生姜を使った人気メニュー30選(温かい,ガッツリ)(2ページ目)

溢れんばかりのスープに麺がぎっしりのしょうがラーメン。1度食べてからやみつきになってるラーメンです。 しょうがなので体がぽかぽかと熱くなりますがあっさりしていてとっても美味しいです。

#栃木 #ラーメン #生姜ラーメン U字工事さんのYouTube観て食べに行ってみました。チャーシューとろとろ〜あっさりしたスープに生姜のアクセント？

#栃木 #栃木のラーメン #自家製麺 #青竹手打ち麺

生姜たっぷりポッカポカ！軟骨入りさっぱりツクネや、大ぶりの鳥モモ肉など具沢山！

#生姜鍋

このスープが大好きです #ラーメン #生姜ラーメン

2016年3月オープンの新店へようやく初訪店。 最近月曜日と火曜日は夜も営業を開始したので食べる事が出来ました(^^) 怪しい階段を地下に降りるとお店があります（笑） 券売機方式でラーメンとつけ麺の2種類のみ。その他にご飯物とトッピングな感じです。この日はご飯物は全て❌でした。 しっかりとラード層があるスープは熱々で鶏の旨味がビシッと効いていますが塩が円やかな感じで優しい味わいのスープ。生姜の効き方も最初はほんのり感じる程度。どんぶりの底に生姜が溜まる作りになっているとの説明書きにある通り、かき混ぜると生姜のジンジャーさが増してきてしっかりと感じられるようになります。 麺は三河屋製麺の中細麺。加水多めな感じのもっちりした食感としなやかな喉越しで美味しい麺。 具材は鶏モモチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、青菜、味玉。厚みある鶏モモチャーシューは柔らかくとっても美味。味玉はやや固い黄身加減ですが中心がトロッとしていて丁度良い味付けで美味しいかったです。 卓上アイテムには生姜酢と唐辛子。生姜酢は入れると生姜の風味が強まりますが、少し酢が強すぎるかも。 全体的には優しい感じの一杯になると思いますが、味わいの変化を楽しめる工夫がスープにしてあって生姜とのバランスも良く美味しかったです(^^)お店を出る頃には身体もポカポカで汗が出ていてしっかり生姜の効果を実感でした。 次は気になるつけ麺食べてみたいです。

やよい軒の冬の鍋シリーズにしょうが鍋定食ってのが あって、一度も食べたことがないので挑戦しました！ スッキリしたスープに野菜もしょうがもたっぷりで 1口食べただけであったまる〜って感じです。 寒い日に超ピッタリの鍋定食です。 この定食は結構大きめのアジフライもついていて おかずもたっぷりで普通ならご飯が進みます…。 と、言いたいところではありますが、デブな私には ちょっと味が上品過ぎでご飯が食べられない…（笑） 鍋単体ではすごく美味しいし体もあったまるのですが ラーメンとかならいいけどご飯には合わない！（笑） ラー油とかコショウとかちょうだいって感じの味です。 あとこれも個人的な問題ですがアジフライって… 魚なので食べられない！（泣） これではやよい軒の強みであるご飯食べ放題が 私では全く生かされません！（笑） きっと女性や好き嫌いの無い方には間違いなく 好まれる鍋定食だと思います。 http://www.ddr3rdmix.com/article/456100824.html #やよい軒 #両国 #墨田区 #しょうが鍋定食 #アジフライ #iPhone8PLUS #定食 #鍋

生姜ラーメン さっぱり美味しい

初めて食べる味のヌードル。パスタのような、平打ちうどんのような食感に、優しくフレンチな味が包み込んでいて、ただただ美味しく頂きました。これで900円はありがたい。

生姜を推してるお店。味玉生姜ラーメン。うまい！ 太麺に少しトロミのある濃厚な鶏豚骨魚介。 鶏と魚介の旨味も十分感じる。 生姜好きなら一度行ってほしい〜 みそら じゃなくて、なぜ びくう？ この通りには相変わらず行列な讃岐うどん 丸香 もある。

寒い日にはすごくいいらーめんです。とろとろのスープに生姜がタップリと混ざり込み体を芯から暖めてくれました。醤油ベースのスープがさっぱりと食べられます。

写真のジンジャーライス以外に、トマトベースのピリ辛なラーメンとサラダ、デザート、ドリンクが付いて950円でした♡味よし、コスパよし♪

#あんかけうどん #あんかけ #うどん

寒い日にぴったりの鍋。生姜でポカポカです。 鶏はつくね、手羽、モモとバリエーション豊か。春雨、豆腐、白菜などヘルシーさもgoodです。

生姜が後から効いてさっぱり。醤油との組み合わせがいいですね。トッピングで岩海苔を加えてます。 #ラーメン

チャーシューがレアっぽいところが柔らかくて好きです。 ラーメンに生姜って、ちょっと新鮮ですが、もっと多く入っててもいいと思います。 麺は中ぐらいで、しっかりした食感でした。

