香川県の鴨肉(温かい)を使ったメニューBEST6

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こちらは、香川県で食べられる鴨肉を使ったメニューのランキングページです。

香川県では、6件の鴨肉を使用したメニューが見つかりました。

6件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

鴨南蛮うどん(山の谷うどん（やまのたにうどん）)

今日不明

香川県丸亀市飯山町川原867

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今や私の中で定着した讃岐うどんの鶏肉の天ぷらではないうどんを食べました。美味しかったです。うどんは私の基準では細めで、温汁系なれどコシを充分に感じる美味しいうどんでした。山の谷さんのかけ出汁はいつも美味しく思います。今回も美味しく思いました。一口目に少し甘さを感じ、その後は美味しさを感じました。鴨はそれなりで、食感よく美味しく食べました。 #うどん

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ランチ

今日不明

仏生山駅から3.22km

香川県高松市三谷町2454-1

レビュー一覧(1)

heizou
鴨せいろを食べました。これは冬季限定のメニューだそうです。先ずは蕎麦を小量そのまま食べて味わいました。好きな食感で、コシとしなやかさを感じる蕎麦でした。その後につけ汁につけて食べました。丁度良い濃さの鴨汁がとても美味しかったです。鴨も硬すぎず柔らかすぎない食感で美味しかったです。柚子の風味が一層美味しさを増させているようでした。膳には野沢菜が小鉢に盛られていました。これも美味しかったです。〆の蕎麦湯は単体で飲んでも美味しかったです。割りように蕎麦猪口があり、そこには少量のそば汁が入っていました。鴨汁は１滴もありません。美味しいので全部飲んでしまいました。なので蕎麦猪口に蕎麦湯を入れて飲み、蕎麦湯だけでも飲みました。 #ざるそば #そば #鴨せいろそば #せいろそば #鴨そば

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