福井県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)

敦賀ラーメンの人気店、豚骨と鶏ガラベースの醤油スープに多加水熟成縮れ麺の組合せ、コクと旨味がありながらアッサリとした仕上がり #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #敦賀ラーメン

昔ながらの、中華そば。なんて美しい…。

おぉ！∑ヾ(￣0￣;ﾉ↵これが噂に聞く、お母さんの麺揉みかぁ↵柔らかいけど、ツルツルで滑らかで独特な食感↵(≧▽≦)旨い↵茶濁色のスープは魚介の風味がバーン！と押し寄せて↵ふわっと鶏ガラ、野菜の甘味が残ってゆく↵強烈な印象は少ないかもしれないけど、じわじわ↵じわじわ～と旨味が拡がる↵具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ↵細長いメンマですが、シャクッとした食感↵チャーシューも柔らかく、じわじわと旨味が拡がっていきます↵なかなか味わえない１杯で満足(*´ω｀*)

屋台で食べるラーメン スープも全部飲み干したくなる味 美味しいです

#ラーメン

フクイポークを使ったフクポガノフなど、色々な料理を少しずついただけます。 #キッシュ #スープ #サラダ #アラカルト

#しゃぶしゃぶ

#SARAHはじめました

#スープ

#福井 #敦賀 #西敦賀#来来亭 #ネギラーメン #数量限定 #ラーメン

ラーメンのスープは予想を裏切って、黒くは無い。味も濃くもなく薄くも無い。味に深みが無いので飽きてしまう、決して悪いというわけでないし美味しいんですが、なにか物足らない感じ。

#SARAHはじめました #福井 #越前武生 #武生 #ランチ #そば #鴨せいろそば

スープは濃厚というだけあってトロトロ。長時間煮込んだ豚骨と魚介のスープを合わせたスープだそうで、トロトロですが脂分を感じさせない。どちらかと言うと魚介が強いぐらい。

マジやばい、本気でウマい

塩ラーメンとミニチャーシュー丼 私の中で安定の美味しさ。麺の硬さ、背脂など自分で選べます。 店員さんも優しくて居心地良いです！

ラーメン不毛の地と言われた福井にも徐々に旨い店が。チャーシューの厚みというか塊に度肝を抜かれた

東京生まれなので、福井はおろし蕎麦の文化で蕎麦があんまり好きではない。だけどここのざるラーメンは美味しい https://www.instagram.com/p/BTk-KiMlVCO/ #餃子 #ラーメン #焼き餃子

黄金カツ鍋美味かったです(*≧∀≦*)

#茶碗蒸し

敦賀と言えば！敦賀駅前の屋台ラーメン。雰囲気がたまりません。あっさりめ、ちょっと懐かしいような優しい味でした。薬味のニンニクやミョウガもあるのでお好みで○

スープはさっぱりめだが、ニンニクがよく効いている。麺はつるっとした中太縮れ麺でスープの持ち上げが良い。

グツグツ煮直したところでお皿にとってやっぱりエンペラ部位からいただきますね　熱々のエンペラやお肉をフゥ～フゥ～しながら　大きなスッポン２匹分ですから４人では十分過ぎるくらいの量がありますね。食べても食べても減りません・・〆のおじやに行きたいのですがまだあります。親父さんが具だけを別皿に盛ってくれました。そしてお出汁にご飯を入れておじやを〆のおじやが旨過ぎるぅ～美味しいお出汁を十分に吸いこんだ白飯、旨いに決まってますねぇ～、何杯食べたか　もうこれだけでもお腹いっぱいになるわぁ。京都や大阪の高級丸鍋とは違う、庶民派のスッポン鍋。お客さんも大満足　

鱈の白身もメッチャ美味しいねぇ 鱈はおろしポン酢でもいただきたいね

う～ん、焦げたチーズの良い香りィ～そして中には熱々の白子がァァ～これぇ、焼き白子より美味しいかもォ～

レッド・サターンがてんこ盛り まずスープから ラー油も目いっぱい入ってる感じぃぃ～ 口に入れたとたん、咳こむくらい辛い。お手拭きを口にあてて数回咳こみます。でも後を引くからさ。麺もスープ同様、すすると思わず咳こみます。手拭きは放せません・・・ でもこの辛さ、旨い 麺をすすり続けると途中から汗が噴き出てきます。辛いけど旨い、旨いけど辛い これの繰り返しで完食でぇぇ～す 食べ終えても汗が止まりません これはまたリピートありですねぇ、この次も食べたい１品です。

福井では有名な「一力」系のラーメン。食欲をそそる香りと一口目の食感は特筆ものだけど、いかんせんスープが塩辛い...。人気店なので好みの問題かなとも思うけど。ちなみに現在の店名は天龍です

見て下さい！この透明な塩ラーメン↵いや、タンタンメン↵肝心なスープは柔らか？ん～(_ _。)弱々しい？麺は細目のストレート ↵喉越し滑らかでスルスル入ってきます↵と、塩ラーメンはこれまでにしてそう！この辛味噌？↵味噌じゃなく薬念唐辛子？(焼き肉で主に使う)だと思うんだけど、これをスープに溶いて頂くと塩ラーメンが変貌しますまずは３分の１を溶いてみました↵麺を啜るとピリリと辛味が走ります全部溶いてみたのですが、あまり変わらない？↵色は変わってますが辛さはそんなに？↵食べながら思ってたのだけど……↵これはタンタンメンであって担々麺ではないと

醤油ベースの「中華そば」は確かに同じだとは言えませんが、一力に通じるものがある。一力で修業したかどうかは分かりませんが、味はそれ風で美味しいし、チャーシューもなかなかでした。

ラーメンのスープはちょっと濃いめ、胡麻の風味がフッときます。最初の口当たりはいいですが、だんだん脂感がキツくなった。夏場という事もあってか、脂濃く感じました。麺は柔らかめです。居酒屋さんなので、〆の一杯には合うんでしょうかね。↵