明石駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)

中華飯、麻婆飯、天津飯の ３種類から選べます #ラーメン #ごはん #中華丼

早速いただきます～めっちゃ出汁が美味しいわ～そら～お店の前でもええ出汁のにおいがしてたしこれホンマ旨い！麺は柔らかいタイプの奴ですがね次にぼっかけを食べます♪やはり兵庫はぼっかけですねマジこれも凄く柔らかくて美味しい♪

ボリューム満点で美味しいです #ラーメン #担々麺 #炒飯 #白ゴマ担々麺

柔らかくて美味でした♡

海老 イカ 蛸 豚肉 大振りの具材がゴロっと入った焼きそば #焼きそば #ちゃんぽん

美味しそうなビジュアルですね！スープを飲んでみると、おお！決して濃厚ではないんですがしっかりと出汁感が出ています　「お好みでどうぞ」と出してくれた薬味　「いまは替え玉も無料になっています」とのことやったんで、まずはゴマのみ少々振りかけていただきました　麺は博多風豚骨ラーメンを彷彿させる極細麺　この麺ええです！めっちゃスープに合っています！無料だとおっしゃっていたので替え玉をオーダー　替え玉には全トッピング（笑）もう無我夢中で食べました！（笑）辛子高菜がものすごく美味しかったので聞いてみたら自家製ではなく福岡から取り寄せているとのこと自家製なら持って帰りたいぐらい美味しかった（笑）食べログ で他のレビュアーさんが書いていましたが、まさに鶏ベースの長浜ラーメンと言う感じですね　姫路にあったまるち を思い出しました　行った時は替え玉無料でしたが現在はどうなのかわかりません　また、プレオープンだったのか、本営業なのかもわかりませんが・・・このあたりで飲んだ〆にはバッチリの1杯です

🍥【mendokoro ichi(兵庫県明石市)】 🏠カウンターのみのバーの様なおしゃれな雰囲気の 隠れ家的なお店 Date. '24.2.20 ⁡ 🍜鶏白湯拉麺　¥700 🥚煮玉子　¥100 ■スープ 淡☆★☆☆☆濃 ■麺 細★☆☆☆☆太 ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感にタレを適度に効かせて肉の旨味と 重ねている ・味玉 黄身の旨味に甘味乗るまろやかな味わいが広がる ・ネギ　・木耳　 『薬味』 ・ごま　・高菜　・紅生姜　・ニンニク ⁡ ◇寅レポ◇ まろやかな甘味乗る鶏ガラの旨味を優しく塩味を効かせた かえしを合わせて適度な油分で厚みを出したスープに、 低めの加水によるスルリと入る軽やかな啜り心地と パツリと入る歯切れの良さから風味が広がる麺が 程良く絡んで徐々にスープを吸って馴染んでいき、 薬味を入れるとそれぞれの個性が重なり合って 味わいの変化を楽しめる鶏白湯ラーメンを頂きました！ ⁡ 🐯寅のつぶやき 博多の豚骨ラーメンの鶏白湯版の様な楽しみ方が出来て、 好みの味を探せる自由度とコスパの高さが良いですね。 ⁡ 🏠#mendokoroichi 🍜#鶏白湯ラーメン #鶏白湯拉麺 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン #明石市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

中華そばも出来上がったで～具はシンプルにもやし、ネギ、くずの焼き豚、メンマです！どこか懐かしい中華そば意外とあっさりとした中華そば芸も何もない中華そばだけど今の時代には新鮮かもしれませんよ～原点に返ったような中華そばが素敵でした(^^♪

中華そばも出来上がったで～具はシンプルにもやし、ネギ、くずの焼き豚、メンマです！どこか懐かしい中華そば意外とあっさりとした中華そば芸も何もない中華そばだけど今の時代には新鮮かもしれませんよ～原点に返ったような中華そばが素敵でした(^^♪

創業は昭和23年(1948年)。明石を代表するラーメン店として名声を轟かせる老舗。「中華そば」は、ボクっと朴訥な食感を有するストレート麺が印象的。仄かに塩味を感じるスープも趣深い。歴史を食べるという意味合いで、ラーメン好きなら訪問しておきたい１軒だ。#ラーメン

#豚骨ラーメン #ランチ #ディナー #ラーメン #明石 #豚骨

これがちょっと驚くぐらい美味しかった・・・！すこしトロみもあるのかな？優しい味で尖ったところが一切無い　ほんの～り香る醤油感が絶妙！自家製の麺もええですね！チュルンとした食感というか唇を通っていく感じがなんとも新鮮です　うわ～～～～ウマーーーーー！

これもイメージとちょっと違う（笑）　味噌のしょっぱさが無くて、ほんのり甘い、白味噌の甘さかな？野菜がたっぷりなのでその甘さも出てるかも麺は自家製麺、チュルンと入っていきます　味噌ラーメンって一味やニンニクが合うイメージでしたがこちらの味噌ラーメンはオリジナリティがあってそういうのとは一線を画しますね　いろいろ試行錯誤されてるんやろなと思います

