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東京都の味噌(温かい,しょっぱい,ガッツリ)を使ったメニューBEST30

129 メニュー

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こちらは、東京都で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

東京都では、129件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

129件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.6
魚介味噌らーめん(麺屋優創)
今日不明
大久保駅から397m
東京都新宿区百人町2丁目19-11サニーコープ エトナ1F

レビュー一覧(8)

  • kenh
    kenh

    濃厚な魚介味噌スープ。 定期的に食べたくなる味。 #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン

  • cozy
    cozy

    えび・かにの甘い香りと味噌の旨味が混じり合った濃いスープでした。 見た目がそもそも濃厚そうでしたが、食べ終わるとそこまでしつこい感じはしません。 多分粘度がそれほど高くないからかなと思いました。 麺は確かにぴろぴろしたきしめんと中華麺の間の子のような感じはありました。 フィットチーネとも融合しているとお店は謳ってましたが、であればもう少しもっちりしていても良いと思いました。 注文からかなり待ったので茹で時間がかかるのかな、とも思いましたが、短くしても大丈夫かもしれないですね。 #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン

  • guruhi
    guruhi

    蟹と海老の味噌だけでこの色になってるんじゃないかと思うくらい甲殻類の旨味がすごい!濃いめのスープだが太いちぢれ麺が負けていない。 #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン

3.4
韓国風辛味噌つけ麺(限定)(柳麺マタドール)
ディナー
今日不明
北千住駅から95m
東京都足立区千住旭町43-13

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    5月31日までの限定。 もう終了している限定投稿お許し下さいm(__)m 豆腐やアサリも入っていて韓国風とあるように甘辛いチゲ風のつけ汁でこの甘辛い味わいが好みでメチャ旨でした。麺はもっちりな平打ち麺で韓国海苔、生卵、ホットパウダーと良くマゼマゼして頂くと絡みや喉越しも良くツルツル食べれます。韓国海苔もつけ汁に良く合っていて美味しいです。辛さはジワジワくる感じでそこまで強くないかな〜と思います。 海鮮や味噌の旨味もしっかり効いているとても美味しく満足な一杯でした。これだから限定辞められないっす(^^;;ちょっと遠いですがまた食べに来たいお店です(^^)

3.3
海老みそ肉と玉子入りつけ麺(つけ麺 五ノ神製作所 新宿店)
今日不明
新宿三丁目駅から399m
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F

レビュー一覧(3)

  • kubotasaki
    kubotasaki

    海老みその濃厚なスープがとても美味しいです! ドロッとスープが麺によく絡みます。 スープは1回お代わりできるので気にせず食べ進められます!

  • whaletail
    whaletail

    久々にきたもんだから舞い上がって海老味噌肉玉子でさらに大盛りに! 旨いけど、大盛りって700gもあるのね。く、苦しい… #つけ麺 #エビつけ麺 #味噌つけ麺 #肉つけ麺

  • whaletail
    whaletail

    濃厚海老味噌がぐわわ〜んとやってくる。たまりません!旨し!でも全部入だと並でも苦しいかも…。 #つけ麺 #エビつけ麺

3.2
ミソソ特製味噌中華そば(味噌中華そば ムタヒロ)
今日不明
西国分寺駅から87m
東京都国分寺市西恋ケ窪2丁目6-5

レビュー一覧(2)

  • cozy
    cozy

    煮干し出汁と味噌を合わして作られた旨味たっぷりのスープがウリ。 煮干しらしい丸い甘味と味噌らしい塩気と香りが良い。 味噌ラーメンってどうしても塩気が強過ぎたり、濃厚過ぎたりしてしまいがちですが、そこまで行かず、食べやすいところで留めている。 また、それに合わせて中細麺ストレート、気持ち柔らかめの麺にしているところも一般的な味噌ラーメンの逆を行く意欲作。 特製は更に、ホロホロのチャーシュー2枚、肉ワンタン、そぼろ、玉子、ネギがのった具材盛り盛りバージョン。 しかし、味の骨格が食べやすいようにしているせいかなんとなく迫力に欠け、 盛り盛りの具材もどれも特徴的な美味しさは持っていない。 私の好みからは外れてしまっていたのかも #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン

  • #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン

3.2
牛もつ煮込み鍋/味噌仕立て(居酒屋こんちゃん)
ディナー
今日不明
梅島駅から308m
東京都足立区梅田6丁目32-4

レビュー一覧(1)

  • masayukiwakui
    masayukiwakui

    オリジナルの土鍋で供されるで名物の牛もつ煮込み鍋は、創業来変わらず愛されている逸品。 牛もつの様々な部位に、こんにゃくと豆腐が入っており青ネギがいいアクセントに。 煮汁は脂が乳獨してとろりと甘く控えめな味付け。 ほどよく煮えたモツの食感と、味噌を溶いた甘めの煮汁がモツの脂の甘みをより引きたてる。

