大阪天満宮駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(3ページ目)

スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューつくねネギ刻みタマネギキクラゲ海苔を使用。↵ このお店は東京にある『麺屋 武一』の姉妹店にあたり、地下鉄南森町駅周辺に3月16日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。丸鶏からとったとろみのあるスープに適度の鶏油を加え、やや塩気の強いカエシで濃い目の味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は釧路製麺を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感でいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の黒七味と粉山椒で味の変化を楽しめます。

スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギタマネギ穂先メンマ煮玉子海苔を使用。↵ このお店は地下鉄北浜駅周辺にある『元祖塩せせりらぁめん けさら』がその地に装いも新たに12月11日にリニューアルオープンしたお店です。煮干・鯖節・ウルメ・鰯節・鶏からとったスープに適度の煮干油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、煮干風味豊かなコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

スープは鶏ベースの塩味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏モモ肉とムネ肉のチャーシューつくねネギ刻みタマネギ糸唐辛子を使用。このお店は本町にある『麺匠 桂邸』の2号店にあたり、OAPプラザにあった『会津喜多方ラーメン 蔵』跡地に10月17日にオープンしたお店です。鶏さん情報で早々の訪問です。丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油を加え、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚づつ入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

スープは鶏ガラベースのカレー味。麺は細ストレート麺。具はネギ茹で玉子を使用。このお店は鴫野にある『ゴルカ麺』の系列店にあたり、地下鉄南森町駅周辺に3月7日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、程良い辛味をもたせたスパイシーで濃厚な仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、もっちりしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。

スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー鯖身刻み白ネギ焦がしネギ焼き長ネギホウレン草を使用。↵ 今回は1月11日から日祝のみ11:00～20:00で、限定営業の『鯖コング』で提供されている『鯖らーめん』を頂きました。鯖節・干椎茸・昆布からとったスープにラードをネギで抽出したネギ油をやや多めに加えて厚みをもたせ、魚醤と岩塩を加えたカエシでまろやかないい塩梅の味わいで、鯖の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの肩ロースチャーシューと鯖身が1枚づつ入っていて、鯖身は骨を感じさせないほどよく煮込まれていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。また、別料金のお茶漬けセット（160円）でこの鯖身をほぐして頂くこともできます。

スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギエシャロット山くらげドライトマトを使用。鶏出汁と鯛あらをフュメ・ド・ポアソンした出汁にホタテ・宗田節・鯖節等で追い出汁した清湯スープに適度の油分を加え、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、じんわりと鯛の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の全粒粉を使用した麺で、しなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。スモークした中ぶりの豚バラと鶏ムネ肉のチャーシューが1枚つづ入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

シャキシャキ食感の細いネギとちくわ天、たまご、天かす、海苔が乗っていて、さっぱりしたお蕎麦です。 おいなりさんも３つセットで、けっこうおなかいっぱいになります。

お肉ももちろん乗ってますが、ねぎがものすごく多いので、さっぱりした感じになります。 これをよく混ぜて、温泉卵もくずして食べると、濃厚な味がくせになる感じでおいしいです！

ピリッと辛く、想像通りのおいしさです。

ここはなんとカレーラーメン専門店！ カレーもラーメンもな時最高です！

冬には最高。とっても温まります♪味もとっても美味しく、またフラッと来たくなります〜

大きすぎる豚汁にビックリ！お魚もご飯も付いてお得！！

しっかりと出汁のきいたおつゆに、つるんとした豆腐ととろろ昆布がかかった一品。串カツの間にちょうどいい湯豆腐です。

あまりにも中身のほとんどない味噌汁でした。

#これでもかと野菜の山 #寒い時にあったかくて最高 #たまに麺抜き →#野菜スープ

牛ホホ肉の噛めば噛むほど出てくる旨みを もちっとしたパスタと共に楽しめます。

扇町界隈の有名店！こしのあるおうどんと天ぷらが人気。優しい味で、リピートしたくなる♡かなりボリューミー！

なんとうどんにミニトマトが乗ってました。さらに中にはリンゴまで。なんというか結構インパクトがあるうどんです。味は想像通りのあっさり系で食べやすかったです。特別旨い！って感じではありませんでしたが、無難な感じがします。

結構あっさり目な味です。特別に印象に残るような感じではありませんが食べやすい感じです。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー白ネギホウレン草穂先メンマナルト海苔を使用。このお店は梅田の兎我野町にあった『たくのじ』跡地に2014年1月5日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨からとった清湯スープにネギを抽出したラードをやや多めに加え熱さを封じ込め、生姜風味豊かな味わいで、リンゴの甘みを隠し味にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の麺を使用しもっちりした食感でスープとよく絡んで頂けます。スモークした大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

ラーメン屋に負けないラーメン！と書いてあったので、オーダー。↵鶏の出汁が深みがありこれは頼むべし

まずは海老の香りが。 自家製ワンタンも美味しい。 #ラーメン #塩ラーメン

マイルドで優しいお味でほんとに美味しい

大量のおぼろ、ネギ、かまぼこ、半熟の玉子が入って少しおぼろの塩辛さがあるが、エエ出汁が出で美味いな♪

炒飯か天津飯を選べ天津飯を選びました。すんごいボリューム！麺は細めでありながらとてもコシがあり、↵スープと絡んで美味しい～♪

日本人の口に合わせて、↵ビックリすぐらいの酢は入れられてません ↵酢とラー油のパンチがきいて、↵野菜たっぷりのとろりとしたスープにストレート麺、↵合体したら、うま～い(^^♪

牡蠣を贅沢にもグラタンとして味わえる！

自分でも金ごま、黒ごまをすり、料理に入れます。