静岡県のおすすめ人気グルメランキング(温かい,しょっぱい)

東京へ戻る途中に島田の奏心にて丸鶏中華そばをいただきました。９時オープンで３０分前に10名以上の待ち。実際に食べると行列も納得の美味しいラーメン。鶏の旨味たっぷりのスープに分厚いチャーシュー2枚も美味しかったな〜😄 #中華そば

スープは、静岡産の丸鶏を１００％使用し、カエシにはオリジナル醤油を使用との事。水は軟水で化学調味料不使用ですが、そう思わせない程に丸鶏の旨味が濃縮されています。無化調スープ＝薄味なんて概念は軽く覆す様な丸鶏から出る鶏エキスに圧倒されます。スープの色合いがクリアでない事から分かる通り濃いですね～！実はこのスープ清湯ではなく白清湯と言うオリジナルのスープ。白湯のコクと清湯のすっきり感を併せ持つうです。清湯の口当たりの丸さと尖りの無さがあるのに舌に纏わりつく丸鶏の旨味。優しさと凶暴さを同居させた、ありそうで無いスペシャルなスープですね♪↵麺は、極細ストレートの自家製麺で１本１本が綺麗ですね～。かなり低加水でパツンプツンとした歯切れ。長野の信濃大地の粉を使用しているそうで、粉の密度が詰まった様な味わい。良い意味で粉っぽくて風味豊かな美味しい麺です。そして極細なのに平打ちなのでスープの絡みも抜群に良いです。この麺も相当好きな部類ですね♪↵具材は、特有の風味が強いネギと甘味のある味付けのメンマ。チャーシューは２種類でハムの様な口当たりと柔らかさのチャーシュー。そして赤身と脂身のバランスが秀逸な巻豚。加えて地元である島田産の玉子もフレッシュでウマイ！！因みに今更ですが、具材を別皿対応のかけも可能だそうです。次回は是非そうしたいですね。

スープは一口目から丸鶏の香りと旨みがぶわっと広がります。冷めてくるとさらに旨みがアップするタイプ♡ 麺もメチャ美味しい！ 鶏&豚のチャーシューはどっちも秀逸でメンマは歯応えのあるやつ。デフォ半玉付きは嬉しい(^^) 遠路訪問する価値ある一杯でした。

ちっきん 『120%煮干らぁめん しょうゆ』 名前は100%を振り切っているがスープをひと口飲めばクリアで上品な煮干の旨味が広がり、エグミ・苦味・塩分を感じさせなくてスッキリ飲みやすく美味い‼︎歯切れのいい細麺がだんだんスープに馴染む‼︎ひと口サイズの餃子もとても美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

ふらっと静岡。 この日は藤枝で朝ラーを食べようと朝からドライブ。 訪問したお店の名前はちっきん。 食べログで非常に高評価で気になっていたお店です。 少し離れたところに専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 すでに9人ほどの待ちができていて私も並びます。 順番が来て店内へ。 席は10席くらいかなー。 話してる感じとか常連さんが多いような雰囲気でした。 メニューはいろいろありますな。 珍しいところではトマトなんてのもありました。 今回は120%煮干らぁめんのしょうゆをチョイス。 提供されたのを見ると綺麗なビジュアルでテンションが上がりますな。 スープを飲んでみるとがっつり煮干しというほどではなくて しっかりと煮干しは感じるけどえぐみもなく飲みやすい。 これは朝から食べるラーメンとしてピッタリじゃないかな。 材木メンマや煮卵もスープにあっていてるし、 軽く表面を炙ったチャーシューも美味しかった。 秋刀魚らぁめんとか気になるラーメンもあるし また訪問してみたいお店でした。 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン

足柄ＳＡ、「野の実」の煮玉子醤油らぁ麺。 ラーメンの鬼・佐野実プロデュースのお店だけあり、支那そば屋の醤油スープのすっきり感がそのまま活かされた感じ。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子

