北池袋の肉を使ったメニューBEST30

今回のは麻辣の粉がマイルドで、どちらかというと麻辣の粉を少し振った塩焼きといった感じかな。 生のフェンネルを齧りながら食べるようにと、マスターから指示がありました。 #ディナー #串焼き #中華料理

酢豚と謳っていますが、普段食べる酢豚とは大違い！！ 豚肉の大きな塊が３個に長芋がゴロゴロ。 ちゃんと、肉の切り分け用のナイフも添えられています。 酸味と甘みのあるソースは花巻に付けて食べると美味しいんですよねぇ。 #酢豚 #ディナー #中華料理

ラム肉には花椒や唐辛子の粉が掛かっています。 クミンはあまり効いていないので、ウイグル風ではないですね。 #串焼き #ラム肉

具は大胆にカットされた豚バラ肉とブロッコリー。 豚バラ肉はホロホロとよく煮込まれています。 #ディナー #中華料理 #豚バラの煮込み

簡単に言えば、豚の角煮が入った四川黒ゴマ担々麵。 スープは、ゲンコツ、鶏ガラなどから取ったダシに胡麻ペーストを合わせた物。（たぶん） 担々麺でありがちな胡麻のくどさはあまり感じず、動物系のダシの旨みが前面に出ています。 麺は太めの縮れ麺！！ 加水率は高そうですが、硬めに茹でられていて良い感じですよ。 #担々麺 #ランチ #ラーメン

これは皮付きの豚の唐揚げで、醤油ダレでいただきます。 食べてみると、特に脂身が美味しいですね。 タレも肉もまったく辛くありません。 #ディナー #唐揚げ #タイ料理

普通の白菜の漬物と春雨炒め（酸菜粉）ならよくありますが、それに豚肉が入った物は初めてかも・・・。 白菜は乳酸発酵させた漬物で酸味があります。 唐辛子が入っているので少し辛い。 #炒めもの #ディナー #中華料理

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 肉増し肉そばの中盛りにちくわ天トッピング。 #肉増し肉そば中 #肉増し肉そば #肉そば #そば #蕎麦 #東京 #新線池袋 #池袋 #ランチ #麺 #サラ活 #ちくわ天 #ちくわ天トッピング #ちくわ

#うどん #武蔵野うどん #釜玉うどん #天ぷら #池袋 #東京

豚肉、椎茸まるまる1個入ったつけ汁でいただくうどんです。（ランチメニュー） うどんは柔らかめでボリュームは少なめ（大盛は100円増し） #うどん #つけうどん#肉つけうどん#ランチ #激熱グルメ

冷たいけど蕎麦はコシがって美味い。

美味しい！ 麺が美味しいので蕎麦風にアレンジしてもいけます。

#武蔵野うどん #肉汁うどん #うどん #つけ汁うどん #池袋

#ジンギスカン #ラムの骨付き肉 #ラム肉

#やきとん #焼き豚 #やきとり #焼鳥 #串焼き #トマト #トマト巻き

羊の串焼き。カレー風味ピリ辛。 ビールがススム君です! 錦州とは大陸の「遼寧（りょうねん）省」の街らしい。 by グルグル先生 #ガチ中華 #池袋

#やきとん #焼き豚 #やきとり #焼鳥 #串焼き #レタス #レタス巻 #肉巻き

独特の風味はありましたが くさみはあまり無くスパイシーでおいしかったです ビールや白ワインに合うお料理でした

広島風そば入りお好み焼きです。キャベツが沢山入り熱々の状態で食べられます。次も絶対食べたい一品です。

出汁がしっかりおいしくてほわー。

定食には全てライス・スープ・香の物がつきます。 定食・丼・チャーハンには「おともラーメン（＋100円）」「おとも＋餃子セット（＋250円）」がセットでつけられます。 #定食,飯　#テイクアウト

#定食

（ポテトフライ又は季節野菜のソテー添え） 落ち着いた雰囲気の店内なので ゆっくり話しをしながらお料理を楽しむことができました。

やわらかくて厚みのあるお肉 お野菜たっぷりでしたので ソースをからめていただきました

たっぷり入った肉と、やわらかめのうどんがやさしくてほっとします。〆まで充実していることがうれしかった。

やみつきになります、このクオリティー。隠れ家系のお店でした。

名前の通り、豆苗を豚バラ肉で巻いて焼いた串物でつ。　シャキシャキした歯ごたえと豚バラ肉の旨みが絶妙ですよ。　しかし、このお店は変わった串物や他店には無い希少部位がたくさんありますね。

うずらの玉子じゃありません！！（爆）　この時期だけの巨峰肉巻きですよぉ～　巨峰の甘味に肉の旨みプラス塩！！　こりゃ、もう、タマランチ会長ですよ（爆）

定食には全てライス・スープ・香の物がつきます。 定食・丼・チャーハンには「おともラーメン（＋100円）」「おとも＋餃子セット（＋250円）」がセットでつけられます。 #定食,飯　#テイクアウト