神奈川県のエビ(温かい)を使ったメニューBEST30(2ページ目)
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こちらは、神奈川県で食べられるエビを使ったメニューのランキングページです。
神奈川県では、181件のエビを使用したメニューが見つかりました。
181件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- chamu
グツグツ グラグラ ゆうてくる グラタンは、うまそ~2匹の海老の頭を乗せとうのが、洋食屋ぽいね~チーズの盛上り方が、すごかろ~ 濃厚で、うまか。
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- user_91549768
具は、チャーシュー1枚、半玉、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子です。 海老のいい香りが漂ってきます。 低温調理のピンク色のしっとりしたチャーシューは まるでローストビーフのようで 肉々しく美味しいです。うましっ!! こちらのチャーシューは 鶴見区矢向の人気店『らーめん いのうえ』のラーメンを食べた店主さんが、チャーシュー美味しさに感動し いのうえのチャーシューをイメージされて 作られたものだそうです。 細麺ストレート麺。 ホッコクアカエビ、鶏、ベジタブル3種の濃厚スープと細めんの 海老香るらーめんで、うましっ!!
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- user_16259049
スープは、ベースは『塩』と同じ清湯スープ。丸鶏&鶏ガラベースに、豚骨、牛骨、鰹節、煮干し等の魚介系をそして醤油ダレには、4種類の醤油を調合し魚介出汁を合わせているという。かちっとした酸味と香ばしさが感じられます。麺は、国産小麦のみを使用した中太ストレート麺です。味ごとに太さを変えているとのことでしたが・・・見比べてみても微妙すぎてよく分からない太さよりも若干、加水が高めに感じたのは気のせいかな?いずれにしても、全粒粉使用で麺の香りは素直でおいしい麺です。具は、コレが食べたくて来たと言っても過言ではない海老ワンタンが3個。とぅるっとした皮の食感と刻んだゆり根のようなシャキシャキとした根菜が練り込まれたエビ餡の風味が濃厚で美味しい。本当は『塩』で食べたかったのですが『醤油』にも負けてはいません。さらに、それぞれに異なる風味付けがされている豚三枚バラチャーシューと鶏むね肉チャーシューが1枚ずつ、細長~い穂先メンマ、薬味ネギです。
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- kozu3372
魚介のだしが凝縮された具だくさんのスープで美味しいです。
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- canbon19
海老が甘くてプリプリで、オニオンもトロリ、美味しいマカロニグラタンです。サラダもオニオンスープも付いてます。
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- aidia
えびの風味がほのかに香り、スパイスの味わいも私好みでした。 辛味もあとからジワっときて後味がすっきりなのはとても嬉しいです。
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- user_45173278
塩味のスープです。大きな海老と野菜がたっぷりと入っています。 麺は縮れ麺です。とろみがあるスープなので熱さキープです。 わりとさっぱりめです。
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- user_14290874
グラタンの表面はパリパリ♪として香ばしく↵中はどろ~りどろどろ♪↵グラタンには海老やアスパラ、↵玉ねぎなどが入っていましたよ
- user_14290874
八丁畷駅から徒歩数歩の場所にある和食料理店さん和食を中心に洋食や中華などマスターさんの作るお料理は絶品ですよ初めて店内のお写真を撮ることが出来ました厨房との対面式のカウンター席と掘りごたつ式の小上がり席がありますこの日もピロシキさんが小上がり席を予約して下さいましたよありがとうございます旬の食材を使ったお料理がずらずら~と載っていますね今回もピロシキさんを通じてマスターさんにお好みの食材をリクエストさせていただきましたよ誰が何の食材をリクエストしたのか当てるというゲームも行われました
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- good_fruit_vm9
#ランチ #ラーメン #横浜
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スープは、大好きなくり山とほぼ同じ感じ。六厘舎のつけ麺スープそのものと思います。さすがに、安定の旨さです。正直、フードコートでこれが味わえれば何も文句はありません。しっかりとした豚骨が支える香り高い魚介系の香り…麺は、やはり六厘舎・くり山でおなじみの極太ストレート麺。かん水を使っていなければ、うどんでもいいんじゃないかというくらいの存在感は見た目からも伝わってきます。麺は、持ち前の弾力はありますがやや柔らかめでもあります。おそらく、フードコートということで、個々の店舗よりもかなり多めに麺を茹で、長さ60センチくらいの四角いバケットに入れてカウンターへ移してから、次々とどんぶりに盛っていくと流れ作業のため、バケットの最初と後半では麺の状態に差が出てしまうのだと。具は、とても柔らかく風味のよいチャーシューが2枚、太めのメンマ、ナルト、刻みネギ、海苔が2枚です。チャーシューが特においしかったぁ~海老名つけめんには、海老香味油と赤辛と呼ばれる辛味調味料が添えられます。