新日本橋の鴨(温かい)を使ったメニューBEST23
23 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、新日本橋で食べられる鴨を使ったメニューのランキングページです。
新日本橋では、23件の鴨を使用したメニューが見つかりました。
23件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
オープン当初以来、2度目の訪問。注文したのは、人気メニューである「鴨の濃い出汁そば」。鴨の和風味が確固たる「個」を主張するスープは、華やかなうま味と清冽な後口を合わせ持った逸品。合わせる麺のプリっとした食感、立体感のある啜り心地も、食べ手に好印象を刻む重要なファクターだ。これは美味い! #ラーメン
レビュー一覧(1)
- hidakikazue
お蕎麦が美味しかったので、次回は天ぷらも一緒に食べようかな
レビュー一覧(1)
ランチで訪問しました。 三越前のお店の系列店かな? 鴨の濃い出汁そばは白湯ベースのラーメンです。 自家製麺だと思うけどビラビラの平打ち麺は食感が面白い。やや柔らかいけどすすり心地も良かったです。 スープはとろみのあるタイプですが鴨よりも魚介の風味が感じられたかな。どちらかというのあっさり飲めるスープでした。 具材は鳥ササミが面白くて裂きながら美味しくいただきました。 #ラーメン #そば