目黒区のウニを使ったメニューBEST30(3ページ目)

＃ウニ

#ウニと舞茸のクリームパスタ　#クリームパスタ　#ウニ #舞茸　#パスタ　#生パスタ　#麺

茶碗蒸しに閉じ込めてしまうのがもったいないほど甘くて美味しいウニ♡一瞬でつるんと完食しました(*^^*)

贅沢なウニご飯！北海道産のウニはもちろん、ご飯も出汁にこだわっていてウニとの相性バッチリです。土鍋で炊かれていて、食べ終わるまで温かく美味しいです。

一口頬張るとウニの香りが広がって笑みがこぼれます。ウニが絡みやすい少し幅広のリングイネ、モチモチした食感にウニの塩味と磯の香りがしっかり絡んでます。タルトゥ-カさんの冷製パスタ、私の夏の定番です。

ウニバーサルスタジオ #中目黒 #鮨 #寿司

#刺身 #いくら

#うにの細巻き #雲丹 #ウニ #細巻き

おにぎり2個分程の大きさ！ 美味！！ #おにぎり #焼きおにぎり

うにがたっぷり入った冷製パスタ！麺が太めでしっかりしているのにソースがしっかりと絡んでいて美味しかったです！うにがこの量で2000円は高くないのかも！？

パテ・ド・カンパーニュの肉肉しい味わい、ウニプリンの濃厚で風味豊かな味わい、生ハムの塩味など一皿で十分楽しめる一品です。

もちもちの食感のパスタの味わいと、 濃厚なウニのクリーミーな味わいとのバランスの取れた一品です。

しっとりとした味わいの人参とコンソメの深い味わいを楽しめます。 そこに合わせる濃厚なウニがバランスをより良くしてくれています。

濃厚な味わいのウニは、口の中でトロッととろけていくような旨みとシャリとの相性が抜群の一品です。

ザ・うに！！という感じ笑　ウニ好きにはたまりません。

雲丹の濃厚な旨味を楽しみながら、 水水しい茄子とアボカドの濃厚さを堪能していけます。

雲丹の濃厚な味わいと銀杏の風味を楽しめます。 豆腐の大豆の味わいも絶品です。

雲丹の濃厚な味わいを大葉の風味とともに楽しめます。 海苔との相性も抜群です。

コースの前菜で選べるシェフのスペシャリテはワインにぴったりの食感が楽しい一品です

貝殻のデコレーションが可愛い♡

うにの濃厚でクリーミーな味わいを口いっぱいにシャリとともに楽しめます。

たっぷりの雲丹はフワフワ、丁寧に炊いたお米はオコゲも美味しいです！

う～ん、どこにトリュフの要素があったのか全く分からず、、、。↵ただ温泉卵食べてるって感じでした。