豚肉を使った人気メニュー30選(4ページ目)

今年3月にオープンしたばかりというのに、早くも今年の関西エリアの新店で行列ができるお店として大注目！貝そばは、アサリをたっぷり煮込んだスープに、兵庫県たつの市から取り寄せた天然醤油の薄口醤油と数種類の醤油をブレンドしたかえしが特長。麺は全粒粉の中細の和風蕎麦を彷彿させる特製麺。チャーシューは、一晩塩だれに漬け込んだ低温調理の肩肉レアチャーシュー。隠し味に柚子皮と揚げネギがトッピングされてあっさりと上品な味わいを楽しめます。今年大注目のお店だけに、行列を覚悟しても食べる価値ありのラーメンです。 #焼豚

大阪一だと思います( ^ω^ )

#ラーメン #焼豚 #貝 #ディナー #大阪グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい

サクサクのシューに濃厚なカスタード。そして濃厚なカラメルソース。サクサクな食感はミルフィーユを食べているようで癖になってしまいます。

お店一番人気。サクサク歯触りのパイ生地に、上品な酸味 爽やかなレモンクリーム。 ここに来たら是非いただきたい、感動的な一皿。 コーヒーはライトな感じ。

チーズとクリームがレモンの酸味を活かしつつまろやかな味に仕立てられてて美味！　#チーズパイ #パイ #レモンパイ#ケーキ

暑い日にぴったりのサッパリしたケーキでケーキの生地は甘さ控えめで軽く、レモンクリームは柔らかくてさっぱりしていて、本当に美味しい！ #鎌倉　#レモンケーキ #初夏グルメ #レモンチーズパイ　#ケーキ

#エビフライ #ハンバーグ #かつ #ランチプレート

牛ホホ肉を存分に使用しており、肉肉しい味わいを楽しめます。サクッとパイの中から出てくるときは風味も楽しめます。

名物だと言われるだけあり、一口食べる度に唸り声を出してしまうほど美味しい。通常のミートパイは挽肉の餡が入ってますが、ここはサイコロのお肉がそのまま。このお肉もパイ生地も、重い白ワインと相性が最高。店員さんも感じが良く、とってもいいワインに出会えました。

牛頰肉赤ワイン煮込みのパイ包み。このお店のスペシャリテです。#パイ #ミートパイ #スペシャリテ #惣菜パン #肉パイ

食べすぎて顎が疲れるくらい野菜がいっぱいのセットです。この量で一人前1980円、大満足です。 #焼肉 #豚肉焼き #肉丼

セットに付いてくる野菜です。 #焼肉 #豚肉焼き #肉丼

ウサムギョプサルです。しょうゆベースが牛のサムギョプサルにめちゃあいます。これは絶対一品食べるべきです。 #焼肉 #豚肉焼き #肉丼

まさに貝出汁 濃密なスープ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

朝顔型の白い器に大ぶりの肩ロースチャーシュー2枚、白髪ネギ、青菜、材木メンマ、味玉とまさに全部のっけた貝そば。具材の上にパラッと削った柚子の皮がかかって潮の香り+清涼感の演出が心憎く、清湯特有の琥珀色のスープを口に含むと、蛤の旨味がグッと押し寄せてきます。 スープは、鶏、鰹節、昆布とやや油分を加えたもので、蛤を抽出したカエシによって貝出汁の旨味が増し、あっさりとした塩ラーメン独特の上品で深みのある仕上がりになっています。柚子の皮がサッパリした味わいを醸しつつ、途中から小皿にある「アオサ」をスープに投入することで潮の香りが増幅した至極の一杯を味わえます。 カウンターには、知る人ぞ知る100年の歴史を持つ『やまつ辻田』謹製「朝倉山椒」と「極上七味」が備えてあって、店主のこだわりを感じます。 麺は森製麺工場謹製の中細ストレート麺で弾力とコシがあります。材木メンマは柔らかく煮込まれていて、肩ロースの味わい濃いめのチャーシューは、箸で持ち上げるとほろほろとくずれながら口に旨味が広がります。味玉もほどよい塩味を感じる半熟で、具材の大半は自家製で提供されていると聞いて、この一杯にかける創意とこだわりそして堅実さに脱帽しました。

#カレー #インドカレー

#スパイスカレー #カレー #大阪

パクチー大盛でレモン絞って秒で完食。 地元カレー。 #福岡 #西鉄二日市 #カレー

#そば #肉そば

豚肉だけでなく野菜もたっぷりの中華そばです！ #神宮前ランチ #ちぢれ麺 #そば #中華そば #醤油ラーメン #汁そば #肉そば

#中華そば #肉そば

市ヶ谷の牧谿さんで刺激的なメニューを色々💐 こちらはウーロン豚咖喱🇨🇳🐖 南インド料理屋さんで働きその後中華料理に造形深く関わった店主さんが作り出す世界観は唯一無二🥰 全体的に中華に軸足を置きつつの鮮やかで艶やかなスパイス＆ハーブ使いは絶品💥🌿 こちらのウーロン豚咖喱はサラッサラのグレーヴィーにビンビンに効かせてる中華スパイスとハーブ、そこに絡む豚の旨味が渾然一体となって旨さが炸裂⚡️ 脳天にくる美味しさです＼(^ω^)／ #カレー #牧谿 #ウーロン豚咖喱 #南インド料理 #中華料理 #ハイブリッド #中華カレー #香辛料 #市ヶ谷 #ディナー

