東天下茶屋の豚肉(しょっぱい,ガッツリ)を使ったメニューBEST2
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こちらは、東天下茶屋で食べられる豚肉を使ったメニューのランキングページです。
東天下茶屋では、2件の豚肉を使用したメニューが見つかりました。
2件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
今日不明
東天下茶屋駅から987m
大阪府大阪市阿倍野区松崎町4丁目6-3マンションササキ1階
レビュー一覧(1)
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。今回は斉藤店主のご厚意で『麺屋 彩々 なんば店』でのオフ会に参加させて頂きました。具は豚バラ肉カイワレ煮玉子を使用。鶏ガラ出汁に鰹出汁を合わせたスープに適度の香味油を加え、丸みのある醤油タレで程良い酸味と甘みのある味わいで、鶏出汁の旨みとコクあるまろやかな仕上がりになっています。麺は自家製麺で醤油のカエシを和えることでスープの存在感をもたせ、麺とスープの一体感のある味わいで頂けます。大判で薄めの豚肉が3枚入っていてスープとよく絡んでとても美味しく頂けます。