生姜の風味がおいしい、新潟発のラーメン。たまに食べたくなる、クセになるような味です。

あっさり醤油に生姜のいい香りがします！大きなチャーシューがいいですねー！麺は中細のストレート麺。スープはほんのり生姜の味がして絶妙の仕上がりです。

今回の限定は粋やさんの鶏白湯スープに生姜を合わせた一杯との事。 とろみのある旨味たっぷりな白湯スープに生姜が効いた濃厚ながらもあっさりした一杯。 ガッツリ生姜が先行する感じではなく濃厚な鶏の旨味の中から生姜がじんわ〜りと効いてくる印象の味わいでこれは美味しい(^^) 自家製の全粒粉入り中細麺は歯切れ良くコシのある美味しい麺。細麺なのでスープの絡みも抜群。 チャーシューの代わり入る鶏挽肉の生姜煮とおろし生姜で追いジンジャー。大葉のアクセントも爽やかで具材もスープに合わせて一工夫されていてお見事。 食べ進めるうちに身体がポカポカになって汗を吹き出しながらKK完食。 これからの寒い季節にはぴったりの美味しい一杯でした(^^)ご馳走様でした❗️ こちらは暫くは提供出来そうとの事です。

では　先ずはスープをジュルリとな！！ 濃厚な動物系に　合わせ味噌？重さはさほどではないですが・・・ うま味・コク深い　濃いゆ濃ゆスープ♪　そして生姜の香りがキリリと・・・ うん　とても美味しいスープかと思います。 麺は　中太の縮れタイプですね。 正直　前回同じ麺を食べた時は　仕上がりに不満があったんですが、今回は　全く問題なし！！　イイと思います＾＾ そして　こちらの生姜味噌には　デフォでチャーシューが２枚！！ 味噌にチャーシュー付きは嬉しいサービスかと思います＾＾ てな訳で　後はズルズル＆ハフハフと食べ進み・・・ スープ？生姜？のお陰で　もうポッカポカ・・・てか　汗ダラダラ・・・最後は　Ｔシャツ１枚になって食べてたという・・・(;´･ω･) そんな訳で　充分堪能させて頂きましたとさ＾＾

生姜で体が温まります #鍋

出汁が薄めなのか醤油の味わいが前面に出てますよ。でもスッキリした味わいで，美味しいスープでした！！！

名前の通り野菜たっぷり麺に行き着くのに結構時間かかりました。やっとたどり着いた麺は、すごい極太麺！！！！私、麺は細いのより太い方が好きなので嬉しかった～生姜も良い塩梅で美味しかった。この味でこの値段は嬉しいなぁ

相変わらずの脂の全くないスープ。そこに生姜がこれでもか！とかなり効いておりここまで生姜効いてるのは初めてです。そして、酸味もかなり効いてます。これもこれ以上逝ったらアウトっていうぐらいの攻めのスープ。

冬場はやはり食べたくなります！味噌ラーメン。限定メニューぬら尚のこと。生姜でも温まるし味噌でも温まるしイイですね。濃厚だけど生姜味ではさっぱり食べれました。ライス無料と合わせて食べて〜満腹(^◇^;) お勧めです！

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギホウレン草メンマナルト海苔を使用。↵ このお店は兎我野町にある『麺や ぶたコング』の2号店にあたり、2015年1月5日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨と少量の鶏ガラからとった清湯スープにネギを抽出したラードをやや多めに加えて熱さを封じ込め、酸味が効いた生姜風味豊かな味わいで、豚骨出汁のコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』の麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

ジンジャー入りなので、身体の芯からぽかぽかです。

スープは、くるくるっとした旨味を持ちつつも、乳化は控えめでデフォは優しい口当たりです。麺は、二郎各店の中でもやや細めでプリッとした。コシのある印象です。聞けば、他店と比べると麺の量が少なめということで通常の『小』は、大宮店では『大』通常の『大』が、大宮店では『特大』ということになるらしい。。。ということで、今回は『大』なのです。けっして、きよすけの胃袋が拡張したわけではありません(^_^;) ヤサイは、モヤシ＆キャベツでモヤシが中心です。よく茹でられたくたくた系で見た目のインパクトの割りにはシャキシャキとした歯応えで食べやすく、初期の段階であっという間に攻略できます。豚は、肉質のしっかりとした厚みのあるタイプや軽くロールした薄めのタイプ、小さめのブロックタイプなどいろんな部位が入っていました。いずれも、脂身までぷりっとしたきよすけの好みのタイプで豚増しにして大正解でした。

こちらで一番食べている逸品。　豚の生姜焼きをのせたボリューム満点のラーメンに　小ライスが付きます。しょうが焼きオンザライス！！これはもう生姜焼き丼ですね。川崎使用の濃いめの味付けで　ご飯が進むクン。うましっ！！

スープは、背脂が入りつつも、鶏ガラが前面に出た優しくあっさりとした『塩味』です。塩らーめんということで、こちらはカラメボトルならぬ、『基塩』です。海藻由来の『基塩』は、ミネラル感が高いですね。悪い意味ではないのですが旨味があって“化調”っぽい。スープ自体の塩加減は、個人の好みの差もあるのですが、比較的控えめで、食べ進むうちに、しっかりとした塩味が蓄積されていく感じがします。無料トッピングの刻みにんにくと刻み生姜の醤油漬けが加わると、かなり変わるかな？と思いきや、どちらもちょいワルな顔などは見せずに、仲の良いいたずら小僧たちがこちらを見てクスクス笑っているような、楽しげな味わいになります。特に、生姜の風味が心地良く、にんにくとの相性も、かち合うことなくいい関係って感じ。伝わりにくいけど・・・麺、やさしいスープの印象は対照的、なんだか暴れん坊な予感。きじとらの基本は、この山梨のほうとうのような、超極太平打ち麺なのです。