とんこつ醤油というと徳島ラーメンや和歌山ラーメンの茶褐色のスープをイメージしていたんですが　で、とんこつ醤油というほど醤油感は感じない　これならふつうに「とんこつ」のほうがイメージが湧きやすいと思います　写真では油膜が張ってコテコテに見えますが、そんなことはないですよ　喉がピリピリしなかったので化調は不使用か極力抑えられているのかな？麺は太麺でした　個人的には太麺も好きなのでアリですが、ちょっとボソボソしてるかな？　（後日細麺に統一されたようです）　キクラゲがええ仕事してました

とんこつ醤油となってますがクリーミーな豚骨が前面に出ています。(^O^)スープの粘度はなくあっさり目で飲み干せてしまいます　うまい！(^O^)/麺は中細麵　ストレート　

身も白子も入ってて濃厚↵おかわりもいただいて↵満腹

暖まる～～～

ソースがトマトソースとホワイトソースの2種類あるとのことなのでトマトソースでお願いしました　まずすじをいただいたら。あまりの柔らかさに驚いた！ほんとうにトロトロです！ソースをかけなくてもこのままでもしっかり味が付いていますが、ロールキャベツはトマトソースとの相性が良かったです　すじはかなり仕込みに手間がかかるそうで、毎日数人分しか用意できないそうですがあれば絶対食べたほうがいいです！ソースも相当手間をかけてられるんでしょうね　ひとりで行って軽くつまんで飲むも良し　複数人でいろいろ注文していろんな組み合わせを楽しむのも良し　女性店主さんなので女性だけでも大丈夫ですよ♪この場所もコロコロお店が変わるので、このお店は根付いてほしいですね！

鱧ちゃいますよ！伝助穴子です！珍しい！　煮立ったら～野菜投入！軽く煮込んで玉葱の甘みを出します　しゃぶ～しゃぶ～しゃぶ・・・・うるぁあ！！メチャクチャうまーーーーーい！！！！！完食したあとは出汁は置いといて・・・・で、先ほどの出汁にうどんを入れてもらいました　たはは・・・・こりゃたまらんわ（笑）

サクサクパンが食感のアクセント

ハゲがもう残り少ないからって少しおまけしてくれました（笑）

黒担々麺、そんなに辛くはないですが、いろいろと香辛料が使われてそうです　あまり馴染みのない調味料も使ってそう麺は中太縮れ麺　半炒飯と鶏の唐揚げ　これはアカンやっちゃ、チャーハンの皿の底には油がたまっていて、唐揚げはもうね・・・・

一人すき焼き、熱々すき焼きがふうふう美味しく食べられるのが嬉しいです。

たしかにガツンではなくジワるプースー。茹でる直前に揉み直す中太の手打ち麺。ビロビロしてます。じつにクチビルに当たる食感もおもしろくモチッした麺ですね。

信州みそのコクのある味噌スープヌードル、とのこと。前出からすれば濃いめだがわりとあっさりめでやさすぃ～味わい。サバの身も入っていたりでなかなか面白い。

トロトロとまで行きませんが、柔らかく煮こまれたすじ肉が大量に入っています　メニューには定食にはお漬物付きとありますが、佃煮が添えられていました　この佃煮ウマー　トロみはあまりなくてサラッとしたお出汁が前に出てくるタイプ　辛さは控えめですが、食べていくと後半は汗が出てくるのでスパイスも結構使ってそうですね　写真に写っているまあるいものはコンニャクです　うどんは讃岐うどんとのことですが、ワタシがイメージする讃岐うどんとはちょっと違う（笑）　最後にライスをカレー出汁にドボンしましたが、こちらのには合わないかな？別々に食べたほうが美味しいと思います

なんとネギは自家栽培！もう！この牡蠣が！牡蠣が！

ほっこりしますわ～冷えた胃に染み渡ります

豚骨台湾ラーメン　これ好き！（笑）ともすればどうってことないライト豚骨ですが、台湾ラーメン風にピリ辛ミンチとニラがトッピングされています　いい感じにパンチが出て　ウマー麺は中華麺ですが、意識して固めに茹で上げているのかも　カレー炒飯も美味い！見事にパラパラ！カレーの香りと風味がきつすぎず丁度いいあんまりネット上では話題になりませんが、アスピア明石の地下のいちばん隅っこという　決していい立地ではないのに健闘されていると思いますよ！もう次食べるもの決めた（笑）

美味し過ぎて↵脳も満腹♪。.:＊・゜

基本的に裏メニューはよほどのタイミングでかつ大将が機嫌のいいときしか作ってくれない（笑）常連さんでも食べられない人多数！ある人と居ると通る率高し（笑）