富山県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(2ページ目)

初めて食べる味のヌードル。パスタのような、平打ちうどんのような食感に、優しくフレンチな味が包み込んでいて、ただただ美味しく頂きました。これで900円はありがたい。

一口食べてみるとやっぱり塩辛い…でも醤油のコクと旨味があってなかなかいけます(^o^)v 系統的には、中嶋さんのブラックの旨味はそのままで、少し味を濃くした感じですが、元祖の作り方をほぼ踏襲していると言うことなので、こちらがオリジナルで中嶋さんのがマイルドに変化させたバージョンなんでしょうね💡

この真っ黒なスープ！富山ブラックラーメンしかない！京都の新福菜館もそうやけどさ…トッピングが違う。辛くないし美味しかった！スープごくごく観光向けじゃないの？と期待してなかったけど予想以上ではあったな。この富山ブラックラーメンを流行らせた。

どこか懐かしさが漂う店内で、富山では珍しくアジアン料理がメインのお店です。 メニューはフォーをはじめ、ガパオライスやグリーンカレーなど。 今回、こちらで初めてフォーを食べたのですが、コシがある透明の麺と、あっさりとしつつ深みのあるスープが絶妙にマッチしてとても美味しかったです！ すっかりアジアン料理の虜になってしまいました…。次は他のメニューもぜひ食べてみたいです！

黒部渓谷トロッコ電車の終点、欅平で白えびかき揚げそば🍤 富山名物の白えび😋寒かったのであったまれました🍲

本来捨てる部分の有効活用の味噌汁。美味しさが詰まっており美味しかったです‼︎この量で200円は素敵です！

ベジポタ系のスープ↵とにかくドロッドロ↵濃厚かつ甘味が感じられて、旨し↵麺は太ちぢれ麺↵見ての通り、スープがまとわりつく↵このチャーシュー、分厚いのに柔らかくて美味しい↵他の具材はネギ、もやし、ニラ↵ネギやモヤシは口をさっぱりとさせてくれて、濃厚なスープとの相性抜群↵箸が止まらず、他の２人より早く食べ切ってしまった(^o^;)撮影してたのに……↵しかーし、この濃厚スープに太麺がお腹で大膨張(((゜д゜;)))↵連食には向かないラーメンだと気付いた(笑)

しばらくして特製ラーメン登場＼(^o^)／ 煮玉子、チャーシュー3枚にメンマが増量されてます。一口食べてみると…富山のラーメンらしい濃い口ですけど、西町大喜に比べると普通にあっさりとした醤油味です♪黄金の煮玉子とも直接ご対面♪昔ながらの固茹で玉子も好きですけど、最近は半熟煮玉子が標準になりつつありますよね(-。-)y-~

マイルドで円やか。甘みも感じます。↵縮れ麺との絡みもよく、スルスルと完食↵ラード増しができれば、尚良し(笑)

富山に来たからにはやはり富山ブラック🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))しかし富山ブラックは基本しょっぱくて苦手…スープを残してしまう数少ないラーメン🍜(´×ω×`)喜八のスープは二ヶ月寝かせた特製醤油ダレをメインに鶏ガラなどを加えたもの(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))いきなりスープを口に含むとかなりしょっぱいが具とスープをひっくり返してよく混ぜると多少はマシに…食べるにつれ次第に美味しく感じてしまう不思議な味わいでスープまで完飲🍜😉👍✨でも大はキツかったですわぁマジで…🖖😎🤘

豚骨×鶏ガラ＋魚介のスープ↵背脂ビッシリで、この手のラーメンは富山では珍しい↵下地がシッカリとした動物系スープながら、魚介も程よく主張しており↵更にカエシも強目ながら、丁寧に処理された背脂の甘味と相まって旨さの相乗効果が素晴らしい(*￣∇￣*)↵平打ちの縮れ麺は滑らかで最高に喉越しが良い↵水菜とネギ↵シャキシャキとした食感と瑞々しさが口の中をリフレッシュさせてくれる↵メンマが細く、アクセントとしてはもう１つでしたが↵トロトロになるまで煮込まれたチャーシューは旨～い↵そして、このラーメン↵とにかくスープが熱々で最後まで冷めない

安いΣ(-∀-；)↵これも人気の理由？↵いやいや、優しい鶏ガラベースに濃い味が正解？↵ギュッと詰まった旨味がダイレクトに伝わり、黒胡椒がピリッとしたアクセントを↵これは老若男女問わず、愛されるのも分かる↵つるシコのやや縮れた麺↵ごくフツーなんだけど、美味しいよな～(*´ω｀*)↵こちらも、昔ながらのチャーシュー↵ガシッとしていながらも、噛めばジューシー↵なんだろう？↵中華そばで片付ける事ができない１杯だと思います↵これはリピートしたいですね

ネギ玉と言う割にそんなに白ネギ大盛りでもなく、青ネギは普通のブラックにも入ってるから今後はこのメニューでなくてもいいよね？というのがウチらの感想。ネギと銘打つなら、横綱並みに入れ放題とかドサッと入れて欲しいけど、ネギ玉でなくネギラーメンならそうなのか？そのへん謎。味は良かったんよね、歳のせいかトロけそうなチャーシューとか好みではなくなったけど、この量ならちょうどいい。味玉の加減もベスト！トッピングなんて味を邪魔しなきゃけっこうどうでも良くて。ラーメンはやっぱり麺とスープ！肝心要のスープがゴクゴク飲める美味しさだったよー。この見た目やけど辛すぎることがなく甘みを感じるの塩分で誤魔化さないのはいいな。魚系の出汁がわかりやすいけど、あごだし？魚醤？野菜や肉系のスープとも合わせてるらしくラーメンの舌が肥えてる関東の人にも間違いないトリプルスープラーメン。なんだろー？と思ってるうちに珍しく飲み干しそうになってました。麺は、このスープにマッチした麺。

