北習志野駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(3ページ目)
135 メニュー北習志野駅周辺の人気メニューランキングページです。
135件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう！
今日不明
北習志野駅から795m
千葉県船橋市習志野台2-73-11
今日不明北習志野駅から795m千葉県船橋市習志野台2-73-11レビュー一覧(1)
kouhei01醤油ラーメン＋ニンニクだと思って期待してたのですが、醤油スープにプラスして八丁味噌↵ を使っているそうな。↵ なんつうか見栄えが悪いし、スープは味噌由来のものだと思うが、甘くてちと苦い、、なにこれ。ネギは辛ネギ。↵ 個人的にはそれを醤油ラーメンに合わせるのはNGと思うが、半分味噌ラーメンなので、それは↵ それでOKかも、どうしても辛味を付けたいという気持ちがヒシヒシ（瀑それにしても、ニンニク臭が気になる人はこういうのは食わないだろうし、そもそも、にんにくが↵ 効いていないにんにくラーメンって？話をもとに戻すと、半分味噌のやつでなくて、プレーンな醤油ラーメンの、ちと豪華版が食いた↵ かったのですが、その意味ではアカン。↵ ましかし、ニンニクを無臭で仕上げるところなどは素人には出来ないし、そこんとこは神業級である↵ と思います。
今日11:10~14:15北習志野駅から132m千葉県船橋市習志野台２丁目２-１５レビュー一覧(1)
今日11:10~14:15北習志野駅から132m千葉県船橋市習志野台２丁目２-１５レビュー一覧(2)
- kouhei01
水気少なめそうな、スコンとした歯切れ。チャーシューは今風（以前の濃い味でパサとは違う風に）に仕上げられている2枚。↵ メンマはとっても柔らかい。スープは・・・一度でも食べたことのある人なら、入店した瞬間の香りでわかるだろう。
今日不明北習志野駅から963m千葉県船橋市高根台6-45-1 ガイヤビル １Ｆレビュー一覧(1)
meg_04この辛さがやみつきに＾＾
今日不明北習志野駅から989m千葉県船橋市習志野台5-40-3レビュー一覧(1)
- user_73940478
やはり魚介と豚骨よく合ったスープ↵チャーシュー、メンマ、ほうれん草とシンプルながら、一品一品が丁寧に作られた感じです。もちろんコシのある太ストレート麺はモチモチでGoodです。↵豚骨というわりには、さっぱりした感じですが、食べ応えはバッチリでした。
今日不明北習志野駅から212m千葉県船橋市習志野台2-8-14レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープですがふわっと煮干しが香るもの。↵ よく出来た中華屋さんのスープ5と、赤坂味一のスープ1をブレンドしたような感じ。↵ 浮き油（たぶんラード）の量は多からず少なからず。↵ 塩分濃度ちょうど良く、スイスイいける。↵ ※ワンタンはほとんど湯切りしないで入れていたので、中華そばはもうちょい濃いめかもしれません。↵ 太麺はブリっとコシあり↵ ワンタンは半端なくモッチリ↵ チャーシューはやや濃い目の味付けでまあまあ良。↵ メンマ柔めのイイ感じ
今日不明北習志野駅から676m千葉県船橋市習志野台1-15-15レビュー一覧(1)
- kouhei01
鶏ガラや野菜などで丁寧に採られたスープは中華料理店にありがちな調味料の味が全くしない。↵ これは・・・あっさりじんわりレンゲ止まらない系。↵ まず最初にうまみを感じ、後から塩分がじわじわっとやってくるタイプで、薄口しょうゆを使っているような気がするが、スープ分類は「塩」のほうがしっくりくる感じ。↵ 麺は茹で加減良好、ツルモチタイプで並の上、150g位。↵ チャーシューはまあまあ。↵ メンマカリポリ、ほうれん草はシャッキリと、共に食感良く美味。
