東御市のチーズを使ったメニューBEST19(1ページ目)

今日10:00~17:30

長野県東御市新張504-6

sopranosaxeve
マスカルポーネチーズを使ったクリームがたっぷり入っていて、濃厚で芳醇なミルクの香りが広がるシュークリームです。 #ケーキ #シュークリーム

ディナー

今日不明

長野県東御市新張湯の丸757

kimjun
ぎんれい荘(長野・東御市湯の丸高原) 今回は湯の丸高原のぎんれい荘にお邪魔し、チーズinハンバーグ定食を頂きました。ハンバーグ以外にもおかずが沢山付いてきてとても豪華でした。ハンバーグのチーズが口の中でとろけて、肉とチーズが絶妙なバランスで混ざり合いとても美味しかったです。 #ハンバーグ #定食 #チーズ #肉 #長野県

ランチ

今日10:00~17:30

長野県東御市新張504-6

aratakondo
東御市「アトリエ・ド・フロマージュ」ご機嫌チーズと焼きカレー店名アトリエ・ド・フロマージュ場所長野県東御市新張504-6 電話 0268-64-2767 ジャンルカフェ、チーズ工房バリアフリー ◯ 駐車場あり食べたもの「燻製硬質チーズとキノコの焼チーズカレー大盛」1650円硬質あるいはハードタイプとされるチーズは、製造工程で強く圧搾し、水分を抜いて硬く仕上げるのだという。薄切りにしたり、粉状にして料理にふりかけたりする、パルメザンチーズなどがこれにあたるとのこと。そのハードタイプを燻蒸し、コクをだしたものをたっぷりつかった焼きカレー。少し甘めのカレーは様々なスパイスを使ったり、なかなか複雑な味わい。ガーリックを効かせたキノコもたっぷりと入っており、手間とセンスを駆使した絶品ともいえるカレーだ。ああ美味かった。 #カレー

ランチ

今日10:00~17:30

長野県東御市新張504-6

aratakondo
東御市「アトリエ・ド・フロマージュ」ご機嫌チーズと焼きカレー店名アトリエ・ド・フロマージュ場所長野県東御市新張504-6 電話 0268-64-2767 ジャンルカフェ、チーズ工房バリアフリー ◯ 駐車場あり食べたもの「アトリエ・ド・フロマージュ」以前から名前のみは聞いていたところだ。なだらかな斜面にしっかりどっしりと地に根ざしたような平家建ての店舗。芝生張りの庭にはテラス席があり、羊も飼育されているというが寒いのか外に出てこない。地形にあわせたのか、円形の明るいフロアは半分くらいの入りだ。昼過ぎとはいえさすが人気店、週末休日はさぞや繁盛されているだろう。「トマトとモッツァレラのサラダ」935円常にサキベジを忘れてはならない。レタスにパプリカ、にんじんなどをあしらいドレッシングをかけまわしただけのシンプルサラダだ。トマトが少し固いかな、という気がしなくもないが、季節が違うしこれはこれで一興だ。しかし、それよりもなによりもモッツァレラチーズの威力がすごい。生乳の塊ではないか、と思わされるほどの迫力だ。これはハマりそうだ。 #サラダ