福井県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)

敦賀ラーメンの人気店、豚骨と鶏ガラベースの醤油スープに多加水熟成縮れ麺の組合せ、コクと旨味がありながらアッサリとした仕上がり #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #敦賀ラーメン

豚骨鶏ガラベースのスープは見た目以上にあっさり。でも、しっかり動物系の旨味❗ 少し添えられた紅生姜がスープとの相性よく、アクセントになってます😍 地元のお客さんで繁盛されてました。

中華そば一力本店＠敦賀(福井県敦賀市) 中華そば920円 平日11:05に到着。店内満席。並び4人に接続。しばらく後続2人でしたが、退店時12時には12人ほどの列に。 豚骨、鶏ガラの旨味と香りが芳しい醤油スープにガッツリ黒胡椒。長尺の滑らかな多加水麺。モモチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、紅生姜。 #福井県 #敦賀市 #敦賀 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

おぉ！∑ヾ(￣0￣;ﾉ↵これが噂に聞く、お母さんの麺揉みかぁ↵柔らかいけど、ツルツルで滑らかで独特な食感↵(≧▽≦)旨い↵茶濁色のスープは魚介の風味がバーン！と押し寄せて↵ふわっと鶏ガラ、野菜の甘味が残ってゆく↵強烈な印象は少ないかもしれないけど、じわじわ↵じわじわ～と旨味が拡がる↵具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ↵細長いメンマですが、シャクッとした食感↵チャーシューも柔らかく、じわじわと旨味が拡がっていきます↵なかなか味わえない１杯で満足(*´ω｀*)

超あっさりなスープはほんのわずかに生姜の香り。ちょっとしたクラシカル系。 自家製？の麺は縮れた細麺。好きなタイプです。チャーシューはしっかり味でホロホロと柔らかい。 酢豚とか中華そば以外に気になるメニューがいっぱいの店(^^)v

どこか懐かしさを感じる見た目で少し甘さが伝わるアッサリとしたスープは鶏と魚介系のじんわりとした旨味に生姜の風味がバランス良く身体の隅々に行き渡り、やや柔らかめでモチっとした弾力のある平打ち麺がスープとよく絡んでいる‼︎チャーシューはトロッと柔らかい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

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#しゃぶしゃぶ

フクイポークを使ったフクポガノフなど、色々な料理を少しずついただけます。 #キッシュ #スープ #サラダ #アラカルト

#スープ

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ラーメンのスープは予想を裏切って、黒くは無い。味も濃くもなく薄くも無い。味に深みが無いので飽きてしまう、決して悪いというわけでないし美味しいんですが、なにか物足らない感じ。

福井のラーメン🍜 #福井 #春江 #ラーメン #ランチ #中華そば #醤油ラーメン

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スープは濃厚というだけあってトロトロ。長時間煮込んだ豚骨と魚介のスープを合わせたスープだそうで、トロトロですが脂分を感じさせない。どちらかと言うと魚介が強いぐらい。

‪ランサーin笹はら‬ ‪濃厚中華そば頂きました！‬ ‪見た目から分かるこのビジュアルの良さ見ただけでお腹空きますね☺️‬ ‪出汁は思いのほかサラッとしていて‬ ‪飲みやすくでも深みがすごいある‬ ‪マタオマ系のスープに極太麺が‬ ‪よく合う！チャーシューがまた‬ ‪絶品！ここのはおススメです！‬

マジやばい、本気でウマい

横浜家系ラーメン　英 2020年09月に来訪しました 私達が訪問した日は平日でしたが，お昼時ということもあり混んでいました 全部載せラーメンとライスでちょうど1000円です 隣にタピオカ屋さんがあり，駐車場は併用 ゆったりとした駐車場で停めやすいです コロナウイルスの影響で，同志おすすめのモヤシ（違ったかも，薬味系）がなかったのが少し残念ですが， ガッツリとした家系で美味しかったです #ラーメン

塩ラーメンとミニチャーシュー丼 私の中で安定の美味しさ。麺の硬さ、背脂など自分で選べます。 店員さんも優しくて居心地良いです！

東京生まれなので、福井はおろし蕎麦の文化で蕎麦があんまり好きではない。だけどここのざるラーメンは美味しい https://www.instagram.com/p/BTk-KiMlVCO/ #餃子 #ラーメン #焼き餃子