烏龍茶で煮込んだカレーにブラックカルダモンを加え、スモーキー×スモーキーな未体験の味に。これは新たな名作カレーです！ #カレー #ディナー #インド料理 #クラフトカレー #インドカレー #中華カレー

その名もシャ豚ブリアンです。霜降高原豚のシャ豚ブリアンもありますが雪室で熟成されたヒレ肉はゆっくり丁寧に揚げられ至高のヒレカツになっていました！ #とんかつ #ヒレカツ

鶏と豚骨のWスープ #ラーメン #鶏ラーメン #豚骨醤油ラーメン

鶏豚の白湯スープ。見た目よりあっさりで重くない。 炙られたチャーシューが芳ばしくて美味しい！ 写真のレアチャーと浅蜊は特典です(^^)

ねぎ大盛、味玉トッピング、鶏と豚骨のWスープですがちょうど食べやすいこってり具合です、中太麺と極細麺を選ばせてもらえるのも魅力的

分厚い豚肉はとてもみずみずしく、また柔らかくて美味しいです。ソーセージやハムの試食もさせてくれ、食後にはコーヒーの持ち帰りサービスもあって、こんな値段でいいのか？と心配になってしまいます(^^;; #ロースかつ #定食 #とんかつ #揚げもの

#とんかつ #定食 #ロースかつ #揚げもの

肉分厚いし、肉汁が甘くて美味しかった！！ #とんかつ #ロースかつ #揚げもの #定食

かれこれ10年ぶりの訪問。基本メニューである、小ラーメン(豚２枚)を注文。流石に『関内二郎』は列が長い！60分以上待ってようやく入店。カエシの甘みがあまねく沁み渡った微乳化スープに、太ストレート麺のコラボレーション。麺の茹で加減も、硬過ぎず柔過ぎず絶妙なさじ加減。豚の下味がもう少し濃厚なら、申し分なかったかな。いずれにせよ、実に美味かった！ペロリと完食。#ラーメン

#ラーメン #夏飯

二郎は初めて食べたけど美味しかった 並ぶのはある程度覚悟すべし #二郎系 　#ラーメン二郎横浜関内店

たいらぎ貝を軽く炙り 絞ったライムのジュース(果汁) 木の芽、そら豆、菊の花とまわりに 菊の花のパウダー白味噌とマスタードのソースがおもしろい

#カツレツ

チーズがとろーり。

ブルーチーズが良いアクセントになっております。

本日、令和2年4月1日（火）大阪市中央区南船場に位置する長堀地下街のクリスタ長堀に、大阪の中華そばの銘店である『カドヤ食堂』がオープンしました。大阪メトロ長堀橋駅からも心斎橋駅からもアクセスがとても良い場所で、クリスタ長堀のグルメタウンにあります。 ●中華そばポーク 関西ではアキラ系と呼ばれている京都の豚清湯醤油をモチーフにしているかと思われる、こちらの中華そばポーク。しかしながらその系統のラーメンより、スープ・麺・チャーシューを始めとした具材、それぞれのパーツが格段に美味さの違いを魅せています。 豚骨や豚足などのあらゆる部位を、しっかり下処理しコトコト濁らさずに旨味を絞り出したクリアなスープに、背脂で抽出した自家製ラードや、これらをまとめる酸味の効いた醤油タレを合わせた豚清湯醤油。豚の旨味がしっかりと感じられ、キレのある醤油がビシッと効いた深みある味わいで中毒性を持たせています。 麺は平たいストレートの自家製麺で、小麦の風味が非常に豊か。滑らかな麺肌は啜り心地も良くコシのある麺で、スープにしっかりと寄り添っています。 特筆すべきは鉢一面に敷き詰められた腕肉のチャーシューは鹿児島県産茶美豚で、通常のチャーシュー麺以上のボリュームがあります。カドヤ食堂の技法であるカットを施し、旨味重視でご飯に合う、しっとりとした柔らかい絶品チャーシューです。特製ニラキムチと共にチャーシューローリングライスでいただくのがオススメなので、セットで付いてくるご飯はやはりマストアイテムですね。 技術の必要な手の届くパーツをしっかりと仕事をして、安心安全な国産豚のチャーシューをタップリ食べて欲しいという想いが詰まった一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺

2020.04.02 #カドヤ食堂 #クリスタ長堀 #カドヤ食堂クリスタ長堀店 #中華そばポーク

#チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ

創業50年余りの老舗担々麺の店。でかめのパーコに青菜。隠し味の柚子がアクセント。支那麺なので味が絡みやすい。辛さはマイルドや大辛など調節可。ごはんは無料、おかわり可能。ごはんにはたくあんを山盛りに。麺は茹で過ぎな場合もあるがいつも平均点以上。同じメニューでも銀座より100円高いのは地域的な問題かな？

