横浜市鶴見区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)(4ページ目)

ザーサイと豚肉と玉ねぎと竹の子を炒め　餡かけしたものが載ったラーメンです。博多ラーメンのような細めのストレート麺に　スープに入っている　ザーサイと豚肉の餡かけがよく絡んで、うましっ！！

見た目も美味しそうなざるつけ麺ですね。　つけタレとざるに盛られた麺とミニ麻婆丼と味噌汁が登場！！麺は細麺でたっぷりと盛られています。つけ麺のタレは辛さの調整が出来、今回は大辛でお願い致しました。坦々麺のようなつけダレで大辛と言ってもあてくしはピリ辛程度です。細麺が濃厚な胡麻タレがよく絡んで、うましっ！！えっ！？これがミニ！？　普通盛りはあるんじゃないかと思う　麻婆丼の量です。ε=“(・ω・ノ)ノ゛おっと！本格的な山椒が効いた四川風麻婆がたつぷりとかかっており、ご飯との相性抜群でレンゲが止まりません。うましっ！！

本日の限定5食の『創作らーめん』は、鶏とマッシュルームをペイストしたスープの『鶏マッシュルームらーめん』です。具は　チャーシュー3枚、半玉、スライスマッシュルーム、白髪ネギ、万能ネギです。　低温調理のピンク色のしっとりしたチャーシューは　まるでローストビーフのようで　肉々しく美味しいです。　麺は菅野製麺所の中太の縮れ麺を使用。　まるで天下一品のような　ドロドロクリーミースープによく絡み、うましっ！！　鶏の旨味が濃縮されたスープには　スライスマッシュルームがたっぷり、　身体が温まる最高の一杯ですね。

基本の具材は　デカチャーシュー･キャベツ･モヤシ･ニンジン･玉ネギ･漬けニンニク･メンマ･肉団子・揚げ玉。そしてトッピングをしたデカチャーシューと味玉です。　写真からも伝わると思いますが、この『背脂らーめん』のチャーシューは巨大です。厚さも4～5㎜あります。デカチャーシューは豚バラ肉で、やわらかく煮込まれていて口の中でほろほろと崩れ、美味しかったです。硬めに茹でられたムチッとした太麺をワシワシッといただきます。もっちりとし麺はスープとの絡みもよく、うましっ！！最高の具合の　とろ～り半熟煮たまごです。　黄身のトロトロ加減が　絶妙でとても美味しかったです。うましっ！！　甘味のある背脂を浮かべたスープは、見ため以上にくどくはなく、　魚介の風味も効いて　後味スッキリで、うましっ！！

白飯の横に　デミグラスソースがたっぷりのハンバーグに目玉焼きがのったワンプレートのロコモコです。こちらも画的に　目玉焼きの黄身が半熟でないのが　残念太郎クンでしたね(*≧m≦*)ププッ

手打ちそばではなく機会打ちのそばですが、信州産の玄そばを石臼で丁寧に挽いて作られた二八蕎麦です。歯ごたえのある本格二八蕎麦は、　噛むほどそばの香りが楽しめます。　風味もそこそこあり、　喉腰もよく、うましっ！！

具は、ねぎ、海苔、もやし、メンマ、チャーシュー。　そして「ほうれん草」と「タマゴ」はトッピングいたしました。チャーシューは、分厚い肩ロースで　味付けもよく、食感も肉々しく　ワイルドで食べ応えあり美味しいです。麺は北海道ラーメンお馴染みの西山製麺の中太縮れ麺。　激辛の濃厚スープに　しこしこした麺がよく絡んで、うましっ！！スープは真っ赤で辛いけど　味噌のコクも残ってて　辛いだけじゃなく　辛さの中に旨さを感じるスープです。うましっ！！

今宵の〆炭はオムライスをチョイス！　つやつや卵を巻くタイプではなく　ふんわりな卵を乗せるタイプです。ふわとろの卵の中は　王道のトマトケチャップとバターで炒めたチキンライス。　美味しくってペロリと完食！！うましっ！！

なんと！？本日の炒飯　釜飯のお焦げみたいに表面がなってる。強火で炒めすぎですかね(*￣m￣) ププッパラパラの炒飯ではございませんが、　塩こしょうのお味がちょうどよく　昔から変わらぬ　懐かしのお味で、うましっ！！

流行りのふわとろオムライスではなく、卵でケチャツプライスを包んだ昔ながらの　濃い味のオムライスです。しっかりと　薄焼き卵でケチャツプライス包んでいるのは　さすが元洋食屋さんだったご主人ですね。見るからに味が濃そうなケチャップライスです。バターの風味がよく玉ねぎの焦げ目なんて美味しそうでしょう。うましっ！！

天丼セットは、ハーフ天丼にせいろ、お新香、お味噌のセット。　天丼のタレは甘く好みの味で美味しいです。見てください！！　この蕎麦の量！！　セットのせいろは大盛りも出来無料なんです。ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!蕎麦は　機械打ちと手打ちがあり　セットの蕎麦は機械打ちとなります。細くて、固くて、角のしっかり立った、シコシコの蕎麦です。　甘めで濃い目の出汁にマッチして、うましっ！！

ラーメン+餃子3個+半ライス。美味い。中華の王道セット。美味いですよねぇ。麺。美味い。ちょっと魚介系の香り。鰹節？？？。でも昔ながらのラーメン。シンプルで飽きない。あまり魚介系が好きではないのですが！！。スープまでしっかり頂きました。餃子。もちもち系の餃子。パリッとしてない。餡はじゅーしー。ご飯と一緒は美味い。ネットで見たら担々麺が人気だったらしい。前もって見ていけば！！！。担々麺セットににしたのになぁ～。残念(^_^;)。次回また食べに行きたいです。ケースにおかずもあったし～。夜も来てみたいお店ですね。大大満足

しっとり炒飯。塩胡椒の効いたほっこりしたお味。 肉々しい焼豚がコロッと入っていて良い。旨い‼️ #炒飯 #チャーハン #横浜市

#チャーハンスープ #スープ #横浜市

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「甘口なので、お子様でも大好き！」と値札のところに書かれてあります。カレーはマイルド。みじん切りのたまねぎ、お肉入り。まろやかな味のとろっとしたカレー。こどもでも食べやすい味わいです。パンは弾力性のあるふんわりとした食感。サクッと揚げられてあります。こどもでも食べやすい揚げカレーパン。サイズは縦約７×横約１４．５×厚さ約３ｃｍ。

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満州園で一番人気の「焼きそば」の豪華版「五目焼きそば」です。　豚肉、錦糸卵、白菜、ピーマン、タケノコ、もやし、人参、ナルト、マッシュルーム、きくらげ、うずら卵と　具材たっぷりの逸品です。オリジナルの平打ち卵麺を最高級の白絞油で炒めたて　塩や醤油とスープで　やや薄味で味付けられており、うましっ！！

サンマーメンは北海道では聞かない名前ですが横浜では何処の中華やさんでもある定番メニューです。スープに野菜の味が染み出してて凄く美味しい！麺は焼きそばと同じ太麺です。