江戸川区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(しょっぱい,ガッツリ)

移転後、２度目の「塩」実食。スープをレンゲで手繰り寄せ、まず絶句。誰が何と言おうが、やはり度肝を抜かれるほど美味い！スープの温度、油量から、塩ダレの風味を構築する各成分に至るまで、偉業だと言うほかない、麺の長さ、質感も好みのド真ん中。#ラーメン #jma2024

一見普通？食べログさんの評価はまぁまぁ。んが、スープ飲んで納得！ 和むわ〜これ。日本やわ～ ちぢれ細麺の支那そばですー 葛西臨海公園への途中に寄る。

#ラーメン #支那そば #醤油ラーメン #中華そば #味玉ラーメン

２度目の訪問。今回は、未食だった「塩」を注文。初訪時と比較して、鶏＆豚のうま味とコクが一層分厚くなり、生姜の香味とのバランスも更に良化。麺とスープの相性も抜群で、まるで同化しているよう。終盤まで啜る勢いが落ちることはなかった。これは美味い！#ラーメン #jma2024

味よし接客よし。また来よう魚の香りかタマラン #ラーメン #醤油ラーメン

なかなかタイミングが合わずに未訪問だった江戸川区のえどやに訪問。 動物系と魚介のダブルスープとのことだけど魚介の風味が良くてごくごく飲みたくなります。 もっちりとした縮れの太麺も食感良し。 濃いめの味付けのチャーシューからもスープに旨味がたっぷりと出てました😄 #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン

野菜をじっくり煮込んだコーンポタージュのようなラーメンです。そしてスープに合うよう考え抜かれたラーメンは野菜でありながらコクがあり、食欲増進します。

塩ラーメンに、半熟卵をトッピング。コクがあり、濃すぎない味が高評価の所以かと…ライスも頼み、スープとライスで美味しく、頂きました。近所のコインパーキングに停めたら、1,000円以上食べたら200円分のコインをくれました。#塩ラーメン

これぞ濃厚！なスープのラーメン。冬に食べると美味しいのだと思う(暑くなり始めではちょっと辛かった) 看板ミミズクがいて、ラーメン食べ終わった子供たちがそわそわしてた。

さっぱりした塩ラーメン、スープを全て飲み干しました。

昨晩の。 葛西のちばき屋にて骨付き焼豚そば醤油をらいただきました。 縮れの細麺はプリッとしてます。 しっかりとしたスープは甘みもあってつい飲みたくなる味わい。 骨付き焼豚ってのは極太でプルプルに煮込まれたチャーシューでした。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #焼豚

濃厚魚介豚骨のつけ汁。 少しちぢれた太麺に、つけ汁がガッツリ絡みます。 そのまま食べてもしっかりとしょうが焼きとして食べれる濃さの豚肉。 卵黄とナルト、ネギ、メンマ、ニンニクもたっぷり。 「日本一ごはんが進むラーメン」というだけあって、確かにご飯にもよく合います。 麺とご飯を完食して、スープ割をオーダー。ややオイリーになりました、おいしくいただきました。

ほのかにニンニクが香る、濃厚なつけ汁。味が濃いめなので、塩の方がニンニクの風味をしっかり感じることができます。 ネギ、揚げネギ、もやし、海苔など、麺が見えないほど具沢山な丼です。 麺はやや少なめです。 チャーシューもたっぷりで、つけ汁に入れて温めると、程よい仕上がりに。 半熟玉子は味玉ではないのでい味は染みこんでいませんが、柔らかくて美味です。

自家製のチャーシューが激うま スープにも麺の器にも沢山のチャーシュー 麺もちもち #つけ麺 #醤油つけ麺 #東京 #葛西 #ラーメン #ニンニク #チャーシュー

濃厚味噌つけ麺。もちもちの自家製麺に良く絡みます。あえてつけ麺に細い麺を採用、これが味噌の旨さをしっかりキャッチしてます。

和風テイストならーめん、いままで食べたことのないらーめんでした。

すっきりした醤油ラーメン、ナルト、メンマ、青菜、チャーシュー、海苔と昔ながらの定番具材がたまらなくいい一杯。

#なか卯 #いくら丼 #結構インパクトがあるビジュアル #豪快盛(ご飯大盛り、いくらが並盛の３倍)もあるが、並盛でも十分な贅沢感を味わえる #塩気が強かったら嫌だなと思ったが、ちょうど良い #塩気と旨味のバランスが良く美味 #醤油をかけなくても十分 #これで酢飯だったら尚良かった #スパイファミリー #コラボ #まだやってたので対象商品のうどんとサラダセットを付けた #前回は胡麻ドレッシング #今回は青じそドレッシング #サラダにパプリカが入ってるの地味に嬉しい #今回のオリジナルカードはまさかのヨルさん #前回と被ってしまった #せっかくなら、アーニャかロイドが良かったけど #丼もの #海鮮 #平井 天然いくら丼 並(８９０円) はいからうどん(小)サラダセット(２７０円)

