愛知県の煮干し(温かい,しょっぱい)を使ったメニューBEST10

10 メニュー

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こちらは、愛知県で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

愛知県では、10件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

10件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

煮干し中華そば(こだわり麺工房たご)

ランチ

ディナー

今日11:00~14:00,18:00~21:00

春田駅から1.35km

愛知県名古屋市中川区新家2-605

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【こだわり麺工房たご(愛知・名古屋市)】煮干し中華そば ¥830 ●クリアながら煮干しのパンチある風味が押し気味に飛び込む、重たさを感じさせない丸みある動物系の旨味を、コクのあるかえしでしっかり纏めた、サラッとしていながら濃厚な美味さ光るスープに、パツンとしたコシの強い小麦感が溢れ出す中細麺がコラボした、美味さに変化を与えるトッピングも充実した、美味さの深みと幅を楽しめる絶品煮干し中華そばっ！！ #中華そば #ラーメン
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煮干しらーめん(煮干鰮らーめん圓名古屋大須店)

ランチ

ディナー

今日不明

上前津駅から227m

愛知県名古屋市中区大須3-30-31

レビュー一覧(4)

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【煮干鰮らーめん圓名古屋大須店(愛知・名古屋市)】煮干しらーめん ¥780 ●ソフトな苦味も含めて香ばしい煮干しの旨味を円やかな口当たりの醤油のコクで纏めたスープに、モチツッとした噛む程に小麦の風味が上がる馴染みの良い細麺が一体感を生む、染み渡る美味さ溢れる煮干しらーめん！ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン
chanwada
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bunsan
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ランチ

今日不明

堀田駅から601m

愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-15 スターリア1F

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hiro1976
ロース肉トッピング
user_36868378
スープは、丼を縁取る泡立ちこそこのスープの特徴。鉄粉の様なキラキラした部分を掬って飲むと忽ち煮干しワールドに包まれます。苦味はありますが飲み口はあっさりしていますね。↵麺は、クネクネと縮れた細麺。プリプリした口当たりとシコシコした食感。ウマイですね～♪↵具材は、ハムの様な見た目と食感の大判レアチャーシューがやはり目を惹きます。他店と比較してもかなり細切りなメンマ。このメンマのサイズ感は【かたぶつ】に似てますね～。

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煮干し醤油中華そば(鶏白湯らーめん鶏神熱田店)

今日不明

西高蔵駅から743m

愛知県名古屋市熱田区六野１丁目２-１１イオンモール熱田4F

レビュー一覧(1)

user_36868378
スープは、煮干し特有の苦味とエグ味を兼ね備えています。表面にキラキラと煮干しの粉が浮き、舌触りにザラつきと渋みがあります。しかし、イオンの中にある店舗だからでしょうか？万人受けを意識してか、尖り過ぎない様に上手く抑えた感じも見受けられます。↵ 麺は、スープと相性の良い極細のストレート麺。食感は硬めで歯触りも良かったです。長さも啜り易い長さでした。↵ 具材は、糸唐辛子がかなりチャーシューに纏わりつくのが気になりました。乾燥した糸唐辛子を使用していましたので、そのせいかも知れませんね。それから黒胡椒が思いの外、前面に出しゃばっている印象でした。

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鶏と煮干しの塩らーめん(ラーメン HARU)

ランチ

今日不明

春日井駅から2.59km

愛知県春日井市東野町2-16-8

レビュー一覧(1)

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【らーめん HARU(愛知・春日井市)】鶏と煮干しの塩らーめん ¥750 ●ソフトで丸みのあるクリアな鶏の旨味と、ネガな部分を削ぎ落とした優しい煮干しの風味が、カドを控えめにしたかえしにより素材の持つ本来の美味さ引き出したスープと、蕎麦の様な全粒粉が練りこまれた香ばしい風味と、加水が高めながら弾力ある歯応えと強いコシの、じんわり染み渡る塩らーめん！柚子酢で柑橘系とお酢のWの酸味で風味が格段に上がります！ #塩ラーメン #鶏ラーメン #煮干しラーメン #ラーメン

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