長野市のチーズを使ったメニューBEST30

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  kojohara

  これが3つ

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  funny_nuts_es5

  現在はネコノワインと言う店名で営業している長野県内ワイナリーの直営店。 おつまみのセレクトでソムリエさんがスパークリングワインに合わせ選んでくれた一皿。 ゴルゴンゾーラの刺激は抑えてコク深い生クリームの雰囲気。 上には蜂蜜とアクセントの黒胡椒を少し。 青カビ系苦手な私にも美味しくワインのお供として楽しめました。 #ゴルゴンゾーラ #ムース #ディナー #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #元気メシ #今日のわくわく #自分にご褒美 #私のお気に入り#ワインのお供 #長野

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  aratakondo

  kuland② 「デザート マスカルポーネアイス アフォガード」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

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  aratakondo

  kuland② 「デザート マスカルポーネアイス アフォガード」 #イタリアン #前菜 #マスカルポーネ #チーズ #生ハム #野菜 #サラダ #にんじん #キャベツ #マリネ #パスタ #カツオ #オリーブ #ケッパー #トマトソース #エスプレッソ #アイスクリーム #アフォガート #モンブラン

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  shikimama206

  #でんぞうバーガー #信州牛100% #ボリューム満点 #手作りバンズ #ポテト #長野 #ハンバーガー カットもしてくれるけど敢えてかぶりつき なかなかパテにたどりつかない ポテトも最高 #篠ノ井 #チーズトッピング+¥150 #オリジナルソース

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  aratakondo

  長野市「ベビーフェイスプラネッツ 長野北店」友とバリとオムライス 場所 長野県長野市北長池1260-2 電話 026-259-7311 駐車場 あり  「ベビーフェイスプラネッツ 長野北店」 北長池の街道沿いにあるレストランだ。バリ島独特のインテリアに彩られ、個室状に設えられた空間で人気の店で、いつもマダムたちで混雑している。この日も平日夜であるに関わらず、8割ほどの入りだったのではないか。  「ナスとモッツァレラのミートオムライス Sサイズ」1180円 "ナス"と聞けば、どのようなものでも注文せずにいられない体質なのだ。決して薄くはない"薄焼き玉子"に包まれたケチャップライスはまったく正しいオムライスといえる。ひき肉たっぷりのデミグラスソースにモッツァレラチーズとナスが絶妙なとろとろコンビネーションをみせる。  問題なのは味ではない、サイズなのだ。 通常Sサイズといえば小さくなるはずだが、こちらの場合は大きくなる。デフォルトをセレブサイズといいそこからS、レギュラー、相撲レスラーとサイズアップしていく。少し軽めにしたかったのでSにしたのだが…。 ＃オムライス

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  aratakondo

  葡萄屋ビヤホール 「フランスパンのチーズはさみ バター醤油ソース」 #フランスパン

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  busa

  サクッとしたフランスパンに短冊切りされたハムにチーズがたっぷり挟まり焼かれています。熱々のパンにとろーりチーズが美味しい。 #パニーニ #ハム&チーズ#ベッカーズ

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  user_85660210

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  aratakondo

  長野市「パン屋小坂」東京にて 場所 長野県長野市松代町松代163-9 電話 026-247-8982  「パン屋小坂」 松代総合病院前の細い道を挟んだ反対側にあるパン屋さん。以前通りかかったときに気になったので寄ってみた。その前も飲食店であったのか、広めのイートインスペースのある明るい店舗だ。食事はバランスよく、しょっぱいのと甘いのを用意する。  「チーズハムカツ」350円 大きめのロールパンにレタスとハムカツ３切れが挟み込まれている。ハムカツといってもチーズは入っている、ハムも分厚いとなかなか豪華である。ハムカツのサクサクとレタスのサクサク、ロールパンのパリッとした歯ごたえがとても楽しい。 #パン

