秋田県のおすすめ人気グルメランキング(温かい,しょっぱい)(4ページ目)
226 メニューこちらは秋田県の人気メニューランキングページです。
226件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
『九条ねぎ』がどっさり。そして少ししょっぱめの濁ったスープ、どこかで見た事あります。麺は、噛み応えあるやや縮れ中麺でスープとからみます。炙ったトロトロのチャーシューも○。
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- ramenrunnersaku
スープはカエシ先行かと思いきや、出汁がガツンと訴えて来る本格派!!やや甘めだけど、程良い塩加減。「三河屋製麺」のやや縮れた細マッチョな麺。
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- ramenrunnersaku
やや甘みのあるスープは、豚骨も鶏も感じるような・・・。しかし、そんな難しい事を考えさせない、まずは「美味しさ」が先攻する!平打ちに近い、緩く縮れた麺。プニッとした食感が良いが、つけ麺のがワンパクで噛みしめる麺なのに対し、中華そば のは「しなやか」に啜る麺!
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- ramenrunnersaku
背脂が全面を覆って、シャーベットカラーを基調とした丼のデザイン♪煮干しが先行するスープは、背脂のコクとあいまった「うっとり系」。↵大量の背脂とは裏腹に、「浅野忠信」のような爽やかさを醸し出している!!幅広でツルツルな平打ち麺は、ビロビロッとした食感。やや柔らかめだったけど、スープにベストマッチ!
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- itaru77tak
黄金色の鶏油の美しさ、スタンダードながら味わい深い清湯スープ、全てが高水準。 低加水中細ストレート麺は好みが分かれそう。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン
- ramenrunnersaku
男の優しさがハートの芯まで染み渡るスープに、言葉出ないね…。ややスレンダーで一直線な麺はプツンと切れる低加水麺。スープとの相性が良いのと、カドあるせいか、食感が良いですね。
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- user_71136869
最初は辛味無しでそのままの状態を楽しみ、後から辛味を足していき味の変化を楽しみました。↵麺は細麺でしょうか。↵醤油味ですがしっかりとした骨太なスープに細麺がマッチ。↵辛味を入れるとまたこれがガラッと表情を変えてくれるのも嬉しいところ。↵これは美味い。
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- itaru77tak
創業50年リアルノスが提供する大曲のソウルフード天中。 狙って出せるものでは無いノスタルジックな味わいは涙もの。
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- ramenrunnersaku
油が殆ど浮いてないライトな出汁で、やや甘さが主張するスープに、ベーシックな縮れ麺。
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- ramenrunnersaku
煮干しの良~い香りがしますo(^▽^)o濁ったスープに、黒っぽいのは馬肉チャーシュー。あとはシンプルにメンマとネギ。↵では、スープを・・・うおっ、美味しい!!
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- itaru77tak
あっさりしつつコクのある、スタンダードなのに中毒性満載の一杯! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #支那そば
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- ramenrunnersaku
MMとは、ミニライス・ミニ肉皿の略。啜り心地が良い、緩く縮れたツルツルの中麺。やはり、見てるだけで安心してしまううっとり系ですね~
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- ramenrunnersaku
まず、ニンニク系の香りが食欲をそそります!!スープは香りほどニンニク強くなく、煮干し+豚骨?が良いバランスで美味しいです!!
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- ramenrunnersaku
鶏や野菜などがメインのスープは、ごくごく淡いシャーベットカラー♪鶏をダイレクトに感じますが、アラフォーsakuには爽やか過ぎました。カドのないスレンダーな縮れ細麺。↵「正油中華そば」とは使い分けてるようです。
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- user_14446827
十文字ラーメンですね。 ビジュアルが美しい~ これまた透き通ってるわ~トッピングがチャーシュー、メンマ、ネギ、とろろ昆布とあったので迷わずとろろ昆布をチョイス あえてコレをトッピングに載せているなら絶対合うはず、というより、和ダシ味のラーメンに同じ海産物のとろろ昆布が合わない訳ないよね。前夜食したマルタマでもそうでしたが、こちらもどこまでも澄んだ脂のほとんど浮かないスープ、見事ですよね。こちらにも十文字ラーメンの特徴、麩がのってます。美しい色ですよね~半分ほど食べ進めた所でとろろ昆布投入~海の豊かな味がプラスされ、更に豊かな味に 日本人なら多分分かるはず。汁完はモチのロンですよ!!
