高岡市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)
192 メニューこちらは高岡市のおすすめメニューランキングページです。
192件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
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- user_89337703
豚骨×鶏ガラ+魚介のスープ↵背脂ビッシリで、この手のラーメンは富山では珍しい↵下地がシッカリとした動物系スープながら、魚介も程よく主張しており↵更にカエシも強目ながら、丁寧に処理された背脂の甘味と相まって旨さの相乗効果が素晴らしい(* ̄∇ ̄*)↵平打ちの縮れ麺は滑らかで最高に喉越しが良い↵水菜とネギ↵シャキシャキとした食感と瑞々しさが口の中をリフレッシュさせてくれる↵メンマが細く、アクセントとしてはもう1つでしたが↵トロトロになるまで煮込まれたチャーシューは旨~い↵そして、このラーメン↵とにかくスープが熱々で最後まで冷めない
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- user_89337703
器が深く独特↵ブラックというよりは、濃い茶色↵醤油がダイレクトにビンビンと伝わってくる↵喉は乾くけど、癖になる↵スープは豚骨でしょうが、それに打ち勝つ醤油の強さ↵コシのある中太縮れ麺↵加水率が良く、弾力ぷりぷり↵スープと絡んで旨し↵メンマ、チャーシューは例に漏れず↵たっぷり醤油を含んだ、塩っぱいもの↵お米は必須です(^o^;)
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- user_17195003
今庄さんのちゃんぽん うどんとそばのハイブリッドでした
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- user_89337703
鶏脂たっぷり↵スープと脂がハッキリと分かれてますが↵脂っこいワケでもなく、真っ黒ですが醤油か勝っている味でもない(*´ω`*)↵醤油の主張が強い、本来の富山ブラックとは少し違う味の濃さ↵バランスがとれてるとれてる思います↵麺は中太縮れでスープとの絡みよし↵メンマ、チャーシューともに味付けが程よくて食べやすかった(°∀°)b ↵ちなみにチャーシューはロース?↵脂身トロンの赤身部分はしっかりとしてて美味しかった↵見た目コッテリしてそうですが、意外とアッサリ
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- user_89337703
着丼と同時に湯気からニンニク臭が(笑)↵旭川系のラーメンになるのかな?↵やや濃い目の醤油ラーメン↵富山ブラックとはまた違った味わい↵プリもっちんの中太麺は喉越し良く、胃袋にスルスル入っていく↵太目のメンマはジャックジャク↵チャーシューは持ち上げると崩れるほど柔らかく、味付けも濃い目で旨い
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- user_17195003
お口の中いっぱいにカニが広がりますメッチャ旨いですょ
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- user_89337703
普段の醤油ラーメンにニンニクがっつり↵すごい匂い↵口の中もスゴイ匂いがした(´・ω・`;)
- 02242
#富山 #ラーメン 次の日予定あっても食べたいものランキング1位
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- user_89337703
スープは少なめながら↵金沢での濃い目、脂多目の家系に比べて、どちらも塩梅が良くて↵この日2杯目なのに、こってり系ラーメンなのに、スルッと入る↵このチャーシュー↵この中太ストレート麺↵味玉
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- user_89337703
チャーシュー自体が濃い目なので、全体的に控え目な味つけで、お米はパラパラで美味しかった(^w^)
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- 02242
#ラーメン #高岡 かため普通少なめがすき〜
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- fresh_mango_cv2
旨辛めん😊
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- user_89337703
ふわっと甘い香りが鼻をかすめる↵濃い口と店内には表記してましたが、確かに醤油のカチッとした強みはありますが↵昆布?ほどよい甘さがあって癖になりそう↵角ストレート麺↵むちっとしていて弾力がイイ↵小振りなメンマが大量に入っており、シャキシャキっとした歯触りが嬉しい↵ラーメン完成と同時にスライサーでカットされる特大チャーシュー↵箸では持てません↵トロトロで旨いのなんの↵今度、チャーシューのお持ち帰りしようかと思ったくらい(* ̄∇ ̄*)↵美味しかった
- kazutan0264
高岡エリアを代表する人気店のひとつ。気さくな店主が、同行者(SUSURU君)に気さくに話し掛けていたのが印象的。胡椒を効かさない優しく穏やかなテイストのブラックラーメン。喉元でキュンと跳ね上がる醤油ダレが趣深い。チャーシューは一枚一枚丁寧に切り分けられた逸品。#ラーメン
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若鯱家の黄色くてクリーミーなカレーうどんに比べるとかなり黒っぽいですφ(..) でも見た目はごく普通のカレーうどんですね…一口食べてみると…美味しい♪ でも普通(´・ω・`)?クリーミー系よりカレー度が高くて老猫好みではありますが、何かずば抜けた特徴があるという訳ではなくて、総合点がそれなりに高いって感じでしょうか… ごろごろと塊で入っている鶏肉が名古屋のカレーうどんにはない特徴ですかね?
食べ始めはそれほど熱さを感じませんでしたが、食べ進めると汗が吹き出してきた、団扇とティッシュが常備されているのが嬉しい。
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