3.2
数量限定 札幌中華そば(味噌)(RAMEN にじゅうぶんのいち (RAMEN 1/20))
今日11:30~14:30,18:00~20:00
東尾久三丁目駅から162m
東京都荒川区東尾久2-19-10

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    荒川区を代表する人気店のひとつである同店。今回は、未食の「札幌中華そば(味噌)」を戴くことに。まずはひと言。これは美味い、美味過ぎる!ストンと腑に落ちるスープの風味から、神奈川淡麗系を想起させるストレート麺に至るまで、完璧な仕事ぶり。#ラーメン

3.1
味噌つけ麺(濃厚えび風味)(麺や樽座 小宮店)
ランチ
今日11:30~23:00
小宮駅から414m
東京都八王子市小宮町941−1

レビュー一覧(2)

  • user_16259049
    user_16259049

    スープは、クリーミーで濃厚な豚骨をベースとした濃いめの合わせ味噌味で、その表面には麺や樽座の象徴とも言える『海老油』が多めに張っています。以前、子安町店で食べたときよりも少しだけ辛めかなぁと思いましたが、ベースの豚骨が濃厚なのと、海老油の風味との合わせ技で、全体的にかなりガッツリしたつけスープとして上手く仕上がっています。麺は、麺や樽座の味噌ラーメンで使われているぷりっとした多加水麺とは明らかに違う、ややしっとりとした極太縮れ麺です。口当たりや風味は、東池袋大勝軒と近いものといったらよいでしょうか。具は、かなり大きめの角切りチャーシューがゴロゴロとたくさん、ざく切りの茹でキャベツ、細めでコリコリとしたメンマ、刻みネギです。スープ割りにも応じてくれます。熱い豚骨スープと刻みネギを足してくれて再び温かいスープとして楽しめます。でもやっぱり、個人的には少し味噌が濃いかなぁスープ完飲・・・はしないでごちそうさまです。

  • rare_berry_vc2
    rare_berry_vc2

    海老と味噌が絶妙にマッチ^_^

3.1
濃厚特製みそ中華そば(浜屋 五反田店 )
今日11:30~15:00,17:00~20:00
五反田駅から326m
東京都品川区東五反田4-10-5

レビュー一覧(1)

  • ramentabete
    ramentabete

    浜屋 五反田店 濃厚特製みそ中華そば こりゃ驚いた!味噌の芳醇さに! 豚魚をベースにかなり本格的味噌 辛味仄かで熟成系麹のコク酸味が深い 旨し!なので詠います! 緩い坂 汗かき登る 晩夏哉 暑さ忘れる 芳醇味噌麺 ご馳走様でした! #五反田 #浜屋 #中華そば #濃厚 #味噌ラーメン #ラーメン #つけそば #汁なし #辛海老

3.1
味噌家系ラーメン(壱角家 綾瀬東口店)
ディナー
今日11:00~01:00
綾瀬駅から203m
東京都足立区綾瀬1丁目13−1−26

レビュー一覧(1)

  • rmlmr
    rmlmr

    家系の感じはうっすらしかなくなってしまっていますが、味噌ラーメンとして美味しい一杯です。マイルドな合わせ味噌がしっかりと前に出ていて、刻み生姜がアクセントとして良い仕事をしてくれます。 #家系ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

3.1
白味噌のモツ鍋(目黒 懐炉)
今日不明
目黒駅から117m
東京都品川区上大崎2丁目14-3三笠ビルB1F

レビュー一覧(1)

  • user_05662976
    user_05662976

    上品な甘さの白味噌と、胡麻の風味が最高!スープはにんにくたっぷりでなんともクリーミー♪大ぶりなもつはぷりっぷりで爽やかにとろけます。

3.0
海老味噌つけ麺(五ノ神水産 )
今日11:00~15:00,17:00~21:00
神田駅から195m
東京都千代田区神田多町2-9-6 田中ビル別館 1F

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    つけ汁は海老をミキシングしており、ところどころで海老の頭や殻の部分がプツプツと細かいレベルで舌で感じられる それに総じて、海老感はすごいことになっている 逆に味噌感は抑えめで、海老と調和している つけ汁の中にはゴロッと角切りチャーシューと三角メンマが入っています 三角メンマは柔らかくて、やや甘な味付がgood 麺はボリュームたっぷり270g(茹で前に) そこに湯通ししたキャベツ このキャベツが歯応えが良く、つけ汁と合うんです いつ樹オリジナルの中太麺はモッチモチの麺 小麦がしっかり感じられる美味しいやつ 五ノ神製作所の海老はやはり美味い

3.0
味噌中華そば(まさ吉)
今日不明
武蔵小山駅から326m
東京都目黒区目黒本町5丁目2-8

レビュー一覧(1)

  • bobu
    bobu

    とてつもなく好みの味噌味!ほのかなカレー香りとウスターソースの風味。抜群においしい。味噌は江戸甘と新潟のものを併せたとか。