ラーメン不毛の地と言われた福井にも徐々に旨い店が。チャーシューの厚みというか塊に度肝を抜かれた

ラーメンは豚骨ベースのスープで、ちょっぴり濃いめの塩ダレに背脂とニンニクがガンガン効いています。そして、どぉ〜んとチャーシューというより肉のかたまりが…(^^;; このでかいチャーシューは赤身で、かなり肉々しています。こりゃ、私は美味しかったと思いますが、好き嫌いが別れるかもですね。

#茶碗蒸し

黄金カツ鍋美味かったです(*≧∀≦*)

屋台で食べるラーメン スープも全部飲み干したくなる味 美味しいです

ほほぅ、ライト豚骨醤油味ってｶﾝｼﾞやね～麺もプリッとこりゃ美味い～♪この人気もうなづけるね～ニンニク入れたらパンチ力UPで美味かったっす♪

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ラーメンは、豚骨に鶏ガラをブレンドしているということです。マイルドな味でアッサリして美味しい。細麺を食べましたが、これもいい感じです。全体的にバランスのいい一杯でした。

見て下さい！この透明な塩ラーメン↵いや、タンタンメン↵肝心なスープは柔らか？ん～(_ _。)弱々しい？麺は細目のストレート ↵喉越し滑らかでスルスル入ってきます↵と、塩ラーメンはこれまでにしてそう！この辛味噌？↵味噌じゃなく薬念唐辛子？(焼き肉で主に使う)だと思うんだけど、これをスープに溶いて頂くと塩ラーメンが変貌しますまずは３分の１を溶いてみました↵麺を啜るとピリリと辛味が走ります全部溶いてみたのですが、あまり変わらない？↵色は変わってますが辛さはそんなに？↵食べながら思ってたのだけど……↵これはタンタンメンであって担々麺ではないと

敦賀と言えば！敦賀駅前の屋台ラーメン。雰囲気がたまりません。あっさりめ、ちょっと懐かしいような優しい味でした。薬味のニンニクやミョウガもあるのでお好みで○

深みのある味でした。

かなりの美味しさでした。見た目は白濁としたスープでクリーミー度はなかなかです。しかし濃厚そうですが、思ったより濃厚さを感じさせないクセがないあっさりした味で旨し(^-^) 麺も細麺でちょうどいい。チャーシューも旨し。

レッド・サターンがてんこ盛り まずスープから ラー油も目いっぱい入ってる感じぃぃ～ 口に入れたとたん、咳こむくらい辛い。お手拭きを口にあてて数回咳こみます。でも後を引くからさ。麺もスープ同様、すすると思わず咳こみます。手拭きは放せません・・・ でもこの辛さ、旨い 麺をすすり続けると途中から汗が噴き出てきます。辛いけど旨い、旨いけど辛い これの繰り返しで完食でぇぇ～す 食べ終えても汗が止まりません これはまたリピートありですねぇ、この次も食べたい１品です。

細めのちぢれ麺がスープに絡んで、すごく食欲をそそる

昔ながらの、中華そば。なんて美しい…。

スープの味は、鶏ガラで懐かしい味。これぞ正統派の中華そばって感じで、宴会などでの呑んだ後の〆に合いそうです。しかしここのスタミナラーメンはニンニクがホントにたっぷり入っていて (ニンニクはもともと好きでいいのですが) ニンニクの味が強すぎて元の醤油味がよく分からんかった。最初は、ニンニクなしで味わいたかったなぁ(^^;)

ラーメンは少々甘めのスープ、まっ、気になるほどではなく美味しい。麺は好みの中細麺でした。チャーシュー麺だったので、チャーシュー、メンマなど具沢山で食べ応えがありました。最後まで、甘いというのが気になりましたが、全体的には満足の一杯でした。

鱈の白身もメッチャ美味しいねぇ 鱈はおろしポン酢でもいただきたいね

ラーメンのスープはちょっと濃いめ、胡麻の風味がフッときます。最初の口当たりはいいですが、だんだん脂感がキツくなった。夏場という事もあってか、脂濃く感じました。麺は柔らかめです。居酒屋さんなので、〆の一杯には合うんでしょうかね。↵