ふらっと静岡。 もう1軒朝ラーをすることにしました。 お店の名前はマルナカ。 場所は藤枝市志太にあります。 専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問しました。 まずは券売機で食券を購入。 冷やしと中華そばのセットがあればと思ったけど こちらは単品で頼まないといけないみたい。 というわけで今回は中華そば並、冷やし並をチョイス。 店内はテーブル席、座敷などで30席以上はあったかな。 綺麗に清掃されていて広い目でした。 まずは中華そば並から。 赤身メインのチャーシュー4枚、海苔、メンマ、ネギ。 懐かしい感じのビジュアルがいいですなー。 スープはあっさりと和風出汁という感じ。 もちもちっとした中太の麺は食感もよくて美味しいです。 チャーシューは赤身で私の好きなタイプ。 しっかりとスープに浸して美味しくいただきました。 どちらが好きかと聞かれると私は冷やしのほうが好きかも。 他のお客さんも両方食べてる人が多くって この店では定番のようでした。 #静岡県 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

マルナカ＠藤枝(静岡県) 中華そば並550円　平日8:55到着。店内8割ほどの入り。4人の女性スタッフで元気に切り盛り。食券機で上記食券購入、好きな席に着席。7分で提供。魚介出汁に中華麺。油は浮かないさっぱりとした中華そば。にっちりモモ肉4枚、甘塩っぱめのメンマ、青ネギ、海苔。朝からぐびぐびイケるスープが最高でした。朝から2杯食い(おかわり)してる人や、寒い朝に冷やし発注3割ほど、など、驚く地区文化を堪能。 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #藤枝系ラーメン #志太系ラーメン #マルナカ系ラーメン

マルナカ＠藤枝(静岡県) 中華そば並550円　平日8:55到着。店内8割ほどの入り。4人の女性スタッフで元気に切り盛り。食券機で上記食券購入、好きな席に着席。7分で提供。魚介出汁に中華麺。油は浮かないさっぱりとした中華そば。にっちりモモ肉4枚、甘塩っぱめのメンマ、青ネギ、海苔。朝からぐびぐびイケるスープが最高でした。朝から2杯食い(おかわり)してる人や、寒い朝に冷やし発注3割ほど、など、驚く地区文化を堪能。 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #藤枝系ラーメン #志太系ラーメン #マルナカ系ラーメン

塩とわさびのそば。よーく混ぜて食べます！蕎麦の風味を強く感じます。

#おまかせ #塩そば #ランチ 目の前で蕎麦を練って作ってくれる。 山葵と塩を練り込んで食べる。 蕎麦の甘味を感じて美味しい。

#そば #おまかせ ワンコインで楽しめる！プチエンターテインメント！ #もりそば

懐かしの味。安い！ #中華そば

女性に人気のあっさり白。スープは蛯油の風味でコクがあり飲みやすい。あっさりですが、まろやかさが残る美味しさ。麺は細目。メニューにある豪華四点盛りにのってくる塩叉焼が最高。単品トッピングもできます。

【ラーメン ABE'S(静岡・葵区)】 醤油らーめん ¥700 ●鶏の厚めの旨味と和出汁や魚介の風味をコクの深い醤油で纏めた層が分厚いながらもクリアで染み渡る美味さのスープに、加水高めの噛む程に旨味と共に溶け込む麺が一体感を生む繊細で丁寧に作り込まれた1杯！近々、自家製麺に！ #ラーメン #醤油ラーメン

ちょこっと味見、私はこっちの方が好みじゃなぁ〰！

【無化調らぁめん専門店 ちっきん(静岡・藤枝市)】 かつお(鶏油なし)＋餃子 ¥870 ●動物系の旨味を濃口醤油で纏め冷め出すと同時に鰹の甘く香ばしい風味が湧き立つスープに溶けて無くなる感覚が病みつきになる美麺が馴染む神豚標準装備の1杯！ #醤油ラーメン

