町田市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(4ページ目)

#ラーメン

蒙古タンメン中本(町田店)の 五目蒙古タンメン 麻婆大盛り！ 私的にこの辛さはほどよく ギリギリお腹痛めずに完食できる 具沢山で嬉しい安定のメニュー

心温まるラーメンでした。

お店特製のドレッシングでいただきます。 うどんがもちもち！鰹も新鮮でした。 鰹でお腹いっぱいになりました（笑）

お寿司とうどんすき、茶碗蒸しがついたお膳。 野菜たっぷりにお肉、うどんのうどんすき。これだけでもお腹がいっぱいになるのに、ネタが新鮮なお寿司が5貫。お得です。

麺を中太か細麺で選べるスタイル。ここは中太で。おお！澄んだスープに、上に乗ってるカリカリなものは乾燥エノキを素揚げしたもの？なにそれちょっと初めて。チャーシューは鶏に豚とびっしり！バルサミコ玉子は酸味はあるけど、塩味にマッチ。端麗な鶏スープに和風出汁、そして鮮魚出汁のトリプルスープ。そこにホタテオイルで旨みを追加。無化調ながら、しっかりとした味でしみじみ美味しいです。麺は三河屋製麺。ツルツルと、のどごし良く、一気に食べてしまう美味しさ。替え玉すればよかったかも？チャーシューはどちらもしっとりやわらか。塩というと、端麗で物足りない？なんてこともあるけど、こちらは無化調ながらしっかりとコクと旨みを重ねて、味わい深さを出していました。トッピングのバランスも良く、楽しめる一杯でした。

醤油スープのラーメンは、ほのかに香辛料の香りと味わいがあってとても優しい味です　セットのチャーハンも干しエビの風味が味わえるチャーハンです

柔らかくとろけるような鴨肉。お肉のうまみがひきたつ薄味だけれどしっかりしたお出汁のおうどんです。鴨肉が好きな方には是非食べてほしい一品。

台湾の庶民飯魯肉飯（ルーローファン）の混ぜそばバージョンです。スープは、ドンブリの底の方に少量入っています。ど♪みその持ち味である味噌と、醤油のブレンドでどちらかというと魯肉飯により近い、醤油味のほうが前面に出ています。ほのかに中華調味料の八角の香りがします。あくまでも油そばではなく、混ぜそばなので油っぽさはありませんが、そのぶん香辛料の香りがダイレクトに感じられるので、好みは分かれるかもしれませんね。麺は、浅草開化楼の太縮れ麺です。もちもちっとした弾力のある仕上がりで混ぜそばにもよく合います。具は、前述の八角の薫り高い豚角煮、甘醤油で煮込んだ挽き肉、メンマ、モヤシ、ニラ、高菜、味玉です。豚角煮は、平塚の『八雲』を彷彿させる直前までクツクツと小鍋で煮込まれていたものお玉ですくうその瞬間に・・・気絶しそうになりました高菜のけ物は、最初どうかな？と思ったのですが食べ進むとアクセントとして悪くないかもとも思いました。

野菜たっぷりなのがお気に入りです。

もう、コレが好きでねー。しあわせ・・・（´▽`）

スープは、ひんやりとした味噌ダレ＆トマトベースにチーズ＆バジルソースが加わった爽やかな風味。味噌の風味は終始感じられあくまでもみそらーめんのスピンアウトなんだというど♪みそらしいいスタンスが、上手く表現されています。また、今回はタバスコならぬ『ハラペーニョソース』が添えられこれを加えることによって冷たさと爽やかさを保ちつつも身体の奥に熱いものを感じられる不思議な感覚を楽しむことができます。辛い物が好きな人には是非オススメです。麺は、冷水でよく締められたやや平打ちの太縮れ麺です。スープを含めて、全ての素材がとてもよく冷やされており、麺の口当たりも『ぷりっぷり』～『こりっこり』といった心地良いのど越しに仕上がっています。具は、鳥肉、玉ねぎ、トマト、ブロッコリー、チーズソース、バジルソース、パプリカなどです。いつもながら、野菜の使い方が秀逸ですね。ブロッコリーはコリッと固めの茹で加減、黄色のパプリカはとても甘くて香りがよいです。

スープは、ど♪みその定番赤寄りの合わせ味噌豚骨ベースにさらに背脂を多めに利かせて甘みと濃厚なガッツリ感を出しています。いつも本当に素晴らしいと思うのは限定らーめんであってもあくまでも、ど♪みその味噌の部分をちゃんと主張しているところです。麺は、浅草開化楼が提供する特注の極太縮れ麺です。ラーメン二郎と同様に日清製粉のオーション（強力粉）を使用しているそうで独特のほぐっとした歯応えが雰囲気を盛り上げます。具は、茹でたモヤシ＆キャベツは通常で“マシマシ”状態。（笑）その上には、甘みのある背脂がたっぷりと盛られていてさらに、タレがかかっています。仕事が細かくてらーめんに萌える(≧▽≦) チャーシューは、丸太の輪切り（笑）味付け豚肉とレシピには書いてありますが丸くほろっと柔らかいロールバラが4枚と。。。角切りチャーシューも入りますどちらもタレに漬け込んだタイプでおいしい（´▽`）ニンニクは、青森県田子産の刻みタイプで香りと辛味が心地良い注文時にニンニクの有無を確認してくれます。

固形燃料で牛タンを陶板で温める趣向。面白いとは思うが、実用的ではない。レアな牛タンを温める以上のことができないからだ。 まずくはないけど、表面はもっと焼いて欲しかった。

食事系パンケーキの中でも人気のこちら。 割と小さいので、おなかに足りるのかな？と思いましたが、 十分なくらいです。 味も濃厚なので、パンケーキはメープルシロップでシンプルに。

定番の家系ラーメン。 スタンダード故に、特筆することはないです。

スパイスの効いた鶏のフォーからは香ばしい薫り。フォーはしっかりとした噛みごたえ。独特の薬味の風味がおいしい。

香りは確かに黒酢。 でも、それほど酸味は強くなく、醤油ラーメンをさっぱりさせた感じ。 細い柳麺はのんびり食べていると伸びてしまうので注意。 #町田 #ラーメン #細麺

あつもりの野菜つけはヘルシーな感じでぺろりといけます！

支那そばの王道をいくようなラーメン　脂が程良く浮いているあたり何かたまりませんね（背脂ではない）麺もほどよく、満足の一杯となりました

どのぐらい辛いのか心配だったので、初心者向けの味噌タンメンにしました。野菜たっぷりで麺が見えない（笑）モグモグ。そんなに辛くないけれど、熱くて食べるのが大変。具材は豚バラ肉・キャベツ・きぐらげ・もやし・にんじんなど。野菜が煮こまれていてやわらかく、野菜の甘みがあっておいしい。麺は中太で少しモチモチしていて、食べごたえがあります。スープは少しピリッと辛く、味噌の旨味が広がっておいしい。油っぽくなく、飽きずに飲めます。

#そば #コロッケ #立ち食いそば 麺もつゆも少しお上品ですね。立ち食いそばはもう少しジャンクなほうが好きです。コロッケもカレー味じゃないほうがいいなあ。

子供にもオススメなスープです。注文時にコショウの有無を聞いてくれますので安心です。

味は濃い目でした。 量はそこまで多くはなく、カフェ的な量なので、小食な女性にもおすすめです。 具の鶏肉も美味しかったです。

あっさり塩味で、鶏肉がやわらかい！あっさりだけど、大満足。