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- ramenrunnersaku
おぉっ!! 油は浮いてません。『田沢湖』の透明度を思わせるスープは、シンプルな煮干+鰹節?そして、あっっっさり!!↵麺にも特徴があり、色白で美人な細縮れ麺は、プニュプニュした食感でスープを含んでいるかのよう。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
赤い器が食欲中枢を刺激する、ごくごくシンプルな丼のデザイン!カエシは程々に、鶏が力強く主張するスープは口当たりが優しい「うっとり」・・・いや、「うっ鶏系」!
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- ramenrunnersaku
とても優しいんだけど鶏が力強く主張する男前なスープで、飲み進めるほどにじんわりと気持ちの温度まで上昇して来るのは気のせい?!コシ・喉越しの良い中麺は主張が強いけど、あっさりとしたスープとのバランスも良く、他では味わえない美味しさ!
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- itaru77tak
日曜日はレギュラーメニューとは異なる麺とスープを提供、この日は低温で採った海老出汁をレギュラーメニューに合わせた感じのもの。 もしかしたら塩の方がスープをもっと味わえたかな? 麺は店主の修業先・麺屋fululuの中太麺。 #ラーメン #醤油ラーメン
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- user_44783959
麺は自家製麺のストレート!加水率が低いのでパツンとした食感が印象的です!↵個人的は好きですねーー!この1杯!
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- user_44783959
トリプルスープで濃いなあーーー!具材はたくさんで食べ応えがある↵ねーー!
- tatsuya8751
煮干のパンチがきいててうまいです! 麺もチャーシューもうまい! パチっとした麺は歯応えあります! #ラーメン #魚介ラーメン
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- itaru77tak
動物系白湯に節の甘さを感じるスープに半透明なツルツルモチモチな平打ち麺が実に素晴らしい。 #ラーメン #醤油ラーメン
- itaru77tak
今「うまいラーメン=鶏清湯」というのが主流の中で動物系白湯がうまいこちら。 焼き魚の香りのような香味油が大胆。 個人的には秋田で今1番好きなお店。 #ラーメン #醤油ラーメン
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- user_44783959
綺麗な澄んだスープ!シンプルですが、朝ラーにぴったりな1杯!
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- user_44783959
た目が綺麗!!鶏の旨味と鰹の風味がとてもいい感じの美味いスープ!!↵具材はねぎ、しっとりとしたチャーシュー、海苔、メンマとシンプル!!
レビュー一覧(1)
- itaru77tak
秋田県人にとってはソウルフードのようなきりたんぽ鍋を彷彿させる鶏出汁の清湯スープがかなりツボ。 店主さんもっと元気出してくれたらいいな。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン
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- itaru77tak
節粉と煮干粉、煮干油で演出した一杯。ガツンと煮干というよりザラっと煮干。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #中華そば
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- itaru77tak
濃厚煮干スープはエグミを敢えて効かせたような味わいでギリギリのところが絶妙。 やはりうまいのが手揉み縮れ太麺。 #煮干しラーメン #中華そば
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- itaru77tak
鶏清湯に魚介の風味。たまたまかもだけど、あっさり過ぎかな? #ラーメン #塩ラーメン
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- itaru77tak
濃厚な動物系スープに節を効かせたスープ。独特な食感の麺もこのお店ならでは。 店内にゴミが散乱してる、食器が汚い等が目につくのが残念というか心配ですが… #塩ラーメン #ラーメン
- madao999
中細ストレートの自家製麺が旨いっす😋 とろみある動物系スープは、少し甘口で香油たっぷりアツアツです。 #塩ラーメン #麺活 #ラーメン #イケ麺
レビュー一覧(1)
- itaru77tak
3月4日オープンの新店。 クリーミーなスープは豚骨魚介という名前から受けるまたおまなイメージとはちょっと違う感じで不意を突かれました。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン
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#ラーメン #秋田 #自家製麺 #塩ラーメン #大曲