西新宿駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(16ページ目)

つけ汁は動物魚介の食べたことある味なやつ 魚介と甘みを感じるスープは予想の範囲内 粘度はライトです 中には刻みチャーシューとメンマが入っていた 麺はボリューム感のある中太麺 たしか300gでした 見ての通りの中太縮れ麺はモチモチの食感 つけ汁が跳ねないよう紙エプロンを着用し、つけ汁に浸してズルズルといただく

カレーのようなスープは魚介豚骨の濃厚なやつ　無化調を掲げてやっていて、このパンチはすごい　麺は中太縮れ麺　ムチムチの麺は食べごたえのあるもの　チーズの下にチャーシューが隠れてました　肝心の味は、チーズがチェダーチーズのような濃厚なやつで、ほんと良くとろける　トロトロになったチーズを麺に絡ませて食べるのは面白かった　チーズでマイルドになるというよりは味を上乗せした感が強く、まさにチーズら～めんでした

麺はもちもち中太麺　食べ応え十分で、これぞ油そば！な麺ですね　要のタレは梅を効かせて酸味あり　すっぱさは思っていたよりも強くなく、食べやすいレベルでした

ギュッと、鶏やら色んなダシが出ており、塩ベースのスープから全面に溢れている。あさりの貝出汁は2層化するように底の方が強めに貝を感じる。塩と鶏のフレッシュさ、貝出汁の旨味が三位一体となり、素晴らしい仕上がり。 麺は「春よ恋」、「北海道」の小麦を合わせた特注麺。モチっとした食感を残しつつスープちゃんと引き上げる平打ちで美味しかった。 これまた北海道産のう米豚を恐らく吊るし焼きさせたバラロール。燻製の香りがしっかりと付いていてこれまた美味しかったです。わんたんもいい感じでした。 スープが美味しかったので聞いたところ、鶏と貝を1対1のバランスで合わせて、両方が立つように調整されたそうです。 ほんと素晴らしい塩らーめんでした。

このスープ凄まじい　これはヤガラ、のどぐろのパワーか？仄かな優しい甘みに、魚介の旨みがブワーっと口に広がりング　ヤガラを食べたことがないので味を表現できなけど、心地よい癖が感じられた　そして麺！これまた素晴らしい　池袋のBASSOドリルマン製の麺　ツルッツルの麺はホント喉越しが最高で、喉が喜びを挙げる。ウメー　大盛りにするべき麺でした　白い皮は河豚の皮みたい　コラーゲン質で口の中で溶けました　色づいたまりみたいなのは生麩かな？モッチモチでうまうまでした　

さらっとしているなかにもXO醬のコクがあって美味しかった

スープを啜ってすぐに、貝出汁が身体に染み渡るのがわかる　後で聞いた情報だと、浅利、ホンビノス、蛤といった順で出汁を取っているようです　冷やしにすることで貝出汁の味も際立つとのこと　それとあおさがとても良いアクセントとなっている　麺も冷やしによってシコシコの歯応えになってとても好みの感じ

これはこれは綺麗な盛り付けでござんす。それにしてもピュアコーンの純粋無垢な白さは美しい。スープは甘みがありつつコクがあって、とっても濃厚。まあまあな量のブラックペッパー混入でまるでカルボナーラっぽさを感じる。おそらくだけど、卵の黄身チックなものも入っていた気がする。 麺は細めで、しっかりと締められていてモッチモチのコシ感。スープも絡んで旨し。 カルボナーラっぽさを感じた要素として、ベーコンのようなチャーシューもありますね。これも美味しかった。そしてピュアコーンが甘いのなんの。大事に3回に分けて食べました(笑)

チャーシューが豪華で、鶏モモ、肩ロース、豚バラの3種。中でも豚バラは燻製の味付けがされており、自分の好み一直線。 麺は今日の夕方から変えたという、強力粉を使った反発力に富んだもの。これまでの全粒粉混じりから一新した麺は滑らかで、これまたいい感じ。 醤油は媛っこと同じ醤油タレをしながらも口当たりが変わり、柔らかさを感じる醤油です。一般的な醤油と比べてキレを主張するのは変わらないが、媛っことはスープ出汁の差からか、落ち着いた雰囲気がある。これはこれで非常に好きだし、とても美味しい。

ああ、理想の味～

#チャーハンスープ #スープ

味噌ラーメン #ラーメン#味噌ラーメン#北海道ラーメン

#チャーハンスープ #スープ

#チャーハンスープ #スープ

替え玉は二玉まで無料です。 たっぷりのネギとキクラゲが嬉しい。 少し濃いめで濃厚なスープが美味しい。

★女性のひとりランチにおすすめ★ 新宿で仕事の合間に、ささっと食べたい時におすすめです。 カオマンガイはタイ語。東南アジアのチキンライスです。 ランチ時は、ひとり女子の来店も多いので、気軽に入れます。 生姜の効いたタオチオソースのアクセントが良いですよ。

ワンタン入り。 #チャーハンスープ #スープ

赤と白ありますが、元となるスープは同じものを使っているようです。白いスープはとんこつスープのような味。

#チャーハンスープ #スープ

トマトクリームとグリエールチーズが濃厚な食べごたえのあるスープです。量も多いので、女性なら、このスープとパン一つくらいで十分おなかいっぱいになります。生クリームの味が上品で、ここでしか味わえないクリームスープだと思います。

背脂醤油というワードで予想される通りのトッピング。チャーシュー、岩海苔、刻み玉ねぎ、背脂

すーっと、透き通るような醤油に、動物系の旨味が優しく乗ったスープは染み渡る美味さ。 麺は優しく縮れたフワっモチっとした麺。勢い良く啜っても、余裕のある麺量だから嬉しい。麺量少ないと、具とのバランスを考えてしまうタイプです(^^;) 大きなチャーシューは肉がパサっと感があり、自分のストライクゾーンからは外れるタイプ。それ故に、これまでもちゃーしゅーに挑戦することはないだろう。メンマはやや甘めの味付けで好きです。 バターは途中から飽きちゃったかな。らあめんよりもざるにトッピングするほうが正解かもしれない。

少し甘味が強い担々麺。辛いのが苦手な人におすすめです。

#担々麺 #汁なし担々麺

昼間は創作うどんのお店です。 夜に行ったので名物の黒おでんを注文。 鶏ガラと牛すじで出汁をとってるようで、味はかなり甘め。 大根とさつま揚げはすごく染み込んでいて更に甘く感じました。 熱々のうちに食べる一品です。

しこしこの麺をまずは時価で楽しんでもらいたい。麺のこしと風味を楽しめます。そのあとはたれに漬けて楽しみ、そして半熟卵と絡めて薬味を入れてとどんどん楽しみ方を変えながら最後まで美味しく楽しめる一品です。

冷や汁のさっぱり感がチキン南蛮のこってりを緩和してくれてちょうどいいです。生卵がサービスでついてくるのもいいです☆

暑い日にぴったり！しょうがとミョウガが効いています。