今日不明北習志野駅から989m千葉県船橋市習志野台5-40-3レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープの第一印象は、やさしい味。↵ 塩加減は、自分的にはほぼパーフェクト。↵ 味噌ラーメンですと通常は万人向けにやや濃いめに味を付ける場合が多いかと思うんですが、その意味では冒険というか、きちんとした主張があるスープと思いました。↵ 味噌はマイルド系で、その分動物系と魚介系の旨味がしっかり感じられるバランス。↵ 動物系はどちらかというと豚＞鶏の感じで、油っ気強すぎず弱くなくちょうどいいですね～↵ 魚介系は煮干しサバ節などを使用しているらしい。↵ 全体的には味噌4、動物4、魚介2くらいに感じました。↵ 麺は中～中太ほぼストレートで手揉み系ウェーブがかかっている。↵ 茹で加減はほぼベスト・・・6秒ほどボイルオーバな感じですが、写真撮影しなかったらちょうど良かっただろうと思える位。噛むとズブズブっとした食感◎です。具のチャーシューは大判で、厚み1.4ミリほどと薄い。大きさから重量を割り出すと20gあるかないかなのでそれ（重量）は普通の範囲内と思います。薄めの味付けで、味はまあまあ良。↵ メンマ柔すぎず硬くなくきちんと味が付いていて良。↵ モヤシシニョリ少量、白ゴマ一つまみ、ネギは極微量。↵ 青菜はこれ小松菜だと思いますが、いつもよりややしっかりめに茹でてありそのせいか鉄臭さが抜けていてまあまあ良でした。
今日不明北習志野駅から218m千葉県船橋市習志野台2-5-5レビュー一覧(1)
- kouhei01
いわゆる中華ガラ系醤油味のラーメンに黒胡椒をタップリとふりかけてあります。スープの味付けは平均より20％ほど濃いめながら、（丸みのあるとまではいきませんが）醤油の尖った感じはあまりなく、黒胡椒の風味がビリっと来てパンチのある味わいです。↵ 後味も悪くない。↵ チャーシューは大きめ薄めのが3枚追加になってました。↵ これはぱさついていて肉の風味もイマイチ。↵ メンマはまあまあ良といったところ。↵ 麺はけっこういい感じ。細めでコシあり、中華屋さんでなく専門店で使われるレベルに近い。↵ 麺量は120～130g程度（少なめ）に感じました。↵ 全体的には中華屋さん以上専門店未満、中間くらいかなといった印象ですが↵ 中華そば単体の価格設定を見ると、どちらかというとそれは専門店に近い。
今日不明北習志野駅から765m千葉県船橋市習志野台2-73-14 十字ビル 1Fレビュー一覧(1)
今日不明北習志野駅から989m千葉県船橋市習志野台5-40-3レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープは（濃すぎないという意味で）上品系の豚鶏白湯、でいいのかな(^_^;)↵ まず魚粉のザラザラがないので、いわゆる濃厚豚魚とは一線を画す感じ。↵ つうか魚貝系？の味を感じますがそれは甲殻類のものかも、いずれにしてもそれはコハク酸系の旨味ですね。
今日不明北習志野駅から765m千葉県船橋市習志野台2-73-14 十字ビル 1Fレビュー一覧(1)
- kouhei01
麺量は普通盛りが225gなのでこれはおそらく300g前後、大盛りまで同料金です。↵ 濃厚な豚骨魚介のタレに魚粉のトッピング。↵ しっかりとマゼマゼしてからいただきます。↵ 油そばの割に汁は多め、麺はぶっとくてモッチモチ、ツルッツル、アツアツ。↵ タレの粘度、油感的にもいい感じで絡み良好、魚粉効果もしっかり動物系と魚介系のバランスよくおいしいです。
