松屋町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(3ページ目)

RUTAさんの、ランチのスープはとっても素敵なんです。

スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシューフリッタータ笹切りネギを使用。↵ このお店は地下鉄谷町四丁目駅周辺に6月29日にオープンしたお店です。鶏：4豚1の割合でとった白湯スープに適度の油分をもたせ、濃い目の醤油タレで引き締まった旨みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は麺屋 棣鄂を使用し、歯切れのあるコシ感で喉越しく頂けます。しっとりとした肉質感の中ぶりの鶏ムネ肉が2枚と豚肩ロース肉が2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、鶏と豚軟骨を玉子で包んだフリッタータはプツプツした食感で楽しめます。

清湯系のスッキリした味わいの塩ラーメンは、スープがすべて牛骨をじっくり煮込んだ特製で、白髪ねぎ、水菜、パプリカ、レモンとあっさりとしたヘルシーラーメン。よく煮込んだ牛バラ肉がチャーシューの代わりなって、肉汁がいい塩梅のアクセントになっています。 #ラーメン #塩ラーメン #牛肉ラーメン #たまごラーメン #ビーフラーメン

瀬戸内産いりこと4種の節と利尻昆布でとったメリハリのある出汁ながら上品な洗練された味わいなのが特長。 ダイナミックな盛りつけは、甘辛く煮込んだ黒毛和牛のバラ肉、ワカメ、鰹節、カイワレ、薄揚げ、青ネギとうどんでは珍しいキムチが真ん中の黄卵を囲むようにトッピングされています。 この盛りつけとキムチからも分かるように韓国の「ビビンバ」を参考にしたのだそうです。 #ざるうどん #ぶっかけうどん #肉うどん

2013年3月にオープンして、瞬く間に、関西の行列ができるラーメン店として人気のお店。脂身が少なく炙った巻きチャーシューに、白髪ねぎと青ねぎの2種類のねぎトッピング。穂先メンマと鮮烈な赤い味玉。すべて計算し尽くされたバランスの良い上品で絶品な塩ラーメンです。 #ラーメン #塩そば #焼豚

肉味噌の辛味と麺に絡むタレと上にかけられた魚粉がいい感じに混ざっております、辛さはさほどでもないです、後半に昆布酢をかけて食べるとマイルドになります、麺を食べ終わったら追い飯で残った肉味噌をいただきましょう #まぜそば #ラーメン

このお店自慢の「隠れうどん」とは、代々製麺所で働く職人たちが、大釜でうどんを茹で上げる繁忙時に空腹をしのぐため、釜から引き上げたうどんに醤油をかけて喰らいついたものの、讃岐うどんのようにただ麺を喰らうでは物足りない！と考え出されたのが、麺の上にたっぷり鰹節をのせたこのうどんでした。 特に鰹節は、だしにひたすればひたすほど味が染みこみ昆布みたいな食感に変わるのにも驚きです。何しろアツアツのうどんとつゆの器にたっぷりかつお節を入れて、さらにだしを出そうというのも大阪人ならではのアイデアです。 #うどん

まろやかな白湯醤油ラーメン。 しつこくなく、あっさり頂ける逸品です！美味しかったです。ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子#大阪府#大阪市

鶏・豚骨に飛魚出汁にされておりまして、うまくバランスが取れているほんのり甘い口あたり♪ 醤油ダレも変にイキッてない（笑）調和の中に旨味を感じる味わいです(〃∇〃) あっさりは軽い油分で、こってりには背脂が使用されている様子♪ 上品なテイストの かなりウミャイ スープですp(^-^)q #ラーメン

大阪では珍しい富山の老舗のラーメン屋さんの味を継承しオープンしたお店。スープは、鶏ガラをベースにした魚介出汁にねぎ油がトッピングされ、上品であっさりしていて、平打ち縮れ麺がスープによく絡みます。特筆すべきは、ホロホロと口の中でとろける絶品チャーシュー。煮卵もトロトロです。 #ラーメン #中華そば #焼豚

天ぷらがまずもってサクッとした口あたりと油切りが丁寧で、胃もたれしない本職の天ぷら職人が揚げたような、海老2尾、竹天、かぼちゃ、獅子唐、サツマイモ、茄子と青ネギと豪華な盛り付け。 剛麺をやさしく包むようにかけられたカレーは、いりこが効いたさっぱり和風な甘めのカレー出汁で、和牛のバラ肉と甘い玉葱がたっぷりと煮込まれています。 ガツンとくるスパイスの効いたカレーではないので、辛いのが苦手な方や海外の観光客にも人気なんだそうです。 #カレーうどん #天ぷら