フードコートのお店と軽んじてはいけません。麺はモチモチ、スープは透き通った昔ながらの醤油スープ。美味しいです。

鶏ガラスープのあっさりラーメン。細麺or太麺選べてます。最初に細麺、替え玉で太麺なんて食べ方もOK。

スープは動物系と魚介系どちらも突出してはいないバランス型。↵ 塩加減良好で、おいしいです。↵ 麺はやや細めながら、しっかりとしたコシのある優れもので、スープとの相性は↵ いいと思う、とはいっても、繊細系ではなく割りとしっかりとしたスープなので↵ 太麺でも良さそうだ。↵ 背脂はちと変わってますかね、一部ですが肉の繊維のような食感がある。↵ ないよりはあったほうがいいですが、増しにしたら閉口したかも。↵ 具はやや小振りながら分厚いチャーシューが2枚、ふわとろなうんまいやつです。↵ 味付けはちょい濃いめ↵ あとはメンマ、海苔、ワカメ（少量）、モヤシ（少量）など。

スッキリさっぱり塩ラーメン

麺は細めでかなりちじれ麺 、スープはシンプルな醤油味で魚介系の香りは少ない煮玉子はとろとろでネギは横浜でメジャーな青ネギ、チャーシューはモモ肉

こちらはワンタンそば。 麺は醤油と同じく縮れの細麺。 塩はやや優しい感じのスープでした。 女性に好まれそうな感じかな。 #ラーメン #そば #塩ラーメン #わんたん

お昼にガッツリ食べるならマグロ漬丼！ ボリュームもあっておいしいです！！

和風で複雑系の塩ダレが使われていますが、スープはどことなく洋風チック。↵ 食っているときはわからなかったですが、ハーブが使われているらしいです。麺は浅草開化楼のものらしい。↵ 悪くないけど特にコシが強いとかの特徴は感じず、名前から期待したほどではない感じ。↵ チャーシューは低温調理されたもので厚めのものが2枚、くちゃくちゃとした食感、程よい濃さ↵ の味付けでものすごくうまい。↵ 丸いのは海老ワンタンで、3つともほぼ完全に同じ形なのでたぶん市販物、プリプリ感が↵ やや足りない気がするがまあまあおいしい。

スープは、塩分控えめで後味もじんわり、背脂は上品なタイプなので見ためよりもアッサリしてました。 玉子は、黄身が少しかためで 適度な味付けでした。 ＃塩ラーメン

※閉店しました※ オリーブオイルと揚げネギの味と香りが良かったです。 トマトはちょっと少なめだったけど、深みのある塩スープに 酸味が良く合ってました。 ＃閉店

※閉店しました※ バターは、最初から入れるか 後のせにするか聞かれました。 （ 後のせにすると、別皿で提供されました ） 麺がツルツルもちもち食感で美味しかったです。 ＃閉店

ライト系豚骨ベース（鶏も使っているかもしれません）の醤油清湯スープに、多めの背脂を乗せたスタイル。↵ 最近は食べてないんで今はどうか知りませんが、1年ほど前に食べたなりたけ＠津田沼の醤油ラーメンとの比較で、背脂は、ごく細かい粒のようなものを感じる、つまりなめらかさでは一歩譲る。↵ 脂の甘味は変わらいと思うですが、スープの方は野菜由来と思われる甘みが強い感じです。↵ あと旨調の使用量自体は変わらないと思うんですが、スープの甘味が強い分、効きかたが強く感じるのかもしれません。↵ 麺はちょっぴり柔めの茹で加減で、けして悪いということではないんですが、同価格帯のものと比較してやや密度が低いような感じ、太めな割には足速めな気がします。↵ チャーシューは厚み1.3～1.4ミリ位ですかね、味付けやや薄めなのは同じですが厚さ的にはしっかりで、なかなかに良。↵ モヤシはボイルオーバー気味で、シニョリとした食感。