今日不明北習志野駅から765m千葉県船橋市習志野台2-73-14 十字ビル 1Fレビュー一覧(1)
今日不明北習志野駅から425m千葉県船橋市習志野台1-25-14レビュー一覧(1)
- kouhei01
鶏清湯スープは塩だれの主張抑え目でじわりじわり、人体の塩分濃度に近いもの。↵ 魚介系はどちらかというと脇役ですね。↵ 滋味系で、すごいうまいっす。ワンタンは3個、肉餡がしっかり詰まっていて皮はトゥルントゥルン。
今日不明北習志野駅から425m千葉県船橋市習志野台1-25-14レビュー一覧(1)
- kouhei01
淡麗系で鶏出汁しっかりの、鶏白湯。↵ 濃厚ドロンなヤツに慣れてしまった身としては・・・新鮮に思えました。↵ ★★★（80）↵ 三角錐に近いドンブリで、スープを掬いにくいので、少しいらいらするほどにうんまいスープでした。↵ 恒例ですが難点は（笑）、パプリカ↵ 色合いキレイですが、ピーマン系の青臭さが（ちょこっとだけ）残っている。
今日不明北習志野駅から425m千葉県船橋市習志野台1-25-14レビュー一覧(1)
bokurarri#通常は空芯菜だが切れた為小松菜代用ver#じわっとくるクリア煮干しに癒される
今日不明北習志野駅から425m千葉県船橋市習志野台1-25-14レビュー一覧(1)
- bokurarri
トマトやきゅうりで彩りも美しく、中央の梅肉がこの一杯を象徴している。スープは梅酢から作られており、梅酢の爽やかな酸味は奥底から梅肉の仄かな甘みが感じられ、とてもまろやかな美味しさです。このスープはかなり好きだなぁ。 そこへ丁寧に水締めした丸い中細麺はコシがあって、弾き返す食感が心地良くて美味しい。 トッピングですが、ゆきちの鶏チャーシューは間違いないので言うまでもなく美味い。トマトやきゅうりが冷やし中華らしさをしっかりと守りつつ、梅酢のスープともバッチリのハーモニーを奏でる。奥に見える大根の千切りもシャキっとした食感がgood♪大葉も涼をもたらすアクセントとしてバッチリ。 これは食べておいて良かった！
今日不明北習志野駅から931m千葉県船橋市高根台６丁目４３-１４レビュー一覧(1)
- kouhei01
※ゴマだれも選択可↵ ここまるはさんの冷やし中華は800円、ハムぢゃありません（笑）で甘辛味のほぐしチャーシューが使われています。↵ 醤油ダレの甘辛酸の割合はほぼ完璧なバランスで、味が濃くない分出汁のうまみを感じられます。↵ 何のダシだかはわかりません。↵ 麺は氷でキンキンに冷やされていて、その食感はゴリンゴリン。↵ ★★★（80点）↵ 麺は、冷やし中華として完璧な出来かと思いましたが、この辺りは作り手、時間帯に寄って変わってくることも予想されますのでご注意。↵ 具の豪華さは値段なり。
今日不明北習志野駅から931m千葉県船橋市高根台６丁目４３-１４レビュー一覧(1)
- kouhei01
台湾まぜそばは他で食べたことないかも？なので断定的なことはいえないのですが、肉味噌が命なんじゃないかな？って気がするんですが、これは肉味噌とはいえない味付けで、ぶっちゃけ味が薄い。↵ あとはタレ、油そばのタレみたいなものかなと思いますがこれも味が薄い。↵ 素人ながらそれは何故なのか考えてみますと、麺の湯切りが甘かったんじゃ？↵ あとは肉味噌を作った人が見習い店員さんだったとか(^_^;)
