卵黄に食欲がめっちゃそそられます。 全体をしっかりと混ぜながらすするとしっかりと水でしめられている麺は もっちりとしていて食べ応え満点。 濃厚な味わいの卵黄もよく絡めて食べると旨いっす。 途中で塩昆布を混ぜると昆布のうま味が加わってこれまた箸が進みますなー。 追加の分厚いチャーシューはほろほろっと崩れる柔らかさで 味付けもしっかりとしていてこれまたTKMによく合ってます。 この追加は必須じゃないかって思うな。 瞬殺で食べ終わりました。 これは美味しいTKMでした。 また機会を見つけて是非とも訪問したいです。 #激熱グルメ #まぜそば

カレーの店バーグ 吉野町店 スタミナカレー生玉子入り 辛さ5倍 カレーの上にしょうが焼きがどーん。 生玉子は混ぜてカレーをマイルドに。 ザ・B級グルメカレー。 #カレー #豚肉炒め #生姜焼き #豚肉焼き

会員制居酒屋のコースです。 脂身の少ない良質な牛肉にトリュフ塩をつけて食べます。牛肉ですがあっさりしているのとトリュフ塩の風味が絶妙にマッチして何枚でも食べられます。 #ステーキ #盛り合わせ

この料理についてコメント海鮮(ウニ、カニ、エビ、貝柱、数の子)をお出汁のゼリーで寄せた物。 #ミルフィーユ

燻製の豚タンがアクセントのポテトサラダ。 めちゃ美味いっす！ #ポテトサラダ #燻製 #サラダ #ジャガイモ #タンの燻製 #豚肉の燻製

#二郎系

今日は阿波座の『カレンダー』でランチ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))落ち着いた雰囲気の店だがランチタイムは大盛況(*^_^*)ランチのパスタは｢豚ひき肉とほうれん草としめじのトマトクリームパスタ｣(大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

特製のタレが掛かった皮付きの豚バラ肉↵皮は香ばしくさくっさく！！パリパリ！！！　↵お肉も柔らか↵美味しい～

★ポークカツカレーセット オーダー後、まず最初にサラダ、薬味から運ばれてきました。 カレーは５分程で運ばれてきましたね☆ ターメリックライスはやや固さを感じる炊き上げで仕上がっていますが、カレーに合う食感です(^^ カレールーには少し甘味を感じつつも、スパイスもしっかり効かせています。 今回やや辛でオーダーしましたが、程よいスパイス感を感じつつターメリックライスと合わせて味わえました☆ サクサクのポークカツは6枚にカットされています♪ トロみのあるカレールーとの相性も良く、サイズもありますのでボリューム的にも満足！ ドリンクにはラッシーを選んでいましたので、カレーを食べた後にはラッシーで喉を潤して無事完食でした(^o^

焼売はえびと豚肉にしました。 #焼売

ディナーのフレンチコース料理 オススメされたメイン 山西牧場の豚肉をチョイス♫ 大きくて分厚いお肉で味も絶品♡ 大正解でした〜もう一度食べたい☆

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.5.15 ⁡ 🍜豚清湯つけ麺　¥1000 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 🍥つけ汁 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロホロ食感でタレを程良く効かせて肉の旨味と重ねる ・味玉 塩味の効いたタレが濃厚な黄身と馴染み味わいを 引き出している ・メンマ 出汁感溢れる塩味と酸味の効いた旨味がジュワッと広がる ・海苔　・アーリーレッド　・背脂 ‬ ‬ 🐯寅レポ コシの強さが生むモチッとした食感でグミッと弾む 食べ応えから小麦の風味と味わいが噛む程に広がる 自家製麺が、 醤油の香ばしさが広がる塩味の立つかえしのコクが豚骨の 丸みのある甘味を帯びた旨味に、 適度な油分を重ねたつけ汁が程良く絡んでいき、 背脂や玉ねぎと共に食べると麺の味わいと共に、 トッピングそれぞれの旨味を引き出していく 繊細さと力強さを兼ね備えたつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#自家製麺 #豚骨つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

豚塩ラーメン ヤサイマシアブラマシマシ【歴史を刻め 枚方】@大阪府枚方市岡本町。意外に塩はお初。塩ダレが淡く鰹節がいい仕事をしている。塩ダレが淡い分、麺の風味が際立つのが醤油と全く違うところ。ムチモチした麺も美味いし、豚が尋常じゃないくらい、ネ申ってた。次回はカレーを食べてみたい。 #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨塩ラーメン #チャーシュー麺

昔ながらの札幌スタイルの美味スープカレーが食べられるお店です。コラボカレーも面白いですがレギュラーメニューでイチオシなのはポーク野菜です。何度食べても飽きの来ない美味しさ。辛さを変えて行くとスパイス感が変わっていくのも楽しいです。

