フレッシュチーズの盛り合わせ(LOGIC Nagano （ロジック）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  3.52019/7/31

  長野市「Trattoria&Pizzeria&BAR LOGIC 長野」イタ飯 in 長野

  場所 長野県長野市南千歳1-12-3 １F

  電話 050-5592-9637

  

  「フレッシュチーズ 盛り合わせ」1814円

  ブラータ、自家製のリコッタチーズ、フロマージュブランという3種のウエットチーズにプルーンのジャム、メイプルシロップとバケットが添えられている。チーズはクセがなく食べやすい。あっさりしてはいるがコクのあるブラータ、軽い酸味のあるリコッタチーズ、少し甘いフロマージュブラン。そのままもよいが、ジャムあるいはメイプルシロップをのせると、とても滋味深くなる。私たちはまだまだチーズとのつきあい方を知らない。

  #チーズ