鴨せいろ(髙はし)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  heizou

  3.52017/3/2

  鴨せいろを食べました。

  これは冬季限定のメニューだそうです。

  先ずは蕎麦を小量そのまま食べて味わいました。

  好きな食感で、コシとしなやかさを感じる蕎麦でした。

  その後につけ汁につけて食べました。

  丁度良い濃さの鴨汁がとても美味しかったです。

  鴨も硬すぎず柔らかすぎない食感で美味しかったです。

  柚子の風味が一層美味しさを増させているようでした。

  膳には野沢菜が小鉢に盛られていました。

  これも美味しかったです。

  〆の蕎麦湯は単体で飲んでも美味しかったです。

  割りように蕎麦猪口があり、

  そこには少量のそば汁が入っていました。

  鴨汁は１滴もありません。

  美味しいので全部飲んでしまいました。

  なので蕎麦猪口に蕎麦湯を入れて飲み、

  蕎麦湯だけでも飲みました。

  #ざるそば #そば #鴨せいろそば #せいろそば #鴨そば