関内駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(3ページ目)

オープンは2013年２月18日。開業当初以来、２度目の訪問。往年の『がんこ』の味が蘇ったかのような、エッジを利かせた攻めの味わいに心踊る。うま味の表現方法から、牛骨スープが生む甘美な余韻に至るまで、パーフェクトなしつらえ。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

私史上NO.1のサンマーメン！！旨味たっぷりのあんかけと、細麺がマッチ。一滴残らず食べてしまいました。これは美味しすぎる。 #ラーメン #サンマーメン

#ラーメン#元町・中華街

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中華街にあるお洒落カフェのランチセット。グラタンにはクワイを使ってあり、パクチーソースをかけて頂くのが中華街らしい。チーズたっぷり。付け合わせはビートルートのポテトサラダ。薔薇烏龍茶も付いて、中洋折衷なランチです。

家系のラーメン。麺が少し柔らかい印象でした。かためがおすすめかなと思いました。 男性だと量は少ないかと...

確か夏限定のメニューだったように思います。もちもちの刀削麺と牛肉の甘辛く強い味、パクチーの爽やかな香り高い香味が、絶妙にマッチしていて、忘れられないメニュー。ビールと一緒に食べるのが最高です。

量も味も👍👍 #ラーメン

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小四川麻辣湯。具材は鶏肉、ほうれん草、考麩。しびれる辛さが心地よい〜

栗の風味と甘みが感じられ、味わいも深みとコクがありとても美味しいです！

サラダ、パン、コーヒー or 紅茶がついたセット。今日のグラタンは有頭海老とアボカド。チーズがタップリでそこにはカリカリのチーズとトマトソースがバッチリ。海老のエキスも味わい深いです。一緒に付いてるサラダが美しく、手作りパンも美味しい。プラス250円でお店名物のタルトタタンもいただけます。

さらに酢を入れていい感じに

スープは、謳い文句の通りに、丸鶏をとろみが出るくらいに髄まで煮込んだ鶏白湯ベース。口当たりは、好みに差が出るくらいに鶏の脂が濃厚でマッタリとしていますがくさみはほとんど無く、濃いめの醤油を当てることで全体的には優しい風味に仕上がっています。麺は、つるっとした口当たりのやや細縮れ麺です。やや多加水傾向で過度にスープと融合することなく、濃厚なスープとの相性は良好。具は、トッピングの味玉、小さめの海苔が２枚、水菜、穂先メンマ、刻みネギ、ムネ＆モモ２種類の鶏肉チャーシュー、鶏つくね１個です。

スープは、しっかりとした鶏ガラと牛骨ベースで、強めの塩味です。一見、前回の青唐辛痛麺とほとんど変わらないように見えますが、辛みが無い分、ガラ系のダシのボリュームがぶわぁぁーーっと前面に出できています。“この直球は・・・ズシリと重い”デフォルトの塩味は、店内の貼り紙の謳い文句どおりなんですねー青唐辛痛麺の『瑞々しい辛さ』がもたらす、むしろ軽快な印象とは、とても対照的です。麺は、つるぷりっとした中太縮れ麺です。濃厚な塩スープとの絡みは良好です。具は、とろーっとした黄身に、濃いめの味がついた味玉、脂身まで香りの良いロールバラチャーシュー、かいわれ、海苔、香ばしい揚げネギ、穂先メンマ、そして八王子出身者には馴染みやすい刻み玉ねぎです。

トロッとしてておいしい！

焼けた皮を器に中から溢れる汁をすする。お菓子感覚なお手軽さも。

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肉がぎゅっと詰まった蒸し立てアツアツの肉まん、プラスロンガンと棗などを使った甘いスープ。イートインでお手軽なところがグッドです。

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これはほんのり覚えてる！笑 #〆ラーメン #野毛 #街中華