船橋法典駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)
25 メニュー船橋法典駅周辺の人気メニューランキングページです。
25件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
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funny_nuts_es5味噌ラーメン特化型ラーメン屋さん田所商店にて九州麦味噌野菜ラーメン。 さつま揚げは九州らしさ演出用かな? 九州では味噌ラーメンにデフォルトって訳じゃないんだろうなぁ #ラーメン #麦味噌ラーメン #ランチ #今日のお昼ごはん#味噌ラーメン発祥のお店
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kouhei01ちくわ天と半熟玉子天がトッピングされたものです。↵ 麺量は(中)で400gとのこと、茹で上がり重量なので茹で前推定235g。↵ 温かいうどんで、冷たいのと比べればコシの強さは感じませんが、スコンと噛み切れる感じの↵ 優しい歯触り、喉越しも良く、これもまたいいものですね。↵ 汁は前述の出汁がよく出ていて完飲したくなるほど、とてもおいしいです。ちくわ天はでっかくて、カリッとした部分と汁を吸った部分の衣、両方楽しめた。↵ 半熟玉子天は黄身がとろっとろで、汁に黄身を流せば月見うどん風。
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kouhei01塩加減ちょうど良い醤油スープで、深みはないが特に物足りなさも感じず、普通にうまい感じ。↵ ただし、市販の「スープ」(銀色の缶に入ったやつ)を使っているのが見えたので、気持ちは萎え萎えです。↵ 使っても一向にかまわないが、見えないように使うくらいの配慮は欲しいところです。↵ チャーシューは4枚、厚みは平均2.2~2.4ミリくらい。↵ 水気が少ない感じ、つうかややパサってますね。味付けはまあまあ。↵ メンマは市販のものでしょうか、単体ではまあまあですが味付け的に浮いている感じ。↵ チャーシューの下にモヤシが50本ほど、あとは青菜、海苔。
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user_96456315お味としては、スープは味噌が濃厚で冬に美味しい感じ。あと麺は固めでしっかりとした縮れ麺。ただ器がプラスチックで、持ち上げるのが少し恐いです。
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kouhei01おいしい。みそだれをつけて食うのは珍しいかも?
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kouhei01麺は西山(製麺)の太めモチモチ。↵ チャーシューは1ミリあるかないかの薄いやつ・・・。↵ スープは、家系ラーメンのまともなやつを食ったことがある人なら、違和感を抱くであろう濃度。↵ 塩分濃度もやや低いか・・・↵ つうか、記事と違う、これは家系ラーメンがベースとは思えない。↵ ニンニクを使ってみましたが、やや変化に乏しい感じ。
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kouhei01体感量で言うと、つけ麺の麺換算で500gかそれ以上か↵ うどんは若干、透明感が少なくなったような気がしますが、それ以外は前回とほぼ同じ印象です。↵ ちくわ天はちくわの密度が増したような、シコシコ感が出てこれもいいものですね。↵ 半熟玉子天は黄身がトロトロ。↵ うどんの量が多くなったので、水分も増えた形になったのでしょうか、味が薄く感じました。↵ 薄味で、量がたくさんあるのでとても食い切れない・・・残念。









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味噌ラーメン専門店の田所商店で北海道味噌の辛味噌らーめんを食べました。ここは味噌が濃厚でクド過ぎないので、スープまで美味しくいただけます。 #ラーメン