神奈川県の肉(温かい)を使ったメニューBEST30

パイの蓋を崩すのが至福のひと時 中に沈めたパイ生地が、カレーが絡み、食べ進めるうちに新たな具の一つになる いろいろなスパイスが隠れて、玉ねぎも良く煮込んでありなかなか 人参、トマト、ひき肉 水を飲み終えたところを見てすかさず水を持ってきてくれた 「インターネットで調べて来てくれたんですか」 ホールのリーダー格の方が、初めのお客が店を何で知ったか等、うまくリサーチされていた スープカレーよりもドロっとしたカレーの方が好きだが、ここのカレーは実に美味しかった

自家製しこしこ麺。ちょっと甘いお肉とネギの入った熱々のたれにつけて食べます。 麺は小から特大まで選べますが女子は小でＯＫなくらいな量。

木曽路と言えばしゃぶしゃぶかな？と思っており、注文はいつもこちらです。 特選の一つ下の和牛霜降り肉の方が脂が少なくて私には好みです(*^^*)

トゥルトゥルの皮に、シャキシャキの野菜の歯ごたえ、大きめの餡のサイズが嬉しい香港雲呑。ランチ時はライスやデザートまで付き良心的で麺無しでも満足度大

見た目は普通の餃子ですけど、とってもジューシー。 薄めの皮はパリッと焼きあがって香ばしいです。 中は鶏のひき肉ですが、これがまた見た目とは異なり！？肉汁ぶしゃーっ！のジューシー餃子♪ #餃子 #鶏肉 #アトレ川崎

魚介系出汁が香るスープが美味しい。チャーシューはバラ肉とロース肉が選べる。最後にうっすら柚子の香りがするのがいい感じ。 #神奈川 #センター北 #横浜市 #冬の味覚

だしぞうすいのうどん版。こちらも深くて優しい味で、同じくシメにお勧めの品。うどんが思いの外、コシがあり、それでいて喉ごしもツルツル～っと良い感じで、かなりレベルの高い一品でした。 #うどん

二郎インスパイア系なんだろうな、極太麺と背脂、ヤサイ、濃厚スープが特長のラーメン。 但し肉盛りラーメンにはヤサイは入らない。そのぶんチャーシューがガッツリ。ちょい甘い感じの口当たりが優しいスープ。流石に昼間だとニンニクは入れられないのが悲しい。

#ラーメン #関内

#ラーメン

#ラーメン #ディナー

#SARAHはじめました #神奈川 #センター北

萬○屋さんは味噌ラーメンがメインのラーメン店なので、てっきり味噌ベースのものが出てくるのかと思いきや、肉ラーメンは醤油ベースでした。シンプルな醤油ラーメンです。懐かしい感じの、優しい味。それほど油は感じません。サラサラの醤油スープで、推定粘度20cP。 何せ150gの肉ですからね、ガッツリ肉を食らうラーメン！ 厚切りの豚バラ肉は、スープの熱で脂身が少しトロけて良い食感。脂身じゃない部分は、ムギュっとした歯ごたえのあるお肉で、旨みがしっかり閉じ込められていました。 お肉以外のトッピングはネギ。でも、それほど量も多くないので、味も食感も主張は弱いです。ま、このラーメンは肉ですね、肉。 肉を主張させるために、他のトッピングは極力排除して、スープもシンプルな醤油ベースに仕上げたのでしょうね。 #ラーメン

見た目に何の捻りも感じないんですが…ナカナカの曲者でした。豚肉とキャベツ、玉ねぎが・・・ソースで炒められているんです！つまり…ソース焼きそばの具がご飯に載ってるんです。一瞬、戸惑うのですが意外と飯に合うんですソースとご飯。僕も1人暮らししていたときは、ソース焼き飯を料理のレパートリーに入れてましたし、関西人は焼そば・お好み焼きおかずにご飯食いますからね。

ほろほろで柔らかく煮込まれた和牛はとても旨みがあり、赤ワインのルーがまた格別な旨みとコクがありとても味わい深い絶品なひと品です。

お肉の風味と味わいが香りホクホクのポテトの食感は野菜の甘みと共にとてもコクのあるポテトに仕上がっています！

メイン料理はちょっとお値段をプラスすることで、グレードアップも可能。わたくしは＋600円で特製牛ホホ肉の赤ワイン煮込みをオーダーした。なんとこのお肉、スプーンでほぐれる。柔らかすぎる！口に入れた途端とろーりとろけるほほ肉。赤ワインがきいたソースは、とても深みのある上品な味わいで、今まで食べたことのある赤ワイン煮込みとは、一味も二味も違う、本格的な味わい。添えられた野菜1つとっても野菜本来の甘みが感じられ、すごく美味しかったなあ。

ランチはドリンクがついてきます。 熱々で齧ると肉汁がじゅわぁ～と出てきて美味しい。 ただメニューでは大きいメンチカツのように見えましたが、普通サイズのメンチカツが1つだけ。ちょっと物足りなさを感じました。

チャーシューのボリュームが、すごい笑。私は普通の支那そばの方がいいな。

チャーシューは薄いですが、味がしみ込んでいて食べ応えがあります。ボリュームーがありがっつりと食べたいときにオススメ。麺を大盛りにもできます。

骨付きの肉がどかっと乗ったラーメン。醤油味のスープがあっさりしています。骨付きだから食べるのがやや面倒ですが、肉は柔らかかったです。衣はほとんどなく、カレーのようなスパイシーな香りがしました。

香味野菜とイタリア産赤ワインに一晩漬け込み、丸一日煮込んだ「牛ホホ肉の煮込み　赤ワインソース」です。丸一日煮込んだ牛ホホ肉は、　ナイフがいらないほどの柔らかさで　ホロホロと崩れ　とても美味しいです。

特製すきダレ半熟卵などがトッピング。うどんは国産小麦100%打ち立て切りたて茹でたてです。

#ディナー #しゃぶしゃぶ

大きめの肉片がごろりと入っています。肉はほろりと崩れる柔らかさ。スープは醤油味だけど、肉の味付けもあるのでやや塩気が強く感じました。

お値段の割に私の舌には合いませんでした。

木曽路しゃぶしゃぶ〜🥩 肉だけですいません🙇‍♂️ ヤバイくらい激うまでした🤤 ☆写真は2人前です☆ #神奈川 #大和 #しゃぶしゃぶ #肉 #木曽路 #霜降り