東川口駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい,ガッツリ)
71 メニュー東川口駅周辺の人気メニューランキングページです。
71件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
レビュー一覧(1)
kazutan0264久々にお伺いしたら、外観に違和感。看板の屋号が漢字から平仮名に変わっていたのね。基本メニューを注文。水炊きのように繊細でありながら、強烈な出汁感が印象深いスープは、何回啜っても新鮮。合わせる太麺の固さもジャストな塩梅だ。これは美味い。#ラーメン
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makoto1スープはサバの焼き干し、軍鶏ロックの中抜き、豚足、煮干し、昆布といった食材からとっています。タレは埼玉県の醤油蔵「弓削田醤油」の吟醸純生醤油を非加熱のまま無添加の料理酒や昆布を加えて使用。 煮干しのコクと香りは十分に出ていますが、苦み、エグ味は控えめ。 麺は細麺ストレートでパツパツと歯切れがいいですね。チャーシューは4枚で串に刺してドラム缶の中で炙り焼く、昔ながらの叉焼。ジューシーで薫香が心地いいですね~。そして食べ進むとその香りがスープにもとけ出してまた美味。 他の具は葱。そして細切りメンマはコリコリとした食感。これは旨い!





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オープンは、2023年11月11日。カエシのうま味豊かな動物系スープに、上品な甘みが印象深い背脂が浮かぶ、『ラーショ』のお手本のような1杯。麺は、啜り心地滑らかな中細ストレート。最寄りの越谷駅からは少々距離があるが、訪れる価値は十分ある良店だ。#ラーメン