竹輪天、舞茸天、青ネギ、大根おろし、追加の温泉玉子がシンプルなのに存在感たっぷりに盛り付けられています。珍しく山葵がどんぶりの縁に付けられていて、これがあとでピリッとした薬味の役目を果たしてくれます。 見た目に黒い出汁は、醤油がやや強めの濃口出汁、素材は7種の鰹節と北海道産天然真昆布とのこと。これが全然味が濃くありません。 うどんは、箸で持ち上げて口に中に運ぶと、簡単に切れないほど、もちもちでグミ感たっぷり！！弾力抜群です。大阪うどんのもっちりさを感じながら、冷水で〆られたほどよい弾力とのど越しの良さ、其の上、この濃口出汁によくからむので、お店のこだわりの出汁を思い存分味わえます。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #温泉卵 #ちくわ天

日替わりスープこの日はカボチャ サラダも自家農園の野菜だそうです パンもサク モチ！

このお店の人気メニューの「スパイシーカレーうどん」は、トロッとしたカレールー系で鶏のひき肉がたっぷり入ったスパイシーなキーマカレー風。讃岐うどんのコシの強さにカレールーがからまって、寒い日でも汗だくになります。 #うどん #カレーうどん

こちらもまあまあですが、リブロースの牛鍋の方が、柔らかくジューシーで美味しいです。これがお値段の差ですね。

具沢山！！ そしてまろやかなゴマだれでお腹もいい感じに満たされました♡

今日は谷町四丁目の『さんまでGO!』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 昼はさんまつけ麺オンリーの営業(^^)つけ汁は｢濃｣｢淡｣から選べ、こってりしょうゆの｢濃｣を選択(*^_^*)秋刀魚の半身が乗ったつけ麺はインパクト大でインスタ向き(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))さんま推しのコンセプトは確かに面白いが完成度が少し追いついていない印象(^_^;)このつけ麺だと｢濃｣より、あっさりしょうゆの｢淡｣の方が合っているかも(^^)もちろん特盛(400g)余裕完食(๑´ڡ`๑)へ°口リ

鶏ベースで魚介を合わせたスープはどっちの旨味もいい感じのバランス。カエシも油分も程よい🎶 すべすべ肌の麺はスープと相性良く豚＆鶏チャーシューもウマし❗ ご馳走さまでした～😊

谷町６丁目エリアの人気店。ハワイアンな雰囲気でいただくストレートの自家製全粒粉麺と柚子がほのかに香るスープに浮かんだ背脂と魚介の旨味がたっぷり。分厚いチャーシューも柔らかくて美味！ #チャーシュー麺 #味玉ラーメン

喉ごしと食感がツルツルシコシコの透明うどんが自慢のお店。中太で見た目が半透明なので、ぶっかけでは涼感がしっかり伝わります。トッピングもさっぱりな具がいっぱいで、梅干しが〆てくれます。この店人気のカレーうどんもおすすめ！ #うどん

RUTA2周年記念ランチコース ルタと言えば、まずスープ

ねぎ油がいいアクセントになってさっぱり感と油分のバランスが実にいい均整のとれた醤油味。あっさりとした口当たりを感じながら、富山の中華そばの醍醐味が味わえます。 #中華そば

カニの風味がしっかり出てて美味しい。お値段もお手頃なので丼と一緒に頼むのがおすすめ

濃厚な魚介のだしにチャーシューやチーズ、ニラ、ネギ、麺が絡まって、かなりボリューミーなまぜそばです。 最後は残った具を出汁ごはんにかけて食べます！味が変わってまたまた美味しかったです😋

これは温かいうちに食べないとかたくなるそうです。アツアツで出てきました。お餅のようにぽよ～んと伸びて、おそばの素朴さを味わい、そしてわさび醤油でいただきます。本当にお餅のようにもちもちとしています。そばだからダイエットにいいなら、毎日でも食べれそう～(^_^) #そばがき

南船場で昔懐かしい中華そばが味わえるお店。一番人気のワンタンメンにチャーシューがたっぷり載って650円！にはビックリ！さっぱりした鶏ガラスープをいっぱい吸い込んだワンタンはプルプルでゴロッとした豚の挽肉がいいアクセントになってたまりません。老練の大将の作る中華そばの醍醐味味わえます。 #ワンタン麺 #チャーシュー麺