長瀬の鶏肉(温かい)を使ったメニューBEST5
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こちらは、長瀬で食べられる鶏肉を使ったメニューのランキングページです。
長瀬では、5件の鶏肉を使用したメニューが見つかりました。
5件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日不明
長瀬駅から700m
大阪府東大阪市小若江2-2-5
今日不明長瀬駅から560m大阪府東大阪市小若江4-11-15レビュー一覧(1)
user_39424379スープは鶏ガラベースの貝系塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉と豚バラ肉のチャーシューアサリネギカイワレメンマを使用。↵ このお店は上六の『麺処 綱』が近大前商店街に、6月29日に移転リニューアルオープンしたお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。鶏ガラ出汁にアサリ・貝柱出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みに貝出汁の旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの鶏ムネ肉が2枚と豚バラ肉が1枚入っていて、鶏ムネ肉はしっとりした肉質感があり、豚バラ肉は肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。ラーメン類はすべてライス付きとなっています。
今日不明長瀬駅から747m大阪府東大阪市小若江3-7-3レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は鶏ムネ肉と鶏モモ肉のチューシュー揚げ鶏皮白ネギカイワレ煮玉子を使用。↵ 今回は9月29日から10月30日までの期間限定の出店で『ラーメン NI.CO』×『麦笑』のコラボ企画のレセプションに参加させていただきました。鶏からとったスープにやや多めの油分を加え、生醤油を使ったカエシで香り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、上品な鶏の旨みが加わったコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麦笑』の自家製麺を使用し、モチッとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのムネ肉のレアチャーシューが4枚とブロック状の鶏モモ肉が1枚と香ばしい揚げ鶏皮が入っていて、鶏三昧の旨みが楽しめとても美味しく頂けます。
今日不明長瀬駅から700m大阪府東大阪市小若江2-2-5レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギモヤシ煮玉子海苔を使用。↵ このお店は関大前にある『麺と心』の2号店にあたり、近大前にあった『 マンサクラーメン』跡地に、10月8日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、強めの醤油タレで塩気の強い味わいで、臭みのない鶏豚骨風味でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。麺は細麺と中太麺から選べます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくいい味付けで頂けます。辛子高菜・ニンニククラッシャーの食べ放題サービスがあります。
今日不明長瀬駅から241m大阪府東大阪市西上小阪14-14
レビュー一覧(1)
今回ポチットしたのは～鶏とんこつ肉味噌！ 肉味噌を後半の味変に使ってみようと思ったんですね～ 麺は中太でスタートオーダーでっす！ 店員ｓは奥に調理男性？名、ホールは若い女性店員ｓ3名で営業中 きました！ 見た目は～ん～ネギの感じ、もやしの感じ…少しチープな見た目ｗ スープをいただきますと～鶏豚骨なるほど～少し薄めですが良し！ 今、書きながら食券機に味、脂増し無料で出来ると知りましたｗ 替え玉を多くするなら、増しがいいと思いますね～ 麺は中太ストレートでスタート～ 多加水っぽい感じのツルッと！ 麺量は少な目なのでﾄﾞﾝﾄﾞﾝいくぜ！ この後、中太替え玉を２回お願いして～ 次は～ 細麺をお願いしますと～ ﾁｮｲプツタイプで この麺の方が食べた感あるな～ 後半、卓上と食券機横にある 各薬味を 投入して 味変したりして 細麺も、２回替え玉オーダーｗ 替え玉５玉して、計６玉食べたことになりますな… もう少し行けるかな～ですが、 お腹も程良く膨らみましたので～ここで替え玉終了！ん～コスパは恐ろしくﾅｲｽですね！