着丼と同時に湯気からニンニク臭が(笑)↵旭川系のラーメンになるのかな？↵やや濃い目の醤油ラーメン↵富山ブラックとはまた違った味わい↵プリもっちんの中太麺は喉越し良く、胃袋にスルスル入っていく↵太目のメンマはジャックジャク↵チャーシューは持ち上げると崩れるほど柔らかく、味付けも濃い目で旨い

鶏脂たっぷり↵スープと脂がハッキリと分かれてますが↵脂っこいワケでもなく、真っ黒ですが醤油か勝っている味でもない(*´ω｀*)↵醤油の主張が強い、本来の富山ブラックとは少し違う味の濃さ↵バランスがとれてるとれてる思います↵麺は中太縮れでスープとの絡みよし↵メンマ、チャーシューともに味付けが程よくて食べやすかった(°∀°)b ↵ちなみにチャーシューはロース？↵脂身トロンの赤身部分はしっかりとしてて美味しかった↵見た目コッテリしてそうですが、意外とアッサリ

オマール海老がたくさん入ったお味噌汁♪ すごく海老の味がしておいしいです！

美味い☆↵http://blogs.yahoo.co.jp/tatsuya_yamax2

器が深く独特↵ブラックというよりは、濃い茶色↵醤油がダイレクトにビンビンと伝わってくる↵喉は乾くけど、癖になる↵スープは豚骨でしょうが、それに打ち勝つ醤油の強さ↵コシのある中太縮れ麺↵加水率が良く、弾力ぷりぷり↵スープと絡んで旨し↵メンマ、チャーシューは例に漏れず↵たっぷり醤油を含んだ、塩っぱいもの↵お米は必須です(^o^;)

あっさり塩味も美味しいし、野菜が意外なほどボリューミーで、満腹になった老猫なのでし一口食べるととてもクリーミーで変わったタイプの担々麺ですけどあまり辛くない(>_<)これはこれでありだと思いますが、辛いもの好きな老猫的には、もう少し刺激がある方が好みです

綺麗なスープ↵いや、本当に優しいスープ↵中華麺じゃなく、うどんでイイんじゃないか？↵これに天ぷらは間違いないないだろうと言える和風出汁↵これ、七味かけても美味しいよ？(^^;

薄茶系のスープは無化調で、かなりアッサリ↵岩のり絡めるも、磯の風味は弱かったかな？↵自家製の細麺は柔らかめだったけど、そば的な感覚でするする入るかな？↵なぜか油揚げ↵柔らかチャーシューだけど、こちらもアッサリ↵無化調推しは分かるけど、お蕎麦みたいで……(・・;)↵牛骨使用なら、もっと押し出してもイイかな？と思う↵これからに期待ですヽ(・∀・)ノ

濃厚な醤油スープ。これは仲間も絶賛の味でした☆　富山に行ったらまた行くぞぉ～。

老猫が注文したのは、くるま麸とロールキャベツ♪ロールキャベツは茶文さんの名物ですφ(．．)

あっさり塩味も美味しいし、野菜が意外なほどボリューミーで、満腹になった老猫なのでし

今庄さんのちゃんぽん うどんとそばのハイブリッドでした

四川(タンメン)メンって日本語的におかしいですけど、四川麺みたいに辛いけどタンメンみたいに野菜が入ってるよっていう意思表示なんでしょうねf(^_^) 確かにタンメンみたいに野菜が入って具沢山&担々麺の辛味もプラスされて老猫好みです

老猫は三田の本店はもちろん、東京の二郎には入った事がないので、本家のボリュームは写真や噂でしか知りませんが、名古屋の二郎インスパイア系に比べてもボリュームは控え目です…一口食べてみると、とんこつラーメンのお店だけにスープは勿論とんこつ? かなり塩気が強いスープですが、ちょっとお疲れ気味だった老猫のはちょうどいい感じですただ、麺や野菜のボリュームが名古屋のインスパイア系より少なくて、スープもとんこつなので、本家二郎にはまっているジロリアンから見たら二郎とは別物だと言われそうですf(^_^)

一口食べてみると…旨～Ｏ(≧∇≦)Ｏ以前、老猫が食べた味のない無化調とは違ってしかりと出汁が出ていますだけど煮干し臭さが全くない絶妙のバランスですＯ(≧∇≦)Ｏこれまで富山で食べたラーメンの中では文句なしの一番です(ただし老猫基準)

富山市ではつけ麺や二郎系よりオーソドックスなラーメンが多いようですが、その中でも際立って端正なルックスです?煮干の出汁が十分効いているのに、魚臭くないのが嬉しいですね♪ヽ(´▽｀)/

背脂ビッシリ、魚粉？ビッシリ↵丼がとても熱く、直接口をつけてスープを啜る事はできずレンゲで一口↵熱っ∑(ﾟДﾟ)↵熱いけど、魚介、豚骨、背脂が総て絡み合って濃厚！旨～い↵魚粉『？』？なのは粉っぽさがないから(о´∀`о)↵縮れた太麺がスープとの相性が抜群↵もちもちプリリン(*´ω｀*)自家製の拘りが伺えます↵チャーシューは薄めでシッカリした食感↵メンマは大振りでポリポリ感がいい↵あまり好きではないけど、白髪ネギとモヤシがシャキシャキとしていて口の中をサッパリとしてくれる(*´ω｀*)↵知らず知らず全部いただきました