さっぱり塩スープに桜海老の香ばしさが加わり、完飲。 #ラーメン #塩ラーメン #エビラーメン

#エビ 風味がとんでる ネギのあじが強い 麺は冷凍

塩そば

ヤマシロ＠御厨(静岡県磐田市) 塩そば820円　休日17:05到着。記帳制。先3名記帳。駐車場は店前に10台ほど。車中で待っていると17:20頃開店。店内へ呼び込まれました。食券機で食券購入。店内連食可能。細麺と太麺選択可。塩は細麺、醤油は太麺で発注。 「あさりの出汁に、隠し味の掛川茶やワサビ、瀬戸内産の藻塩の旨味が特徴。」 爽快な香りと旨味、口当たりを楽しめる塩スープ、しなやかな細麺、窯焼き叉焼3枚、メンマ多め、三つ葉、白髪ネギ、あられ、柚子皮。美味しかったです。 #ラーメン #塩そば #しおラーメン #塩ラーメン

ヤマシロ＠御厨(静岡県磐田市) 塩そば820円　休日17:05到着。記帳制。先3名記帳。駐車場は店前に10台ほど。車中で待っていると17:20頃開店。店内へ呼び込まれました。食券機で食券購入。店内連食可能。細麺と太麺選択可。塩は細麺、醤油は太麺で発注。 「あさりの出汁に、隠し味の掛川茶やワサビ、瀬戸内産の藻塩の旨味が特徴。」 爽快な香りと旨味、口当たりを楽しめる塩スープ、しなやかな細麺、窯焼き叉焼3枚、メンマ多め、三つ葉、白髪ネギ、あられ、柚子皮。美味しかったです。 #ラーメン #塩そば #しおラーメン #塩ラーメン

辛いのレベル超えてます。辛いの好きな人挑戦してみてください。かなり辛いです。これより一つランク上がる超絶地獄ラーメンもありますが、そちらはまだ完食した人がいないとのことです。 #ラーメン #醤油ラーメン

こんな辛いのは初めて食べたーて言うか無理😣でも病みつきになるのはなんでか

#塩ラーメン 食べたくなって 調べて人気店だった「麺屋 燕」さんに🌿 さすが人気店人が多い！(少し場所がわかりにくかった！) 食券機で購入し、席に向かうスタイル。 極みねぎ塩ラーメンと餃子と炒飯頼みました！ ラーメンは今まで食べた塩ラーメンの中で1番濃厚で美味しかったです！ねぎが沢山入ってるのたまらないですね😊 餃子も炒飯も美味しかった、、 キーマカレー丼なんてものもある、気になる。また来ます！

実は冷やしラーメンも。 周りの方も男性はほとんど2杯喰いされてたので負けずに注文。 あっさりのスープにわさびを溶かすとすっきり飲みやすい。 こちらの麺はツルツルでコシもありました😄 夏はこちらがオススメです♪ # #ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン

東京へ戻る際に昼飯で訪問。 交通の便は良くないけど行列のお店でした。 こちらは鶏油正油の麺増量。 鶏の旨味たっぷりのスープはあっさりとして飲みやすい。 柔らかい赤みメインのチャーシューも美味かった😄 #ラーメン #醤油ラーメン

コクのある塩ラーメン🍜 ちぢれ麺ともよく合います。

【麺屋 才蔵(静岡・焼津市)】 鶏油正油 ¥670 ●鶏の優し目の旨味とほんのり感じる魚介の風味をパンチの効いた鶏油と香味系で厚みを持たせたスープに、艶やかで弾ける食感と小麦の風味が活きた細麺が良く馴染む柔と剛が融合した1杯！ チャーシュー美味でトッピングが良い仕事してます！ #醤油ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン

こちらは、佐野氏のお弟子さんのお店との事です。 白い割烹着姿で流れる様な動きの店主さんに背筋が伸びる様な気持ちになる店内は、張り詰めた空気とはまた違うどこか独特な雰囲気のある良い感じのお店です。 店主さんの華麗な平ザルでの麺上げに見惚れていると、何やら麺量が結構多そうで少し不安に(^^;; 刻みネギが珍しくて印象的な一杯。 じんわりした鶏と魚介系の味わいに結構しっかりした塩ダレが引っ張る感じの予想より強い味わいのスープでこれは旨いな〜(^^) 麺は細ストレートでしなやかな伸びのある麺。やや柔らかめな茹で加減ですが後半もダレない感じでしっかりした美味しい麺。 具材のコリコリメンマが美味しく、刻みネギの辛みと揚げネギのアクセントがナイスで美味。 ここまで刻まれたネギが入ってる一杯は自分的には結構珍しく新鮮！ 卓上にあるコショウは醤油用にブラックペッパー、塩用にホワイトペッパーがあってこれを後半スープに振りかけると予想以上の相性の良さに個人的にはコショウありだと思いました。 佐野氏の一杯を知らない自分ですが食べれて本当に良かったです(^^)

