神奈川県の味噌(温かい)を使ったメニューBEST30

新横浜ラーメン博物館の山形の赤湯からみそラーメン。たまに食べたくなるがっつら煮干しの味噌のラーメン。からみそを溶かして辛い！うまい！煮干し！味噌！青のり！ネギ！って感じ。 #ラーメン #味噌ラーメン

カニの出汁？魚介系の味がしました。麺もスープも最高です。 #ラーメン #味噌ラーメン

煮干効いたスープからみそや混ぜて味変#ラーメン#横浜ラーメン#横浜ランチ#横浜ラーメン博物館#ランチ#eosm3

スープは表面のアブラがアッツアツで、青海苔（かな？） の香りがイイ感じ♪ ゴテゴテの一歩手前…という感じで、複雑な味噌の味わい＋魚介の旨みが感じられて、後味も良かったです。 からみそは ちょ～～～カラかったのでニガテなかたは要注意だけど、スープに合ってました♪ 麺は太めの縮れ麺で、量が多いのかな？ ミニサイズなのに食べ応えがありました。 ＃味噌ラーメン

見た目より青海苔感がつよかった

今回が、新横浜博物館から現在地に移転してから３度目の訪問。オープン当初に戴いた味噌をもう一度実食。うん、美味い！過度に塩味を立たせず、うま味の複合で魅せるタイプ。ラード油の層が厚みを増し、より一層最後まで熱々の状態で食べることができた。味噌、ニンニク、ショウガのバランスも絶妙。ひと皮剥けた感あり。#ラーメン

好みで、辛さを中辛や大辛にしてもらえます。適当に作っている感じなのに、安定した美味しさ。具もいっぱい入っていて、無性に食べたくなります。

小龍包専門の上海豫園。 肉汁たっぷりの小龍包に旬の蟹味噌がまろやかさを演出🦀

優しい味噌味。 〆はラーメンで。 #ちゃんこ鍋

ノーマルとこってりの2種類からスープが選べます。私的にはこってりがおすすめです。スープはコクがあり味噌の深みを感じます。とてもおいしいラーメンでした。オススメです。

かなり濃厚な味噌のスープ！！ だけど、味噌味が好きな人にはたまらないかも☆彡.。 この濃厚さがクセになる！！ レタスが入ってたり、チャーシューもトロトロだし、麺、スープ、具とのバランスがイイ☆彡.。

札幌で小さい頃から慣れ親しんだ感じの味噌ラーメン。マイルドな味でした。サッポロ西山ラーメンの麺だったよ。 #ラーメン #味噌ラーメン

らーめん花樂では必ずこれを注文します！ 以前は定番メニューにあった白味噌らーめん♪ それが定番から外れて限定メニューとして復活！！ 今しか食べれないので、味をしっかり味わいながら、スープ一滴残しません（笑）

まいう♡

焼き味噌と炒めた野菜とラードの匂いで食欲倍増！ 香ばしい味噌の旨味たっぷりのスープにプリプリのたまご麺がマッチしていて、スルスルと食べられてしまう。 おろし生姜を溶かせば、風味も一変して二度美味しい。暖まります。

蟹味噌が入って風味豊かでジューシー♡ #小籠包 #点心

支那そばより少し太めの麺が、濃ゆい味噌スープと絡み合う。ねぎの爽やかさがまた食欲をそそります。

豚骨味噌ラーメン 平塚店で味噌は久々に食べるが辛味がなくなったようです。でも唐辛子でいつもと同じくおいしく頂きました

らーめん花樂と言えば味噌らーめん！！ というぐらいに殆どの人がネギ味噌らーめん、味噌らーめんを注文してますが、激辛好きの方必見の激味噌花麺！！ 通常でも十分辛いのに、さらに辛さをレベルアップできます♪ １辛〜３辛まであるのでお好みで(^o^)

期間限定のメニューです。 ナベのようなラーメンで麺は太目でぷりぷりです。 鶏の団子とかネギが、鍋っぽいです。

#SARAHはじめました

#ラーメン好きな人と繋がりたい #うまし

白味噌のスープにもつのダシが溶け込んで美味しいです。もつもぷりぷりで、脂がしつこくないです。

1番人気の「虎の濃厚みそらーめん」は　背脂が散りばめられたこってり味噌スープにチャーシュー、味玉、コーンともやし、海苔がのったものです。　チャーシューとバターとコーンはトッピングいたしました。店員さんに｢ニンニクを小皿でお出しいたしますがいかがですか｣と聞かれたので　もちろんお願いしましたw　バーナーで炙られた香ばしいバラ肉チャーシューは、　ちょっと薄めですが、　口の中でほろほろと崩れて、うましっ！！　麺は黄色い自家製中太麺で、コシがありもっちり感もあって濃厚味噌スープによく絡んで美味しかったです。　味玉はあまり味は入っていません。可もなく不可もなくて感じでした。もう少し半熟だったらよかったですね。背脂たっぷりの濃厚スープは、動物系の豚と鶏を一緒に煮こんだものと、魚介系のスープをブレンドしたダブルスープで、味噌は、八丁味噌をベースに5種類の味噌をブレンドしているそうで、うましっ！！

料理人さんお勧めだけあってめちゃくちゃ美味しかった～

コクのある味噌スープの上には背脂。そんなに脂っぽさはなく、食べやすい♪ 食べ終えた頃には身体がポッカポカ！ #ラーメン #もつ煮

スンドゥブ、たまに食べたくなる味(*^^*) 味噌バターはマイルドで、女性にもオススメです！

野菜たっぷり #ラーメン

コクがあってこってりしたスープ 味噌も自家製なのかな？ちょっぴり甘めなのですが、これがまたいいのです。しかも野菜がいっぱい入っているから、スープの濃厚さが中和されます。なんでも、スープは１８時間以上かけて煮込むらしいです。チャーシューはトロトロというよりかはしっかりと食べ応えがあります。

味噌の風味がよく麺もしこしこ美味しいです。 #ラーメン #味噌ラーメン

味噌バタースンドゥブ最高♡もっと店舗があればいいのに！

名古屋人のソウルフード。娘が食べたいと言うので、仕方なく嫁さんと3人で行ってきました。美味しかった😋 #うどん #煮込み #神奈川 #宮崎台