神奈川県の鶏(温かい)を使ったメニューBEST30(2ページ目)
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こちらは、神奈川県で食べられる鶏を使ったメニューのランキングページです。
神奈川県では、358件の鶏を使用したメニューが見つかりました。
358件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- user_00408240
1人前とミニサイズの中間の量がありました↵経験してない味のチャーハンで・・・↵味付けを思い切って訊いてみたら、ナンプラーを使用してる↵そうなんです↵毎回だと飽きてしまうかもしれませんが、美味しかったぁ↵鶏・牛骨をかなり煮込んでスープにしているそうです↵クセはなく脂が浮いてますが、サッパリとした味
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- makoto1
大盛&ライス無料ということでしたが、麺は並で1.5玉あるとのことだったので、麺は普通でライスだけ付けてもらいました。 麺は丸山製麺製の太麺。コシが強いですね。 鶏油と醤油のタレ。 具はもやし、小松菜、紫玉葱、挽き肉、メンマ、なると、半熟味玉。ライスは胡麻塩が振ってあります。やっぱ名古屋コーチンだと鶏油もうまい!タレと具を少し残して最後は追い飯。最後までおいしくいただきました。
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- kozu3372
鳥の旨味たっぷりのスープとピリ辛ネギが麺によくからみます。
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- manchi_kis
セットは点心3種か半チャーハンが選べます。これは点心3種。 さっぱりとしたスープだけどコクがあり美味しい。
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- user_16259049
大きな鶏団子や、蒸し鶏チャーシューなどがたくさん入っていますね。鶏団子が粗挽きでスープを良く含み、生姜の風味が利いていて、コリコリッとした軟骨の歯応えも楽しめるというかなり満足の一品です。
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- manchi_kis
柚子が効いてさっぱりして美味しい。いくらでも入ってしまう美味しさです。
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- chihiro01
この日のおこわは生姜とキャベツ。お惣菜はひじき、甘味は、みたらし団子です。
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- user_00408240
極細麺は、ザクっと歯応えを感じる固茹で・・・↵いいですねぇ
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- kaiwaredaiko01
12月1日にオープンしたばかりのお蕎麦屋さんです。鶏のうまみがよく出たつけ汁が、細めの蕎麦に良く絡みます。温かいつゆと、冷たい蕎麦の組み合わせって美味しいなぁ。
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- user_16259049
スープは、鶏ダシ甲斐路軍鶏を使った塩味です。やや控えめすぎるくらいの極めて優しく、おだやかな鶏ダシと塩加減は、老若男女に受け入れられそう。最初はっさりしていて食べ進むうちに適度に塩味が蓄積していくようなスープです。麺は、とぅるんとして柔らかめな中太縮れ麺です。スープをよくまとい、塩らーめんにもよく合っています。具は、厚みと弾力のあるチャーシューが1枚、濃いめの味付けのメンマ、ほうれん草、刻み長葱、刻みねぎがデフォルトで入ります。そして、鶏肉好きとしては・・・甲斐路軍鶏叉焼も追加してしまいました。甲斐路軍鶏叉焼(100円)は、やはり厚みのあるものが2枚入っていて、思ったよりもあっさりとアスリート鶏らしい締まった味わいを見せてくれます。スープの底に鶏そぼろが隠れているのは7年前と相変わらずこの鶏そぼろが与える押し寄せる『鶏ダシ感』はとても大きく最後の最後にまた、鶏好きに対するご褒美といった楽しみとなっています。
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- taniyan
やきとりの〆にオススメの鶏らーめん。鶏の出汁のやさしい味わいが飲んだ後のお腹に優しいです。
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- tomo_chan
しっかりした食感の素材の良い鶏肉&たっぷり野菜。 ただ、塩味が強すぎ...もうちょっと薄味が良かったナ。 #ちゃんこ鍋
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- hamanomikusu
つくねの中に鶏軟骨が入っていてコリっとした食感がまたウレシ。↵そーだった!春菊もワンタンも入っていた事を思い出した。↵忘れていたからお得感があて尚うれし。
- user_16259049
大きな鶏つくね団子が5個くらい入り。なんこつ入りで香りと歯応えが絶妙。梅塩らー麺と同様むね肉蒸し鶏チャーシューも入ります。
- hot_tofu_ph7
#元町#ラーメン
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- user_18446930
優しい味のスープにちょい太めのストレート麺が胃に染み渡ります。食べ進むと少しばかりコクが欲しくなりましたが、トッピングの鶏団子が良い仕事していました
- yummy_fish_ct5
#醤油スープ
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- aidia
つるんとした喉越しの麺は最高です!お出汁もとても優しい味わいで濃すぎず、薄すぎずの絶妙なバランスの中にコクがあります!
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- user_45173278
あっさりしているけどコクのある塩系のスープです。ちぢれ麺とよく絡みます。野菜と細切りの鶏とも合います。
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- user_57936525
この塩ラーメンめちゃ旨スープがめちゃ優しい
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- kazutan0264
「鶏醤油」に続き「淡麗煮干し鶏醤油」を実食。こちらも、鶏&煮干淡麗系の模範解答。折り目正しく麺線が整えられたストレート麺と、煮干しの華やかな風味が、心ゆくまで堪能できる1杯だ。カレー作りの名手が、スパイスに頼らずに練り上げた会心作。瞬く間に完食した。#ラーメン
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サラダ油でスルメイカを煮出したイカの香味油やイカ揚げをトッピングに加えることで、インパクトのあるイカの風味を演出している。良いスルメイカが入った時だけ登場する不定期メニュー。11月の土・日は販売(それ以外は未定) (2015年12月号掲載) #おとなの週末2016年12月号
これぞ飴色と言わんばかりのスープに、刻んだ紫玉ねぎ、貝割れ、チャーシューのバランスが綺麗。チャーシューの上に乗せられているのは、微塵にした烏賊を揚げたものです。 スープはしっかりとした鶏ベースが下支えし、醤油の香ばしさに乗っかるように烏賊の旨味が広がります。烏賊の全面押しではなくてジワ〜っと主張する感じがスゴく美味しい。烏賊揚げをスープに混ぜると尚、烏賊感が増し、素晴らしい味変になります。 麺は自家製麺とのことですが、しなやか細ストレート麺で、スルっとした舌触りに、細さから想像出来ない弾力性で噛む毎に弾き返す食感には驚き。とても活きが良く、麺がクタッとせずにピンっと!真っ直ぐに伸びる力が強いんです。それも弾力の証でしょう。 チャーシューは低温調理され、とても肉厚で、胡椒で味付けされていた。個人的にはもっと薄切りでも楽しめるかな、と思った。