優しいお味。量多め。

ラーメンABE's 限定『さんましょうゆラーメン』 ややザラつきのある濁ったスープをひと口飲めば秋刀魚を丸ごと食べたかのような旨味のインパクトがあり、独特な秋刀魚のクセも全て含めて中毒性があり本日初の全汁‼︎低加水ながら少し柔らかくザクッとした歯切れのある細麺がすごく美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

麺屋 才蔵 『しおらーめん』 とてもあっさりしてクリアなスープは一切の雑味と無駄を省いたシンプルな鶏の旨味がじわーっと身体に染み渡り飲み進めると旨味が増してきてめっちゃ美味い‼︎ツルモチッとした麺はだんだんスープに馴染んで一体化して美味い‼︎肉厚ながら柔らかいチャーシュー美味しい #ラーメン #塩ラーメン

鶏味玉しおは、鶏油（ちーゆ）のコクが良いですね。チャーシューが厚めなのも嬉しい。味玉もグッドです。普通のしおとスープの味を比べると印象は全く異なりますが、個人的には、あっさりだけどしっかり旨味のある通常のしおのほうが好きですね。これは好みなので、コクも求めるのであれば、鶏味玉しおのほうが良いかもしれません。

おいおいおいおい。うまそうやないかい。スープが透き通っている。どれスープを１口・・やべっうめっ！！！！ってなるまでに０コンマ何秒の世界だった。口に入れた瞬間、やべっうめっ！！ってなる。むしろ口に入れる前から、フライング気味にうめってなるレベル。← 何これ。最初に鶏油の旨さが口の中にぶわって広がる。その後に、塩なのに、まろやかさが口を占領して、最後に甘味がふわっと援護射撃。スープがね、鶏油にコーティングされている感じ。スープを飲んでいても、油を飲んでいるかのようなねっとり感っていうのかな？それが最初にあって、その後に、スープのスッとしたのど越しに変化します。油たっぷりだから時間がたっても本当に熱々！！これは本当にうまい。お次は麺・・色が白いですね。美白の美人さんです。どちらかというと細麺よりですかね。おおっ！！麺自体は全く主張しないタイプです。ですが、スープの油が麺１本１本にしっかりまとわりついていますね。さながら粘着質のストーカーばりに麺にまとわりついているから旨い。味玉も・・丁度いい！！味も濃すぎずいいですね！！チャーシューも・・ステーキかってくらいの食べごたえ。油と赤みの部分も丁度いい割合でね、こりゃうまい。

#SARAHはじめました

#ラーメン #醤油ラーメン

一口口にすると、半熟を通り越してもっとゆるめのトロットロの玉子と味が濃い目のスープのバランスがいいです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

卵が美味しかった〜

冷たいから、麺は硬め。 夏にはぴったり！ 美味しかった〜〜〜！

東京へ戻るついでに藤枝で朝ラー。 はっかいにて中華そばチャーシュートッピング。 これぞ朝ラーという感じの飲みやすいスープに柔らかい目の麺。自家製チャーシューは赤身メインで美味かった😄 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

底の深い旨味だなあ。鶏ガラ系のベースに乾物系の魚介風味のアシストがなんといいバランスか。

#ラーメン #金目鯛 #ワンタン麺 #チャーシュー麺 今まで食べた塩ラーメンの中でダントツで1番美味しかった🍜 近くにあったら通っちゃう。

とら蔵は、食べログ載ってないお店です。チャーシューが柔らかくたべやすいですが、やはりここまで量はいらないですね。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺

ドロドロ系のスープがうまい！ #ラーメン #つけ麺 #静岡