今日不明北習志野駅から931m千葉県船橋市高根台６丁目４３-１４レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープは濃厚白湯+濃厚甘海老だし+海老油。↵ 海老の風味がブワッと来ていきなりおいしいです。↵ 途中で、もっとエビエビしててもいいかな？なんて思わないでもない感じですが、これは海老の風味が強いが故、味覚嗅覚が麻痺してくるのだろうと思います。↵ 味の濃さに関して↵ 塩分濃度を測ればおそらく、平均的なラーメンより高めの数値が出るでしょうけど、濃厚ドロンなスープで油分も多めに溶けている感じなので、実際よりも穏やかな塩梅に感じる。↵ 卓上のラーメンダレを少量入れてみたところ、それはちょうどよくなりましたが（好みの濃さになるよう入れたので当たり前）、海老の風味が飛んだ気もする（笑↵ なのでいじらないほうがいいですね。↵ ※試しにやってみただけで、物足りないということではないです。↵ 麺は太くて平打ち気味のものを使用しています。↵ もっちりとしたイイカンジの食感でした。
今日不明北習志野駅から931m千葉県船橋市高根台６丁目４３-１４レビュー一覧(1)
- kouhei01
カリッとか、サクッとかの衣ではないです。↵ スープを纏うタイプ（の衣）ですかね。↵ 肉に割としっかりと味が付いていて、カツっぽいとこがないのも好み。↵ ウマウマです。麺はモチリとツルリと。↵ スープはジワジワ系、中華そばと同じスープかと思います。↵ 全部飲みたかったですが自重しました。
今日不明北習志野駅から795m千葉県船橋市習志野台2-73-11レビュー一覧(1)
- kouhei01
何というか、私の経験値不足だと思いますが意外な味。器はキンキンに冷やされていて、麺は冷たく餡は温かい。味なんですが、甘酸っぱ系の冷やし中華の具を取り去り、その上に、（牛バラ牛スジの煮込みにたまねぎを投入し1分後にラー油を合わせまぜまぜしたものをトッピング）、仕上げにキュウリしたような感じ。↵ 要は甘酸っぱ辛い系ですが、牛バラ牛スジは何というか、例えばマツコデラックスが言ってましたよね、「ケチャップのほうがイイ」って（(^_^;)↵ その手のタイプのデミグラっぽい、ぼやけた味の煮込み。
今日不明北習志野駅から332m千葉県船橋市習志野台3-14-24 レビュー一覧(0)
今日不明北習志野駅から332m千葉県船橋市習志野台3-14-24 レビュー一覧(0)
今日不明北習志野駅から332m千葉県船橋市習志野台3-14-24 レビュー一覧(0)
今日不明北習志野駅から332m千葉県船橋市習志野台3-14-24 レビュー一覧(0)
今日不明北習志野駅から332m千葉県船橋市習志野台3-14-24 レビュー一覧(0)
今日不明北習志野駅から332m千葉県船橋市習志野台3-14-24 レビュー一覧(0)
今日不明北習志野駅から332m千葉県船橋市習志野台3-14-24
レビュー一覧(5)
スープの甘味はかなり控えめで、スパイシー。↵ 味をつける前のスープはおそらく醤油ラーメンや味噌ラーメンと一緒の清湯系でしょう、辛味以外は↵ 醬油と味噌が使われているようです。↵ 自分には山椒と花椒の区別はつきませんが、そのどちらかの風味（痺れ系）をしっかりと感じます。↵ 甘味が控えめなところから、いわゆる旨辛という感じはしない。↵ 辛さですが、○の辛口より少し辛いかな、額に汗をかき、ポトリと落ちる程度、汗がポトポトまでは↵ 行かない位の辛さ。↵ 麺は太くて縮れは強くなく丸っこい。↵ アツアツのスープの中でもへたれない、スグレモノ。↵ 玉ねぎが使われていますが、半生状態で、シャクシャクとした食感がいいです。↵ 牛すじと牛ばらの食感は名前の通りで、おいしい。↵ ちなみに、+10円で激辛、+20円で超激辛にできるそうです。
#ラーメン #拉麺 #辛 #辛麺 #激辛 #赤 #大辛 #肉 #坦々麺
#ラーメン #拉麺 #辛 #辛麺 #激辛 #赤 #大辛 #坦々麺