大阪上本町の肉(しょっぱい)を使ったメニューBEST1
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こちらは、大阪上本町で食べられる肉を使ったメニューのランキングページです。
大阪上本町では、1件の肉を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日不明
大阪上本町駅から710m
大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-3今日不明大阪上本町駅から710m大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-3
レビュー一覧(1)
スープは鶏ガラ豚ベースの背脂醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー豚肉ネギ白ネギを使用。↵ 鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まったキレのある味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりでぶ厚めの煮込みチャーシューが1枚と炒めた豚バラ肉が5枚入っていて、ボリューム感があり、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。