カリカリ排骨の入った担々麺。辛さ普通、麺硬めが好み。 #担々麺 #排骨担々麺 #だんだんめん

懐かしい味。パイコーが足りなくて、特別にパイコーとだあろうを半分ずつにしてもらった。お得感

メレンゲのようなカプチーノのようなクリ－ミ-な泡。 これって熱を逃がさないために、後乗せしてる

関西を中心に勢力を拡げる泡系のラーメン。その中でも最も人気がある店の一つとされる。 スープは鶏豚を濃厚に炊きだしたもので、豪然たる動物の風味を感じ取れる。醤油ダレも想像以上に、ハッキリと効いている。こってりとした味わいながらも、しつこさは皆無。実にハイレベル。 魅力がぎゅっと詰まった中細麺やチャーシューも是非楽しんでほしい。

昇福亭(愛知県・妙音通) ☆スタミナチャーシュー丼 ボリューム満点B級の町中華、昇福亭へ。 完全にきたなシュラン選出級のパンチの効いた外観、座席はカウンター席のみ、壁には手書きのお品書きが貼られまくっています。 オーダーしたのはスタミナチャーシュー丼。 野菜炒めに厚めに切られたロールチャーシューが大胆に開花しています。 濃いめの味付け、下のご飯が進むったらありゃしない。 ロールチャーシューは醤油ダレが染み込んで美味かつ柔らかく煮込まれています。 ボリュームもあって味も良し、なんとこれで780円というコスパの高さ。 究極の町中華と出逢いました。 #中国料理#中華#中華料理#チャーシュー丼#丼もの#半熟卵#スタミナチャーシュー丼#野菜炒め#豚肉 #ライス #肉 #焼豚 #名古屋グルメ #チャーシュー

昇福亭(愛知県・妙音通) ☆スタミナチャーシュー丼 中華摂取欲発動により究極の町中華、昇福亭へ駆け込む。 初めてこのお店でオーダーしたスタミナチャーシュー丼をリピ。 猛々しいヴィジュアルのスタミナチャーシュー丼。 柔らかく旨味がヤバいロールチャーシューを使って下のご飯がかくれんぼしちゃってます。 使われているタレがまた美味で食が進むったらありゃしない。 中華欲は完全に満たされましたとさ。 #中国料理#中華#中華料理#チャーシュー丼#チャーシュー#丼もの#名古屋グルメ#半熟卵#スタミナチャーシュー丼#野菜炒め#豚肉#肉#肉丼 #ライス #焼豚

#チャーシュー丼#名古屋#名古屋メシ#丼もの #昇福亭

目の前で打ってくれる美味しいうどん。 #つけ麺 #うどん

クセがなくめちゃ美味かったです＾＾ #福岡 #北九州市 #小倉南区 #北方 #アリスキッチン #豚のソテー #ソテー

いも豚柔らかくてジューシー！野菜もたっぷり！ #ソテー #ランチ #いも豚

#ポークカレー #カレー

だしカレー♡ ポークとキーマ。#カレー

芳寿豚のロースステーキ‼️無菌でレア感がたまらない。美味いとぜ。 #ステーキ

たっぷりのパルメザンチーズがアクセント♪ 衣も美味しい〜 #サラダ #カツレツ #トマトサラダ

#カツレツ #トマトサラダ

#カツレツ #サラダ #トマトサラダ 絶品のカツレツ。

渋谷にホヤがあるなんて、、、 #ホヤ #SARAH会

肉厚で美味しい◎ #ホヤ #刺身 #渋谷

ホヤがこの価格はありえないです。

薫製カレースペシャル大盛 薫製豚増し カレールゥ大盛【薫製カレー池田本店】@大阪府池田市。午前中は用事があり、昼の食べ歩きは同店一択にして大阪に向かい、ようやく念願の宿題店に初訪。うん、これは美味い。豚からの薫香が立ち、仄かなトマトの酸味に程良いスパイス感とチーズからの円やかさを兼備した絶品ルゥ。薫製豚に添えられたポテサラもウマー。 #カレー #カレーライス #燻製豚 #ポテサラ

#カレー #ランチ #ポークカレー

骨つきロースに粗挽きブラックペッパーたっぷり。厚切りだがしっかり焼けていて、身も柔らかい。

#ポークステーキ #ステーキ

お昼のランチは予約制。会社の同僚達3人で訪問。みんなは普段食べない魚をメインにしたランチ。私は、相変わらず自分の好きな物で、C.蔵尾ポークのハンバーグをお願いしながら瓶ビールで少し待つ事に。ハンバーグはチーズが掛かっているが、見た目よりかなりあっさりしている。白ご飯は釜で炊いているのもあり、見た目だけでも2割増しで美味い。ふっくらしているなぁ。なんか贅沢な感じを味わえて、ランチはどれも1200円とリーズナブルだ。 #ランチ #ハンバーグ