横浜市戸塚区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(1ページ目) | おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

ランチ

今日不明

戸塚駅から1.76km

神奈川県横浜市戸塚区汲沢町1201

レビュー一覧(8)

kazutan0264
現在地へと移転当初以来、久方ぶりの訪問。注文の「塩ラーメン」は、塩カドをビシッと立たせながらも、カドに内包されるうま味のクオリティが高く、一切の嫌味を感じさせない。節、煮干しなど、乾物に由来する落ち着いた風味も効果的に作用。滑らかな麺肌が鮮烈な印象を刻む麺も、凄まじい完成度にまで到達している。総じて、前回訪問時より大幅にレベルが上がった印象。これは定点観測店候補入り間違いなしだ。#ラーメン
plain_lamb_ki8
#ラーメン #ランチ #中華そば #横浜ラーメン #塩ラーメン #頑張れ飲食店
kazutan0264
数度目の訪問。訪問時、店の前には10名程度の行列客が。『カミカゼ』で店外待ちをするのは久しぶりかも。これまでよりも尖りが穏やかになり、まろやかさとコクが前面に押し出された「塩ラーメン」のスープは、鳥肌が立つほどの美味さ。麺の啜り心地も極上だ。凄まじい完成度の高さに絶句。理想的な淡麗塩ラーメンだ。#ラーメン

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嵐げんこつ塩らあめん(らあめん花月嵐西武東戸塚S.C.店)

ランチ

今日不明

東戸塚駅から301m

神奈川県横浜市戸塚区品濃町５３７−１オーロラモール館７F

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mogumogudog0402
嵐げんこつらあめんの塩らあめんは、醤油、味噌と比べるとさっぱりあっさり…とまではいきませんが、塩ならではの旨味が出ていて、そこに嵐げんこつならではの美味しさが加わって最高の一杯です！

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中華そば(麺や太華（たいか）)

今日不明

戸塚駅から124m

神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナモール 5F

レビュー一覧(1)

makoto1
＋「味玉」（100円）鶏ガラベースのスープ。最近の尾道ラーメンの店は魚介出汁を加える店もありますがここは鶏ガラのみなんだそうで…。麺は自家製の平打ち中太麺。舌触りが滑らかですね。店内のスペースのせいか、店内で製麺するのではなく、別の場所で製麺してここへ運んでくるそうです。修行先の太華園のラーメンを提供するにあたり、太華園の方から、「同じ麺で！」という条件を付けられたんだそうで…。それくらいこのラーメンの核をなす部分で絶対の自信があるようです。スープの表面には背脂。スープが光で反射してますがそんなにこってりした感じはありません。またタレに使用する醤油は四国のもので関東では出回っていないそうです。具は倉橋島産青ネギ、半熟味玉。メンマは太いものと細いものと２種類を使用し食感に変化をつけています。チャーシューがデカイですね～。しかもとろとろに柔らかく、僕好みです。

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