広島に行くと必ず行くお店です！ やっぱり美味しい😄

具は大胆にカットされた豚バラ肉とブロッコリー。 豚バラ肉はホロホロとよく煮込まれています。 #ディナー #中華料理 #豚バラの煮込み

タンにはねぎ塩が一番あいますね^_^ #タン塩 #豚タン #ねぎ塩タン

#ごはん #スペアリブ #ライス

ランチのチキンがなくなり、ポークカレーに。カルダモンもきいててスパイシーで美味しい。辛めです🎵#ポークカレー #カレー 　#日替わりランチ

上ロースとんかつ定食 #とんかつ

スパイスカリーて(大阪府・心斎橋) ☆3種 心斎橋の人気スパイスカレー店といえばこちら、「スパイスカリーて」。 独創的なスパイスカレーのファンが多い名店として有名なお店です。 カレーは4種類用意されていて、この日は ①ジンジャービネガーポークキーマ ②イカシオ ③ラム ④ウメチキ というラインナップ。 3種盛をオーダーし、①②④のスパイスカリーを選択しました。 いびつで個性的な形をしたポップなブルーの皿には、意外とシンプルな装いのスパイスカリー達が三つ巴に盛られています。 爽やかな酸味と生姜の風味、食べているうちに体がポカポカしてくるジンジャービネガーポーク。 カレーに梅という大胆かつ斬新な発想のウメチキはなかなか強めの酸っぱさが痛快でオンリーワンな味覚体験をもたらしてくれます、不思議とカレーに合う感じ。 イカシオはイカの塩辛をカレーに投入するというこれまた他には無い未体験の感覚。 イカの生臭さは全然無くて、ちょっと苦味のある感じが大人なスパイスカレーを演出。 この日のラストイカシオ客だったようで、イカシオの具材として入っている大根が少なくなっちゃったらしく、サービスで「ラム」も出してくれちゃったので結果的にこの日のカレーは全制覇(笑) ラムは一番スタンダードなカレー、肉肉しさとスパイス感がある美味しいものでした。 新しい発見をもたらしてくれる斬新さでは抜きん出た個性を持ったスパイスカリー店、来る度にどんな味と出会えるんだろうという楽しみがもてるお店ですね。 #チキンカレー#キーマカレー#スパイスカレー#カレー#梅#カレーライス#あいがけ#大阪スパイスカレー#大阪カレー#スパイス#イカの塩辛 #ライス #肉

清湯スープは豚骨ベースの醤油味。クリアで澄んだ背脂の気泡が表面を覆っています。麺は「ラー麦」を配合した『博多製麺処』謹製の極細ストレート。パツッした食感でスルスルとのど越し良くいただけます。 具はバラ肉のチャーシュー7枚のみ。超シンプルな盛り付けながら、別添えの小口ねぎとかぼすを後から加えることで、最初は癖の無いスッキリしたコク旨な味わいを堪能しつつ、途中でかぼすのさっぱりした味変とさらに黒胡椒を加えてピリッとしたアクセントが楽しめます。

今週の1/22はカレーの日でした。 そんな日に今年初のhucherson 「ほうれん草の粗挽きポークキーマ　山椒カーテージチーズ」 まずキーマが粗挽きで食べ応えあって好き。 山椒の痺れはほんのりで、ほうれん草のおかげでスパイスもまろやかな感じで、カッテージチーズが良いアクセント😊 てか、カッテージチーズってこんな良い脇役なんだね🙃 メニューが日によって少し変わるので、 その日のメニューはインスタで確認してから行くのが良いですよ〜😙 あいがけはないので、いつも決めてから行くスタイル〜 #世田谷 #カレー #キーマカレー #サグカレー #カッテージチーズ

肉山本店の次回予約日まで数カ月あるので、支店に行ってみました。豚ロースから登山開始。#豚肉

ジューシーなむし豚はピリ辛なニンニクダレかコチュジャンをつけてサンチュで挟んでいただきます。お肉もタレもお酒が進む1品です。 有名人のサインがいっぱい、天井からにんにくがぶら下がっているにんにくたっぷりな韓国料理屋さん。

#カレー #インドカレー #チキンカレー

⭐卵と小麦粉に包まれいて 普通のとん平焼きに使われる 豚肉よりも“とんかつ”に使われる ぐらいの少し厚みがありますが💦 ⭐シェアーして食べるには良いし✨ ソースとマヨネーズとマスタード がまた良い感じに相まって 美味しくしてくれます😋⤴️ ⭐写真は少しシェアーした後です😜笑 #とん平焼き #ソース #マヨネーズ #卵 #マスタード #豚肉 #鉄板焼き #大阪