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  aratakondo

  長野市「すき家 18号長野北尾張部店」まぜてこそ美味い 場所 長野県長野市北尾張部鳥田257-1 電話 0120-498-007 駐車場 あり  「すき家 18号長野北尾張部店」 時間がない時の味方 すき家の登場である。長野市内には、すき家、吉野家、松屋とみっつの牛丼チェーンがある。どの牛丼を好むかとの論争があるようだが、私はあまり気にした事がない。ただ、すき家に赴く事が多いのは、店舗数とメニューのバリエーションが豊富で楽しいからだ。牛丼にキムチなどは考えられなくもないが、とろろをかけ回したり、"明太高菜マヨ"などは、研究・思索、試作に相当な時間と労力を費やさないと至る事すらできない領域にある。牛丼のプロフェッショナルが作り上げた珠玉の一品といえる。  「クリームチーズアラビアータ牛丼」 アラビアータとはニンニクと唐辛子を効かせた、辛いトマトソースの事。イタリア語でarrabiatoは"怒っている"を意味するそうでアラビア人、アラビアンナイトとは関係ないのだという。なんだ、そうだったのか。となれば逆に"暴夜"と、日夏耿之介風に称した方がそれっぽく感じられてよいのだが。 通常牛丼の上に辛いアラビアータソース、賽の目と挽きおろされた2種のチーズ。基本的に醤油味は洋のものと相性がよいから、トマトであろうとチーズであろうと良好な関係を保つ事ができる。ただ、チーズが口の中でモソモソしており舌ざわりがよろしくない、気になるなぁ。と思っているうちにほどよく溶けて具合よくなって……  あうっ？ 最初からまぜまぜしておけばよかったのではないか？ズクだして、よぉくよぉく隅から隅までかきまぜておけば、もっと快適で優雅なランチを楽しむ事ができたのだ！気づいたときは4/5を食べてしまっているではないか。ぐあああああああ…哀しい情けない残念だ。次回こそ！ #牛丼

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  aratakondo

  長野市「むくげの花」遠い記憶とチーズタッカルビ 場所 長野県長野市鶴賀権堂町2309-1 電話 026-235-8505 「むくげの花」 中央通りから一歩入ったところにある韓国家庭料理を食べさせてくれる。ランチタイムはオモニ手製のサラダ、キムチ、ナムルが食べ放題というご機嫌なお店でもある。 「日替りランチ チーズタッカルビ」 この日の日替りはチーズタッカルビ。「タッ」（닭）は鶏を、「カルビ」（갈비）はあばら肉を意味し、これらと野菜類をコチュジャンで煮込みチーズを加えて出来あがり。石鍋で供されるので熱々である。ぷりぷりの鶏肉にキャベツ、ピーマンが加えられている。おお！トッポギも入っているぞ。ご飯もおかわり自由なので、まずはキムチ、ナムルをのせて簡単ピビンパで、2杯目はタッカルビに投入、まぜまぜしていただく。美味い美味い美味い。これを豊穣というのだ。幸せだ。 #韓国料理

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  aratakondo

  長野市「Trattoria&Pizzeria&BAR LOGIC 長野」イタ飯 in 長野 場所 長野県長野市南千歳1-12-3 １F 電話 050-5592-9637  「フレッシュチーズ 盛り合わせ」1814円 ブラータ、自家製のリコッタチーズ、フロマージュブランという3種のウエットチーズにプルーンのジャム、メイプルシロップとバケットが添えられている。チーズはクセがなく食べやすい。あっさりしてはいるがコクのあるブラータ、軽い酸味のあるリコッタチーズ、少し甘いフロマージュブラン。そのままもよいが、ジャムあるいはメイプルシロップをのせると、とても滋味深くなる。私たちはまだまだチーズとのつきあい方を知らない。 #チーズ

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  aratakondo

  長野市「ガレージ」PayPay使えます 場所 長野県長野市稲葉上千田294-1 電話 026-223-7110 駐車場 あり バリアフリー △  「ガレージ」 ご存知金沢カレーの店だ。あの先割れスプーンで食べるまったりカレーがなんとも言えずに好きなのだ。スパイシーではあるが辛くはない。そこに様々なトッピング出来るのも、こちらにお邪魔してしまう重要な理由なのである。  「シャキシャキ野菜カレー、目玉焼き・チーズクリームコロッケトッピング」 シャキシャキ野菜とは野菜炒めではなく、もやし、キャベツ、パプリカなどを素揚げしたものだ。ほどよく火が通っているので、シャキシャキ歯ごたえがよいのだ。そこに半熟の目玉焼き。カレーに濃厚な黄身を混ぜ込むと究極の味変となる。そしてチーズクリームコロッケ、本日唯一の揚げ物となる。ベシャメルソースとトロトロのチーズで目が眩みそうなくらい美味い。そして、これら個性的な具材類を、がっちりと受け止める濃厚なカレー、金沢カレー美味し。 #カレー

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