新鎌ヶ谷駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(1ページ目) | おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

辛ホルモン味噌ラーメン(ラーメン詠多)

ランチ

今日12:00~15:00,17:00~23:00

新鎌ヶ谷駅から8.48km

千葉県柏市豊四季７１２−６５

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kazutan0264
オープンは2024年３月15日。スープは、豚ゲンコツと鶏ガラを３日間かけて炊き上げた、うま味とコクの塊。トッピングの「ホルモン」も、部位・クオリティ・価格に徹底的にこだわり、茨城県の精肉業者から取り寄せている。瞬時に完食。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

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チャーシューメン（おむすび付き）(ぜんなみ)

今日不明

新鎌ヶ谷駅から1.44km

千葉県鎌ケ谷市軽井沢-１９７８

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kouhei01
チャーシューは中～大きめのが6枚で、おそらく100gオーバー。↵ 硬すぎず柔すぎず程よい弾力があり、肉の旨味残る。↵ 麺は普通の中華麺。↵ スープですがチャーシューの煮汁を使ってるかも、骨よりも肉のほうが良いだしが出るというのはホントですね(^_^;)↵ 醤油ダレは市販のものを使用しているかも、下手にいじっていない感じで素直に旨い。↵ 味付けはほんのチョコっとだけ濃い目で、その代わりにチャーシューの味付けは薄め（やや甘め）、トータルでちょうどいい塩梅。おむすびもウマイ、塩加減が絶妙。

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チャーシューメン(おのざき )

今日11:00~15:00,17:00~22:00

新鎌ヶ谷駅から934m

千葉県鎌ケ谷市初富本町2-1-70

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kouhei01
看板にあった「サッポロラーメン」とは札幌をイメージしたラーメンのようですね。↵ コーンが使われていますので。↵ あと、炒めた？野菜はモヤシと玉ねぎ主体。チャーシューは噛みごたえのあるタイプ。↵ 麺は柔めで、客層に合わせたものだと思います。まあ、フツーな感じのチャーシューメンでしたが

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今日不明

新鎌ヶ谷駅から914m

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kouhei01
スープのジャンルとしては、魚介系＞動物系なので魚介豚骨になると思う。↵ 8割がた脂を取り去った、濃厚な豚魚スープと、あっさり清湯系スープをブレンドしたかのような感じ。↵ 素材の旨味がよく引き出されている印象、おいしいです。↵ 味付けはスープ濃度に合わせたものだと思いますが、塩分濃度は推定1.44％、この手のラーメンとしては標準的ですが、濃いめの味付けなのは間違いないところ。↵ 麺は太さ中中太、パツっとして、歯でスコンと切れる。↵ チャーシューは前述のとおり香ばしく焼かれていて、肉の旨味もしっかりと感じられる。↵ 味付けがかなり控えめなのは、スープとのバランスを考えたものでしょう。↵ 味玉はお湯（スープだったかも）で温められていました。↵ 味付けの濃さはスープとチャーシューの中間で、黄身トロ度、味の濃さともに絶妙。↵ メンマはぶっとくて、ザクザクとした感じがすごくいいです。

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モチモチわんたんめん＋味玉 (らーめん寺子屋久我)

ランチ

ディナー

今日不明

新鎌ヶ谷駅から700m

千葉県鎌ケ谷市初富本町２丁目１９-２

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taruo
スープはアッサリしているけどコクがあって後を引く、鶏ベースの醤油味。わんたんは大きくてお肉もタップリ♪麺は、自家製の四角い断面の細麺でシコシコ食感でした。＃ワンタン麺

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