東京都のタイ(温かい)を使ったメニューBEST30

鯛出汁に円やかな塩スープ、時折柑橘の香りが鼻を抜けて上質の割烹出汁を飲んでる気になります。素直に旨い！と言える味。 #ラーメン #塩そば #タイラーメン #味玉ラーメン

完成度高いです！

麺はモチモチとした食感の多加水麺を使用 #おとなの週末2017年7月号

#吉祥寺#ラーメン

東京都千代田区、東京駅グランスタB1にあるマンゴツリーカフェでタイの汁そば@495円(税込)。 とある出張の朝、新幹線の時間までちょっとあったので朝食をいただこうと訪問しました。 ガパオ、雑炊、汁そばで悩みましたがフォーな気分だったので汁そばにしました。 さすがマンゴツリー、朝食のフォーもしっかりタイ感ある味わい。 これがワンコイン以下というのは素晴らしい。 #東京都 #東京 #千代田区 #東京駅 #グランスタ #フォー #朝食 #モーニング #タイ料理 #マンゴツリーカフェ #タイの汁そば #センレックナーム

限定20食のこのラーメン、ファンは週二で食べに来るとか。とにかく上品なラーメンでファンになりました*\(^o^)/*

タイビーフンか、中華麺を選べました💭 ナッツが入っていて、食感も楽しくビーフンが最高でした❤️

鯛の出汁がよく染みこんだ熱々おでん。 #おでん

前回清湯スープの肉そばに感激したのですが、曜日限定で鯛そばをやっていると聞いて再訪。鯛の出汁は強過ぎず、それでいてしっかりと深みのあるスープを成り立たせています。全粒粉の麺や炙ったチャーシュー、枝豆等のトッピングも調和していて、またも印象深い一杯でした。 #そば #魚介ラーメン #塩ラーメン #ラーメン

センレク・ナーム／タイの汁麺を100円➕で大盛りにしました🙋🏻‍♂️辛いが苦手なので安心出来るメニューです。ランチにはミニ春巻が付いて来るのが嬉しいです。 桜海老、魚ボール、ひき肉、もやし、ナンプラーに大盛りのライス麺🍜美味しいです。タイ人のシェフ🧑‍🍳を入れ本場の味を出しているのが嬉しいです。 #タイ料理 #自由が丘 #麺 #ランチ

桜エビがアクセント！

冬の限定メニュー第2弾

あっさりスープにもちもち麺。 お好みでナンプラー入れても美味。

辛いものが苦手な私はヒーヒー言っていましたが、とっても美味しかったです🌸 #タイラーメン #タイ料理

鯛せいろ御飯膳 ￥1,199(税抜) 【松山仕立て】 愛媛産真鯛とご飯を一緒に炊き込んだ松山鯛めしです。まずはそのまま、次に薬味をかけて、〆はだしをかけてお茶漬けでどうぞ。 +100円でみそ汁を小うどんに変えられます！

タイカレーうどん

コース料理は5000円一本のみ。ワインマリアージュで10000円とわかりやすい。出汁がきいて美味しい。予約が取れないフレンチレストランの一軒。白ワインとハーブと魚介のコクがマッチ

鯛塩そばのスープがめっちゃうまい！あっさりそうに見えて、味がしっかり出てて濃い。でも重くなくてすっと飲めるスープです！ 鯛飯はスープをかけて食べても、スープかけずにラーメンライス的に食べるのもどちらもめっちゃおいしいですよ～！

チャーシューを焼くための七輪が出てきてびっくり！スープはとても澄んでいてなおかつコクのある美味しいスープでした！店内は居酒屋食堂のような雰囲気。一品メニューも豊富でした！また行きたいです(,,･ω･,,) #塩ラーメン

塩ラーメンのイメージを裏切らないさっぱりとした味わいであるが、つくねがアクセントになっていて非常にGOOD！ さっぱりとしているだけにパンチが足りないと思う人もいるだろうし、なんとなく１杯で満足感を得るまでに至らないので評価は４とした。 深みというか、もう一つ抜きんでて欲しい。 でも、たまに食べたくなって足を運んでしまう。そんなお店。

10円トッピングのねり梅も一緒。無農薬の旬な野菜を使うお店のスタイルは変わらず、シャキシャキなレタスにプチトマト、小松菜といったシンプルな見ため。その優しいらしさそのままなスープは程よい塩味にじんわりと鯛を効かせている。 冷しによって締められた麺はコシが良くて美味い。 野菜も見ための通り、シャキっとしていてみずみずしく美味い。プチトマトが思いの外甘くて驚きでした。 味変としてねり梅をちょい付けしてサッパリと完食。

鯛のふっくらとした味わいを楽しみながら、 雑炊の旨みを感じ取れます。

ここのトムヤムはあまりトムヤムトムヤムしてなくて、なんだかとっても食べやすい。

提供直前に刻み青唐辛子に熱々の香油をかけ、ジュ〜っという音と共に出される。香ばしい香りが立ち昇る。スープを啜ると、蟹の味がズンときて、魚介の風味が広がる。やはり基本しょっぱな仕様。 旨味はギュっとしていて、まさにしょっぱ旨！ 麺はサッポロめんフーズでがんこお馴染みのコシがある麺。 チャーシューはバラチャーで普通に美味しい。

まさに真鯛らーめんの汁無しな見た目。麺も同じカネジン製の全粒粉入り中細麺。麺の味がより感じられる油そばで、美味さが引き立っている。モチっとした食感を感じさせつつ、歯切れの良さも感じさせて美味い。 底に鯛油がしっかりと潜んでおり、混ぜ込むと潤滑油のようにすぐに麺と馴染んで良い塩梅に。これをまたいただくと、鯛の味がドーンと感じられ、鯛感がMAXに広がる。いや〜、単純に美味い。油そばとしてとても美味しい。 スモークチャーシューなどのトッピングとのバランスも良く、ペロリと鯛らげました。 今回、スープ付(50円)にしましたが、薄めのスープで、投入しても物足りなさを感じられた。別料金スープにするならば、もう少しパワフルな感じの方が満足感があるかも。

鯛の旨味がドカンと組み合わさったスープ。スッキリという感じではなく、ドンと強い味わいです。 そこに自家製の太麺。手揉みが加わって、食感が強い麺がスープに抜群の相性。 鯛の風味を絡めとる麺、絶品です。

ランチに選べる麺、ご飯が豊富。 すぐに出てくるのもいい！ スープ、具材の鶏肉ともに、とてもおいしい。 麺は米の麺だが、中華麺も選べるのでチョイス。 その麺が、残念なので、米の麺にするのがベストだと思います。また、中華麺にすると追加料金あり。メニューで確認しにくいのが、さらに残念でした。