各務原市のウナギを使ったメニューBEST12

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こちらは、各務原市で食べられるウナギを使ったメニューのランキングページです。

各務原市では、12件のウナギを使用したメニューが見つかりました。

12件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

うな丼定食（上）(なまずや各務原分店)

今日不明

市民公園前駅から694m

岐阜県各務原市那加前洞新町3-79

レビュー一覧(1)

unagidaisuki
上でも十分なウナギ様の量がある。『なまずや各務原分店』さんでは九州産の鰻にこだわっているという。この時期の国産鰻はヒネ仔で旨味は多いが皮は硬くなってしまうのが難点だ。皮目を見ると隠し包丁を入れて、難題をクリアしている。〈鯉のさしみ〉は独特のコリコリ感が美味。赤味噌を使った酢味噌ははじめていただいたが、これも鯉の風味を引き立て美味い。

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