横須賀市の豚骨を使ったメニューBEST11
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こちらは、横須賀市で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
横須賀市では、11件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
11件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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masakatsu久々の 前略さん 豚骨醤油チャーシュー麺。 あっ!スタンプカード忘れた! σ(^_^;) オヤジさん が調理で安心^_^ バランス型の豚骨醤油に背脂が浮かび ラーショチックなラーメンです。 バラチャーシューも柔らかい〜 カンスイ多目の縮れ麺も良い感じ〜 美味しいかった。 ご馳走様でした。 #焼豚 #ラーメン #拉麺 #拉麺同好会 #醤油ラーメン #ラーメニスト #豚骨醤油ラーメン
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chadSHOWTIME Shotaism Ramen@横須賀中央(神奈川県) 庄太イズムラーメン 豚骨塩850円 2020年2月2日若くして急逝した下里庄太氏(麺屋庄太@津久井浜創業店主)の意思を継ぐお店。しっかり丁寧に炊き出されたと思われるシルキーな豚骨スープが秀逸絶品。薫香チャーシューもしっとりジューシー。ほうれん草、海苔、白髪ネギ、青葱、針唐。飯島製麺の麺箱あり。 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン
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makoto1牛豚鶏のスープにきつね色になるまで炒めた玉葱、ニンニク、さらに生のキャベツ、ニンジンを加えたスープ。さらに、うに、ムール貝、あさり、帆立等の魚介の出汁を合わせています。 風味濃厚ながらも豚骨は抑えたこの店のメニューの中ではあっさり系のスープなんだそうで。とは言っても、結構濃厚かも…。 麺は太麺でモチモチしています。 具は葱、海苔、ほうれん草、半熟煮玉子。チャーシューは掴むと崩れるほど柔らかいです。 豚骨が濃厚と書きましたが、意外とそういうカンジはせず、というのも、それ以上に魚介系の風味が強く、食べ進めていくと…うに、分かりますか~?うに以外にも魚介類を結構たっぷり使ってましたよ~。提供までちょっと時間がかかったということを差し引いても、かなりおいしい一杯でした。
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- noel0126
スープはさっぱりした味。メンマがとっても美味しかったです。麺はちぢれでスープがよく絡んでいました。
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kazutan02642020年4月19日、京急横須賀中央駅から徒歩3分程度の好立地にオープン。屋号をカナ読みすると「ショータイム」となるが、それを漢字に変換すれば、(分かる人には)オープンまでの経緯が何となく分かるかも。カエシの旨みを利かせた豚骨醤油スープをじっくりと吟味すれば、元となった店舗の面影がそこはかとなく垣間見えるが、願わくば、肝心な芯の部分がもう少し明確になればベターだと感じた。#ラーメン










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オープンは、2024年10月24日。口当たりが重くならないよう調整を図りながら、豚骨出汁の重厚なうま味と深いコクを、見事に表現。塩カエシの風味も、過不足なく程良いさじ加減だ。麺は、横須賀『増田製麺』謹製。固めに仕上げ、存在感を演出。うん、これは美味い!#ラーメン