横浜市神奈川区の鶏肉を使ったメニューBEST30

現地の家庭料理のまま　味付けはシンプルに塩のみ#カレー

#カレー #横浜#チャイ #白楽 #マツコの知らない世界 #パキスタン料理 #鶏肉 #スパイスカレー #ランチ

オープン当初以来の訪問。今回は、未食だった「鶏つけそば」をオーダー。結論から。うん、これは美味い、美味過ぎる！昆布水のうま味の質の高さ、カエシと鶏出汁のバランスの良さによって、見事に魅せる１杯へと仕上がっている。しっかり麺とスープが主役である点にも、素直に好感が持てた。#つけ麺

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連れは全部入り醤油ベースの鶏そば。 #ラーメン

「揚げチキンのお客さん、揚がるまで6分かかります」　特にどのメニューも楽しく聞いてくるようではない。　8分待ってようやく届いた　プラスチックの箸が使いづらかった。　麺はフランスパン専用粉を使用した自家製麺　細麺ストレート　スープは鶏ガラ・豚骨・モミジ・鶏皮・かつお節・サバ節・昆布・生姜など　長いタイ産のマコモダケ　メンマではないそうだ チキンが20cm・大きくてぶ厚い・ずっしり　魚介系の出汁の醤油味スープ　ゆずの皮も少し入っていた。　都度都度お客さんにしょっぱさを確認している

8分待ってようやく届いた。 プラスチックの箸が使いづらかった。 麺はフランスパン専用粉を使用した自家製麺。 細麺ストレート スープは鶏ガラ・豚骨・モミジ・鶏皮・かつお節・サバ節・昆布・生姜など 長いタイ産のマコモダケ

満足以上

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パリパリフライドチキンにバルサミコメープルシロップをかけると甘じょっぱいバランスが良く美味しい。 #ワッフル #フライドチキン ＃ワッフルチキン

皮がパリッとお肉はジューシーで柔らかくて美味しかった。 下にひいてるワッフルもバターたっぷりでいい感じ。バルサミコとメープルのソース付けると少し甘くて、付けなくても美味しかった😚 #鶏肉　#フライドチキン　

ライス無限おかわり無料、2人でライス1200グラム食べました #大口 #子安　めちゃうま

キッチンタカノ(KITCHEN TAKANO)＠京急鶴見(神奈川県横浜市鶴見区)　鶏つけそば930円 平日20:15到着。商店街アーケード沿い、綺麗なラーメン屋さん。高野@大口系列。常時5名以内の行列有り。つけそばがメインのお店ですが、寒い時期温かいラーメンも限定で提供しています。 昆布水に浸かった麺は硬めでコリコリした食感。一箸で掬いきれる長さがつけ麺に丁度良い設計。一口目のつけ汁の輝きが衝撃的。鶏とホタテのアロマが素晴らしい。麺や具材が冷温〜常温なので、スープの温度低下が著しく、最後はかなり温くなってしまうのが残念。最後のスープ割りは無く、麺が浸かっていた昆布水で割るタイプ。昆布水つけ麺系は、最後に温かいスープ割りが味わえず、冷たいスープを飲まなければならないのが好みから外れます。コールドスープだと思えば良いんですが。 鶏ムネ肉1枚、鶏モモ肉1枚、メンマ、ネギ、トロロ昆布。 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市鶴見区 #横浜市 #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺

キッチンタカノ(KITCHEN TAKANO)＠京急鶴見(神奈川県横浜市鶴見区)　鶏つけそば930円 平日20:15到着。商店街アーケード沿い、綺麗なラーメン屋さん。高野@大口系列。常時5名以内の行列有り。つけそばがメインのお店ですが、寒い時期温かいラーメンも限定で提供しています。 昆布水に浸かった麺は硬めでコリコリした食感。一箸で掬いきれる長さがつけ麺に丁度良い設計。一口目のつけ汁の輝きが衝撃的。鶏とホタテのアロマが素晴らしい。麺や具材が冷温〜常温なので、スープの温度低下が著しく、最後はかなり温くなってしまうのが残念。最後のスープ割りは無く、麺が浸かっていた昆布水で割るタイプ。昆布水つけ麺系は、最後に温かいスープ割りが味わえず、冷たいスープを飲まなければならないのが好みから外れます。コールドスープだと思えば良いんですが。 鶏ムネ肉1枚、鶏モモ肉1枚、メンマ、ネギ、トロロ昆布。 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市鶴見区 #横浜市 #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺

＃焼き鳥 ＃ネギマ

ランチメニューでも、なかなか美味しかったですよ♪

期間限定メニュー。ランチで食べました。トマト風味のカレーですが辛みはどこかチリっぽい辛さ。卵はオムレツ風でとろとろという感じではなかったです。オムハヤシみたいなイメージでいるとちょっと違うかも。+100円でドリンクが付けられます。

鶏系スープが最高に美味い😋👍 #ラーメン #ランチ

ごろっとチキンが入っていて、あつあつチーズとトマトソースが絡み合ってました。 パンにつけて食べてもおいしかったです！

#横浜#ディナー #サラ活

#鶏三昧塩ら〜めん 味薄めで注文するとちょうど良き。 春菊のトッピングが合う

キノコ(しめじ)とチキンのハヤシライスです。キノコは多めでキノコの風味が結構出てる感じです。(キノコが苦手だと厳しいかも) 逆にチキンは少なめな印象です。味はシンプルですが、卵がまろやかにしているので、普通に美味しいかなと思いました。

日本初という、参鶏湯と純豆腐が一緒になったスープ。ほぐした鶏肉と大きい豆腐の具。高麗人参とナツメヤシも入って体に良さそう。参鶏湯スープなので辛さは無いですが、純豆腐のピリ辛も合わせても美味しそうです。

ビールに合いました。 #横浜 #ディナー

カラッと揚がった柔らかい鶏の天ぷら、ポン酢でさっぱりいただきます。何個でも食べられます。

#カレー　#松屋

ハワイの某フードコートで人気です！ 必ず食べます。

美桜鶏　鶏のたたきとポン酢が、よくあっていて美味しかったです

ここの手羽先すごく美味しかったです　はまっちゃう美味しさ

カリッとした表面の中から出てくるのは、肉肉しい味わいでジューシーな肉汁がたまらない鴨モモ肉。肉の旨みを存分に楽しめます。

スープは、牛すじ＆魚介＆野菜のトリプルスープに塩をあわせたもの。とてもきれいに澄んだスープはすっきりと飲みやすく、くるくるっとした旨味が感じられます。塩加減は、ややしっかりめですがスープの旨味にのせて最後まで飲み干せるような仕上がりです。麺は、ぷりっとしたかなり細めの縮れ麺です。塩らーめんにはよく合っていると思います。具は、しゃきっとした青梗菜、濃いめの味付けの細メンマ、刻みネギ、揚げネギ、さらに、匂いを気にするほどではないほんのわずかな隠し味程度の小さなニンニクチップ、そして・・・鶏肉好きにはたまらないチャーシュー代わりの『蒸し鶏』が７枚入っています。追加トッピングの『煮玉子』は、しっかりと醤油味のついた垂涎の一品。

2021年11月にオープンした、『中華そば髙野@大口』の２ndブランド。２号店は、２種類のつけ麺がレギュラーメニュー。「鶏つけそば」を戴いた。事前の想像以上に貝柱を利かせた塩ベースのつけダレが、他ではあまり見掛けないベクトルの味わいで、実に面白い。麺を浸す昆布水の風味も秀逸だ。#つけ麺

鶏肉は味がしみ込んで空揚げみたいな味で美味しかった。無理くり葉っぱが出ないのも気に入った。

まわりはカリッと、なかはもちっと。ボリュームもたっぷり。

スパイスがきいたチキンは美味しいです。