千葉県の牛肉(温かい)を使ったメニューBEST30

とろっとろの牛すじがたまりません。一気に掻き込んでしまいます。 #牛すじ煮込み #丼もの

プルンプルンの牛すじ #丼もの #牛すじ煮込み

#丼もの #牛すじ煮込み

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 牛の旨味が凝縮された濃厚な白湯スープは塩ダレが控え目な感じで素材の味わいが堪能できるバランス。 濃厚なコクがありながらも獣臭さがしっかり抑えられていてモー烈に美味しい！ 麺屋棣鄂の中太麺はつるっとした喉越しとコシがあり、手揉みを加えてあるので不揃いなウェーブがスープに良く絡みます。 具材の牛モモチャーシューはローストビーフな仕上がりに、ほぐし牛すじが味染み染みでそれぞれ絶品と牛尽くしな贅沢さ。柚子皮やマー油も絶妙なアクセントになっていて最後まで飽きずにKK完食です(^o^)/ 牛の良い部分を上手く抽出した流石の仕上がりで満足できる美味しい一杯でした！

#なか卯 #スパイファミリー #コラボ #対象商品を注文でトラベラーズチケット風なか卯オリジナルカードが１枚貰える #全８種中１種はシークレット #当たりのヨル・フォージャー #なか卯なんて１０年近く行ってないかも #インパクトがある親子丼と牛丼のあいがけ #甘めの味付けで美味しい #のは最初だけで、味の濃さに徐々に飽きてくる #対象商品のうどんとサラダ #セットのうどんの割に中々美味しい #シンプルながらこだわりを感じられる #丼もの #東船橋 牛あいがけ親子丼 並(６９０円) はいからうどん(小)サラダセット(２７０円)

#ホルモン #ブイヤベース

バルサミコでさっぱり食べれました

辛めでお酒がとてもよく進みます。

トロットロでたまりません

スープが多い！業務用レードル（お玉）でスープ用は300、350、360、400（cc）の4種類（と思う）↵ すると600ccは確実、たぶん700cc（プラス醤油ダレ）。味は、微濃いめ醤油味で動物系はカクレンボ。↵ やや雑味がある感じがするが、フツーだ。↵ 微かに、ほんの微かにだが、舌が酸味を捉えた。↵ スープに爽やかさを出すために酢を使っているのだろうか。熱々のスープにヤワヤワの麺が135g。↵ 泳いではいなくて溺れている（笑）麺を8割ほど食い終わったところで、豆腐が浮いてきたのでビックリ！↵ サービスだろうか。↵ チャーシューは小さめのが2枚、しっかりと味が付いていて結構うまい。半チャーハンは具とライスを合わせて150g（茶碗一杯分）くらいの量↵ あっさり系で焦げ香ばしい味普通。ラーメンが400円で、半チャーハンとお新香、冷奴（小）が合わせて280円↵ と考えれば妥当な値段に思える。

全体的に物足りなくはないくらいの塩気控えめ、優しい味付けでした。

本格的でおいしかった。

ラーメンは海草効果か、妙に磯臭くて、麺は柔柔、海の家で出てくるようなタイプ。↵ チャーシューはおいしい。半牛肉丼は普通。

とろとろでおいしかったです。

見た目は真っ赤。 でも中身は野菜にとろけそうな牛肉、 旨みたっぷりのスープでした。

やわらかーいです。焼き加減は、レアミディアム。惜し気なく一皿ずつサーブしてくれるのだけれども、なかなかいけますた。ソースはジャポネーゼなおろししょうゆ。

やさしい味付けで、食べやすかったです。

ピリ辛でおいしかったです。

ピリ辛でおいしかった。

お肉が柔らかくておいしかった。

ビーフシチューのコクのある旨みとパイのサクッとした食感を楽しんでいけます。

牛スジが良く煮込まれていて、美味しかったです。

スープの甘味はかなり控えめで、スパイシー。↵ 味をつける前のスープはおそらく醤油ラーメンや味噌ラーメンと一緒の清湯系でしょう、辛味以外は↵ 醬油と味噌が使われているようです。↵ 自分には山椒と花椒の区別はつきませんが、そのどちらかの風味（痺れ系）をしっかりと感じます。↵ 甘味が控えめなところから、いわゆる旨辛という感じはしない。↵ 辛さですが、○の辛口より少し辛いかな、額に汗をかき、ポトリと落ちる程度、汗がポトポトまでは↵ 行かない位の辛さ。↵ 麺は太くて縮れは強くなく丸っこい。↵ アツアツのスープの中でもへたれない、スグレモノ。↵ 玉ねぎが使われていますが、半生状態で、シャクシャクとした食感がいいです。↵ 牛すじと牛ばらの食感は名前の通りで、おいしい。↵ ちなみに、+10円で激辛、+20円で超激辛にできるそうです。

#ラーメン #拉麺 #辛 #辛麺 #激辛 #赤 #大辛 #肉 #坦々麺

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おつまみにいつも頼みます。 身体も温まって、美味しいです。

コスパ良すぎる！ 800円弱でランチが食べられます！！ 濃厚なビーフストロガノフはパンにつけて食べるのがおススメです。 セットの前菜もしっかりしたものでした。

牛肉が柔らかくて美味しい

とろとろでおいしかった

濃厚な魚介醤油スープに具沢山の牛肉野菜が麺に絡んで美味！

お肉が柔らかくておいしかったです

テールスープというと真っ白に乳化したスープのイメージですが、これはもしかして牛テール肉入りの塩ラーメンでは。↵ 麺は中細、水分多めのもので可もなく不可もなく。↵ 箸で持つとまとまってひっついてくるので、「ダマ」というほどでないですが茹でるときによくほぐしていない感じです。あとはご覧のとおりハチノスが使われているですが、これはその弾力のある食感がラーメンには合わない感じ。↵ テール肉？は味はなかなかですが見栄え的にはどうだろう。